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Connaissez-vous les baies de goji bio ? Les spĂ©cialistes de la MCT (mĂ©decine traditionnelle chinoise) ne tarissent pas d’Ă©loges sur ces fruits rutilants de forme ovale.

Les baies de goji biologique poussent sur un arbuste originaire de Chine et répondant au nom latin de Lycium barbarum (ou Lycium chinense). De plus en plus populaires dans le monde occidental, elles font notamment valoir leur richesse en antioxydants.

Les pigments et carotĂ©noĂŻdes qu’elles renferment sont, en effet, prĂ©sents dans des teneurs apprĂ©ciables. Il s’agit principalement des phĂ©nols, du bĂŞta-carotène, du lycopène et de la zĂ©axanthine, qui contribuent Ă  lutter contre les radicaux libres.

Culture de baies de goji bio Himalaya vendues sur www.biologiquement.com

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En MCT, on attribue aux baies de goji biologiquse une variĂ©tĂ© de vertus, dont un effet hĂ©patoprotecteur, une action bienfaisante sur le système immunitaire et les troubles respiratoires, ainsi qu’une amĂ©lioration de la fertilitĂ© masculine.

Si ces bienfaits n’ont pas Ă©tĂ© confirmĂ©s scientifiquement, le statut de source privilĂ©giĂ©e d’antioxydants dont jouissent les baies de goji biologique stient bien la route.

On peut s’en procurer sur www.biologiquement.com dĂ©diĂ©s aux produits naturels, qui les proposent sous diverses formes : fruits sĂ©chĂ©s, gĂ©lules de poudre de goji, plantes de goji, graines de goji, jus de goji…


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Le Lyciet, Lycium barbarum, est un arbuste originaire du Nord-Ouest de la Chine. La ville de NingXia, dans l’Himalaya en a fait sa spĂ©cialitĂ©.

L’ensoleillement régulier et les abords du fleuve jaune riches en minéraux remplissent toutes les exigences du goji et lui donnerait un goût unique, et une qualité incomparable.
C’est la baie du Lyciet ou Goji qui donne Ă  l’arbuste tout son intĂ©rĂŞt. Ce petit fruit rouge, allongĂ©e, lĂ©gèrement sucrĂ© et peu acide aurait de nombreuses vertus mĂ©dicinales… Il renforcerait les dĂ©fenses immunitaires (par ses propriĂ©tĂ©s antiinflammatoire), ferait baisser la tension artĂ©rielle, le taux de cholestĂ©rol, le taux de sucres dans le sang, amĂ©liorerait l’assimilation du calcium et soulagerait le foie, aurait un rĂ´le bĂ©nĂ©fique lors des rĂ©gimes. Qui plus est, il serait un “fruit anti-vieillissement“, par ses propriĂ©tĂ©s antioxydantes.

Quoiqu’il en soit, la baie de goji contient de nombreux acides aminés, caroténoïdes et sucres, oligo éléments, calcium, protéines, vitamines (B1, B2, B6, C et E)… Bref, un concentré de bien-être pour notre organisme.

Les feuilles de goji sont aussi consommées, sous forme infusées, donnant un thé aux vertus particulièrement toniques.

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Plant arbuste de goji endémique à l'Himalaya cultiver biologiquement.

Plant arbuste de goji endĂ©mique Ă  l’Himalaya cultiver biologiquement.

Planter le goji

Dans quel sol planter le goji ?

Le goji se plait dans toute bonne terre de jardin enrichi de terreau Ă  la plantation. Plus encore, le goji aime les sols calcaires et filtrant, par contre Ă©vitez les terres acides.

Sous quelle exposition planter le goji ?

En plein soleil ! Et laissez-lui de l’espace tout autour.

Quand planter le goji ?

Le goji peut être mis en terre à n’importe quelle période de l’année, hors période de gel. L’automne est la période idéale pour toute plantation d’arbres et d’arbustes.

Comment planter le goji ?

Au préalable, imbibez la motte du goji acheté en petit pot. Creusez le trou de plantation dans un sol bien ameubli et mélangez pour moitié du terreau à la terre de culture. Mettez la motte dans le trou de plantation, laissez affleurer le collet, refermez, tassez et arrosez pour bien adhérer la motte à la terre.
Le lyciet est une plante d’Himalaya, donc de régions froides. Il existe cependant une variété rustique qui pousse très bien autour du bassin méditerranéen. Les chinois ont fait de cet arbuste une plante privilégiée pour toute leur pharmacopée traditionnelle, ils utilisent la baie, appelée Goji.
Cet arbuste pousse très facilement dans nos jardins, si le sol n’est pas acide. Il est capable de pousser de 2m au cours de l’été. Toutefois, sa croissance un peu anarchique, les branches ont tendance à s’allonger sans se ramifier. N’hésitez pas à raccourcir au sécateur toutes branches gênantes.
Il faut lui laisser beaucoup de place (2m²), à moins de le palisser contre un mur. Il aime les situations fraiches au niveau du pied, mais bien ensoleillée au niveau de la tête.
Creusez le trou de plantation, arrose au besoin si la terre est sèche. Comme pour toute plante achetée en pot, vérifiez l’état des racines. Si elles forment un chignon, démêlez-le coupez éventuellement les racines abimées. Installez la plante dans le trou, au niveau du sol, et refermez le trou de plantation. Arrosez.
Le Lyciet fleurit en été, et produit des baies au bout de 3 ans. Fraiches, elles sont désaltérantes, et peuvent être consommées tout l’hiver sous leur forme séchée.

Plante de goji biologique

Plant de goji Himalaya biologique

Cultiver le goji en pot

Le goji est un arbuste cultivable en pot. Il n’atteindra alors pas plus de 1,5m contre 2-3m en pleine terre. Choisissez-lui un pot d’au moins 50×50 cm pour un jeune sujet. Remplissez le contenant d’un mĂ©lange de terre de jardin, terreau, un peu de sable pour amĂ©liorer le drainage.
Arrosez 1 fois par semaine en hiver et 3 fois par semaine en Ă©tĂ©. Prenez garde Ă  ne pas laisser l’eau stagner dans la coupelle ; les racines risquent de pourrir.

Entretien du goji

La première annĂ©e, il est prĂ©fĂ©rable de bien l’arroser durant la saison chaude. Les Ă©tĂ©s suivants, formez une cuvette au pied de l’arbuste pour conserver la fraicheur et l’humiditĂ©, et paillez Ă  son pied.
En automne, renforcez le paillage au pied de l’arbuste, la plante gèle en-dessous de -15°C.
En hiver, n’arrosez pas.

Le goji se bouture facilement : rĂ©cupĂ©rez les tĂŞtes (extrĂ©mitĂ© des rameaux coupĂ©s Ă  la plantation), plantez-les dans un pot rempli de terreau maintenu humide. Coiffez le pot de boutures de goji d’une bouteille plastique dont le fond aura Ă©tĂ© dĂ©coupĂ©. C’est une culture Ă  l’étouffĂ©e. D’ici quelques semaines, replantez chacune des tĂŞtes enracinĂ©es en pĂ©pinière.

Pincez les extrémités des branches pour les pousser à ramifier et prendre un port un peu plus compact.

Maladies du goji

Si les conditions de culture sont respectées, le goji ne risque rien. Il n’a pas de nuisibles spécifiques. Ses feuilles peuvent être dévorées par les limaces ou les chenilles : enlevez les indésirables à la main. Par contre, s’il manque de soleil, s’il souffre d’un excès d’eau par une météo trop pluvieuse, les feuilles peuvent se tacher, se dessécher, tomber prématurément… Un retour à la normale l’année suivante devrait régler le problème de lui-même.

RĂ©colte des baies de goji

Vous ne pourrez commencer à récolter les graines de goji qu’au bout de la 3e ou 4e année suivant sa plantation. Cueillez-le dès septembre, quand le fruit est bien rouge et mou. Consommez le tel quel, il a une saveur légèrement sucrée et peu acide, vous pouvez aussi en faire du jus.
Pour conserver vos surplus de récoltes et en disposer le reste de l’année, faites sécher les baies ou congelez-les. Lisez notre article sur la conservation des fruits : le séchage et la congélation.


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Le goji est souvent présenté comme le secret de la santé et de la jeunesse des Tibétains. Découvrez pourquoi.

Le goji est le nom commun de la baie du Lyciet (Lycium). Il se présente sous la forme d’une petite baie orangée, allongée et de saveur légèrement sucrée. Le goji pousse principalement dans le nord-ouest de la Chine et ses régions avoisinantes. On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles. On peut le trouver sous forme séchée ou de jus. Très riches, le goji est souvent présenté comme un « super fruit ».

D’ailleurs, il contient 19 acides animés dont 8 essentiels à la vie, 21 minéraux et oligoéléments, dont le très rare germanium, une gamme complète de caroténoïdes dont le bêta carotène (en quantité supérieure que la carotte), trois fois plus de vitamine C que dans l’orange et regorge de vitamines B1, B2, B6, B12, et E. Il contient également des acides gras essentiels et même des omégas 3.

Ce fruit est d’abord reconnu pour son fort pouvoir antioxydant. Il a un effet positif sur l’organisme en évitant l’excès des radicaux libres dans le corps. En effet, les radicaux libres sont nos ennemis, ils provoquent la destruction de nombreuses cellules avec pour conséquences de graves troubles. Il agit ainsi comme un excellent anti-âge qui permet d’atténuer les manifestations physiques de la vieillesse et de prolonger l’espérance de vie.

Le goji, un fruit aux innombrables vertus

Le goji, un fruit aux innombrables vertus

De plus, la baie de goji stimule la sécrétion de l’hormone de croissance humaine (HCH). Les bienfaits de cette hormone sont nombreux : amélioration du sommeil, augmentation de la mémoire, réduction de l’adiposité, accélération de la guérison et ralentissement de la formation des rides et ridules. A tout ceci s’ajoute sa capacité à stimuler la joie de vivre.

En plus d’être un excellent élixir de jouvence, le goji augmente sensiblement la défense immunitaire. Il est d’ailleurs préconisé dans la lutte contre le cancer car il augmente le taux de lymphocytes, améliorant ainsi la capacité de l’organisme à se défendre contre les agents pathogènes. Il permet également de stopper le développement des cellules tumorales.

Ses effets sur la santé sont encore innombrables. Il permet en outre de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires en agissant sur la tension artérielle. Il agit également sur le mauvais cholestérol et stabilise le taux de sucre dans le sang, améliorant ainsi le quotidien des personnes diabétiques.

Favorisant la cicatrisation, il combat plusieurs maladies dermatologiques dont l’urticaire, l’eczéma mais aussi le psoriasis. La baie de goji permet de lutter contre les troubles de la digestion. Elle soulage les diarrhées, les ballonnements et les flatulences. Elle permet aussi de maintenir le foie en bonne santé, participant ainsi favorablement à la détoxification de l’organisme.

Enfin, des études scientifiques modernes ont montré que le goji augmente le taux de testostérone sanguin, stimulant de ce fait la libido, tant chez l’homme que chez la femme. En Chine, le goji est considéré comme l’une des principales plantes tonifiantes de la fonction sexuelle.

N’hésitez donc pas à en grignoter comme encas, à boire ou à l’incorporer selon votre créativité dans vos plats.


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Le Goji (Lycium Barbarum) est une plante vivace originaire des régions himalayennes, aux fleurs couleurs pourpres.

Plante miraculeuse pour la santé ! Cultivez-là sur vôtre balcon ou dans votre potager.

Plant de Goji en pot Lycium Barbarum, plante de Goji

9,5€   le plant de Goji en pot Lycium Barbarum

 

Dès le printemps prochain, vous pouvez avoir une première floraison de petites fleurs violette et blanche à partir de l’été jusqu’au premier gel. Les plants de Goji AGOJI vous donnerons ces fameux petits fruits rouges (baies de Goji) à la valeur nutritionnelle reconnue et aux multiples effets bénéfiques sur la santé humaine. Les fruits du pied de Goji peuvent être séchés pour être conservés.

La plante de Goji  (Lycium barbarum) est robuste et durable. Les arbustes de Goji tolèrent difficilement l’ombre complète. Ils aiment le plein soleil mais supporte mal les tempĂ©ratures supĂ©rieur Ă  25°C. La tempĂ©rature idĂ©ale est de 20°C.

La plante de Goji une fois planté dans un pot suffisamment grand, peut orner un balcon ou le rebord d’une fenêtre.

Le plant de Goji AGOJI peut rester dans son pot d’origine quelques mois, mais il est quand même conseiller de le repiquer ou de le rempoter sans tarder dans un pot plus grand pour permettre aux racines de ce développer.

Plus votre pied de Goji est vieux et plus il produira de baie de bonne qualité (riche en bienfaits).

En pleine terre plantez vos Goji à une distance au moins 70 centimètres. Les trous de plantation doivent être environ de 30 cm de profondeur.

Nos plants de Goji ont été taillés à une hauteur de 20cm,  les années suivantes il faudra tailler vos pieds de Goji pour garder 5 à 7 branches principales.

Les plants de Goji poussent rapidement si il est placé en plein air et dans un sol bien aérer et alcalin d’un pH de 8,2 à 8,5.

Plant arbuste de goji endémique à l'Himalaya cultiver biologiquement.

Plant arbuste de goji endĂ©mique Ă  l’Himalaya cultiver biologiquement.

 

Le Lycium barbarum peut supporter des températures qui descendent jusqu’a moins 26 degrés, cependant, Le Goji a besoin de 25 semaines (environ) sans gel pour passer en floraison.

Cette baie contient 18 sortes d’acides aminĂ©s dans des quantitĂ©s huit fois supĂ©rieures au pollen, 21 oligo-Ă©lĂ©ments, du zinc au fer, en passant par le cuivre, le sĂ©lĂ©nium et le phosphore. Les baies de Goji contiennent aussi des bĂŞta sistĂ©rols, aux propriĂ©tĂ©s anti-inflammatoires. Les analyses mettent en Ă©vidence une richesse exceptionnelle en anti-oxydants, vitamines, carotĂ©noĂŻdes, oligoĂ©lĂ©ments, Ă©lĂ©ments polysaccharidiques immuno-stimulants. La baie de Goji est utilisĂ©e en mĂ©decine traditionnelle chinoise et tibĂ©taine pour amĂ©liorer la santĂ© dans son ensemble, protĂ©ger la vision, renforcer le système immunitaire, protĂ©ger le fonctionnement du foie, amĂ©liorer la circulation et la production de spermatozoĂŻdes.

Le Goji se cultive aussi bien en pot qu’en terre.

Très peu d’arrosage en hiver (plante caduque).

Résistance au froid : -20 °C.

Exposition recommandée : Pleine lumière.

Hauteur adulte : 1,5 m Ă  4 m.


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Le lycium barbarum, un petit arbuste dĂ©coratif qui produit en abondance des baies de goji, un concentrĂ© de bonnes choses pour l’organisme ?

L’arbuste Ă  Goji, le lyciet
Le lyciet (lycium barbarum) est un petit arbuste originaire de Chine qui appartient Ă  la famille des solanacĂ©es (tomate, aubergine, pomme de terre…).
Il produit des baies rouges, semblables à de petites cerises allongées, légèrement sucrées et de faible acidité. « Goji » est leur appellation commerciale dans nos contrées.

En grandissant, il prend un port un peu indĂ©terminĂ©, avec des branches arquĂ©es ayant une forte tendance Ă  l’allongement. En dĂ©but d’Ă©tĂ©, il se pare de petites fleurs violettes et blanches en Ă©toile, remplacĂ©es vers le mois de septembre par les baies, non moins dĂ©coratives…

Il trouvera place dans votre jardin, par exemple en haie fruitière, mais il peut également être cultivé en pot.

Santé et longévité ?

Le Goji est consommĂ© en Asie depuis des millĂ©naires, sous forme sĂ©chĂ©e ou bien en jus. Il est riche en vitamines, en minĂ©raux et en oligo-Ă©lĂ©ments. A ce titre, il est certainement bĂ©nĂ©fique pour la vitalitĂ© gĂ©nĂ©rale, et la stimulation de nos dĂ©fenses naturelles. On admet gĂ©nĂ©ralement que c’est l’un des fruits les plus anti-oxydants, ce qui lui vaut sa rĂ©putation de fruit « anti-vieillissement ».

Conseils pour cultivez vĂ´tre plant de Goji lycium barbarum

Conseils pour cultivez vĂ´tre plant de Goji lycium barbarum

Conseils de culture

Terre

Lycium barbarum est peu exigeant. Il poussera dans n’importe quelle terre de jardin enrichie d’un peu de terreau. PrĂ©fĂ©rence pour les sols alcalin (basique; pH >7), plutĂ´t riches en minĂ©raux.

Arrosage

En hiver, pas d’arrosage en extĂ©rieur. En Ă©tĂ©, le Goji apprĂ©ciera un sol relativement frais. Veillez Ă  l’arroser rĂ©gulièrement.

Exposition

Soleil ou mi-ombre

Hauteur Ă  l’âge adulte

1,5m si cultivé en bac; 2 à 3 m en pleine terre

Température

Le Goji est très rustique : nos hivers ne lui font pas peur puisqu’il rĂ©siste Ă  -20°C. A noter : c’est un arbuste caduc, qui perd son feuillage en hiver.

Taille

Pincez les extrémités des branches pour les pousser à ramifier et prendre un port un peu plus compact.

Semis

Faire pousser des graines de Goji, c’est possible ! Semez les graines dans des godets ou une caissette remplis d’un terreau bien fin. Placez sous une mini-serre Ă  une tempĂ©rature comprise entre 20 et 25°C. La germination interviendra sous 4 Ă  6 semaines.

Culture en pot

Le Goji peut parfaitement être cultivé en appartement. Il pousse correctement quand la température est comprise entre 15 et 25°C.
Rempotez votre plant dans un mĂ©lange de terre de jardin, de terreau, et d’un peu de sable. Incorporez Ă©galement quelques billes d’argile qui aèreront ce substrat.
Pensez Ă  l’arroser 1 fois par semaine en hiver et 3 fois par semaine en Ă©tĂ©.
Ne laissez pas l’eau stagner dans la coupelle : risque de pourrissement des racines.


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Arbre plante Goji Lyciet Lycium barbarum, Lycium halimifolium

Famille: Solanacées
Origine: Chine, Tibet
PĂ©riode de floraison: de mi-mai Ă  fin juin
Couleur des fleurs: mauve
Exposition: soleil
Type de sol: riche
Acidité du sol: neutre voire calcaire
Humidité du sol: normal
Utilisation: potager
Hauteur: 1,50 à 2 mètres
Type de plante: légume/fruit
Type de végétation: vivace
Type de feuillage: caduc
RusticitĂ©: – 22 °C
Plantation, rempotage: printemps
MĂ©thode de multiplication: semis, bouturage
Taille: pincer pour ramifier
Espèces, variétés intéressantes: Le genre comprend plus de 100 espèces
– l’espèce type
Maladies et insectes nuisibles: limaces, altises
ToxicitĂ©: feuillage frais toxique ; baie toxique lorsqu’elle n’est pas mĂ»re

arbrisseau de Goji, plante de Goji

arbrisseau de Goji, plante de Goji

Originaire de Chine, le goji, Lycium barbarum, est un arbrisseau de la famille des solanacĂ©es (comme les tomates ou les pommes de terre par exemple). Lorsqu’il pousse dans un environnement qui lui convient, il peut atteindre la taille de deux mètres. Les nombreux rameaux sont lĂ©gèrement Ă©pineux et retombants.
Les feuilles entières et glabres sont de forme lancĂ©olĂ©e et de couleur verte. Retenues Ă  la tige par un court pĂ©tiole, elles sont caduques. Les fleurs apparaissent Ă  la mi-mai, isolĂ©es Ă  l’aisselle des feuilles. De couleur violette, elles ressemblent Ă  un entonnoir, formĂ© par 5 lobes soudĂ©s dont Ă©mergent les Ă©tamines.
Le fruit, la fameuse baie de goji, est une petite baie oblongue, rouge orangĂ© Ă  maturitĂ©. La prĂ©sence de saponosides et de solanines la rendent toxique lorsqu’elle n’est pas mĂ»re.
Peut-on cultiver le goji sous notre climat ?
Le goji est une plante très rustique (il supporte des tempĂ©ratures avoisinant – 20°C), facile de culture, qui se dĂ©veloppe sans difficultĂ©s en zones tempĂ©rĂ©es. Offrez-lui une bonne exposition afin qu’il puisse profiter convenablement des rayons du soleil, sur une terre riche et drainante. Un terrain calcaire n’est pas pour lui dĂ©plaire.
Ses besoins sont modestes : apportez lui un peu de compost mûr en période végétative, arrosez régulièrement les plants en période estivale (un bon paillage permettra de conserver la fraicheur du sol plus longtemps), pincez les extrémités des pousses pour étoffer le pied et tuteurez-le ; la deuxième année de plantation, les longues tiges du goji peuvent devenir exubérantes, voire envahissantes. Il faut les soutenir et les diriger.
Comment multiplier le goji ?
La mĂ©thode de multiplication la plus simple est le semi : mettez Ă  gonfler les baies de goji sĂ©chĂ©es dans de l’eau durant 3 heures au minimum (si possible une nuit) puis extrayez les graines au tamis après avoir dĂ©coupĂ© la baie. Comptez entre 5 et 15 jours pour voir apparaĂ®tre les cotylĂ©dons.
Le bouturage est également possible. Profitez des extrémités de tiges que vous avez pincées et dont vous aurez effeuillé la base. Placez ensuite la bouture dans une atmosphère chaude et humide.
Est-ce que je peux cultiver le goji en pot ?
Le Goji peut pousser dans un conteneur. N’oubliez pas qu’il va grandir (en pot, comptez 1,50 m de hauteur) ; le pot doit ĂŞtre suffisamment grand pour tenir la plante. Installez-le dans un mĂ©lange de terre de jardin, de terreau et de sable pour le drainage et apportez-lui de l’eau plusieurs fois par semaine lorsqu’il fait chaud.
Comment consommer le goji ?
Le goji peut se consommer frais s’il est bien mĂ»r, mais ne se conserve guère. La cueillette se fait lorsque le fruit est mou et bien rouge. Pour le conserver, vous pouvez le congeler ou le faire sĂ©cher, Ă  moins de 40°C.
Il y Ă  Lycium et Lycium
Lycium Barbarum est produit dans la rĂ©gion nord de la zone de production chinoise. Il s’agit de la variĂ©tĂ© de goji la meilleure en goĂ»t et la plus riche en Ă©lĂ©ments nutritifs. Lycium Chinense est cultivĂ© dans la rĂ©gion sud de la zone de production chinoise. Le fruit est plus amer et de moindre qualitĂ© nutritionnelle.

Sources : http://www.aujardin.info/


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Le bonheur au coeur de vos cellules avec le GOJI, secret de la Santé et de la Jeunesse des tibétains !

Il est reconnu que les Habitants de l’Himalaya vivent beaucoup plus longtemps que ceux des autres pays du monde.
Leur secret ? le Lycium Barbarum ou Goji, un petit fruit dont le nom signifie ‘bonheur’

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Ce fruit extraordinaire est le plus nutritif et le plus riche antioxydant au monde !

Les bienfaits du Goji :

PrĂ©vention et le traitement de l’arthrite, du mauvais cholestĂ©rol, de l’obĂ©sitĂ©, de la leucĂ©mie, des migraines, du diabète, des allergies, de l‘asthme, des insomnies

Le succès du GOJI rĂ©side dans plusieurs nutriments et par l’activitĂ© totale des polysaccharides qu’on y retrouve, dont :

19 acides aminés construisant un bloc de protéines incluant les 8 essentielles pour la vie. Du jamais vu dans le monde des plantes.

21 minéraux et oligo-éléments incluant le germanium, très rarement retrouvé dans les aliments.

13% plus de protéines que dans le blé entier.

Une gamme complète de caroténoïdes incluant le bêta carotène, (meilleure source que les carottes) et la zéaxanthine (importante pour les yeux).

400 plus de vitamines C que dans l’orange !

Vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, se retrouve seulement dans les grains entiers)

Acides gras essentiels et Oméga3 facilement assimilables, indispensables au cerveau et au système nerveux, (aide les personnes dépressives, diminue le stress, augmente la mémoire et la concentration, et aide à régulariser le cholestérol).

BĂ©taĂŻne, utilisĂ©e par le foie pour produire de la choline, aide Ă  rĂ©duire le niveau d’homocystĂ©ine et protège l’ADN.


Le fruit GOJI est la plus grande source d’antioxydants de carotĂ©noĂŻdes connue de tous les aliments. Il aide efficacement Ă  conserver un foie en santĂ© et donne beaucoup d’Ă©nergie, surtout pris le matin.

Quatre types de polysaccharides qui fortifient le système immunitaire. Ces polysaccharides sont des « Molécules Maîtresses » qui commandent et contrôlent les plus importants systèmes de défenses du corps. Unique au monde!

Le fruit GOJI est le plus puissant aliment d’anti-vieillissement du monde. Il arrĂŞte le vieillissement des cellules, six heures après l’absorption de quelques fruits. Le GOJI est capable d’inverser Ă  un stade beaucoup plus jeune le sang des personnes âgĂ©es. Il stimule la sĂ©crĂ©tion par la glande pituitaire de l’hormone de croissance rajeunissante.

Le GOJI est utilisĂ© pour le traitement de l’HIV, la toux chronique, l‘hĂ©patite B, la fibromyalgie, la maladie de Crown, le syndrome prĂ©menstruel, l’hypertrophie de la prostate et le syndrome de fatigue chronique.
D’autres bĂ©nĂ©fices apprĂ©ciables sont Ă  mentionner: il amĂ©liore la santĂ© des yeux, des gencives, des cheveux, augmente la mĂ©moire, la force musculaire, calme la nervositĂ© et protège contre les maladies du foie. Le GOJI Ă©clairera aussi votre esprit et augmentera votre gaietĂ©.

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Les 34 bienfaits du GOJI :

1. Prolongez votre vie

Les dix billions de cellules de votre organisme sont soumises aux attaques constantes des radicaux libres. Ces agents environnementaux nocifs accélèrent le vieillissement en détruisant d’importantes cellules du corps plus rapidement que celles-ci ne peuvent être remplacées. Le Goji est connu sous l’appellation de « fruit de la longévité ». Ses molécules de polysaccharides uniques et ses propriétés antioxydantes empêchent le vieillissement prématuré en combattant les effets dommageables des radicaux libres dans tout l’organisme.

2. Augmentez votre Ă©nergie et votre endurance

Considéré comme un adaptogène de premier ordre, le goji augmente la tolérance à l’effort, la résistance et l’endurance. Il aide à éliminer la fatigue, notamment chez les convalescents.

3. Paraissez et sentez-vous plus jeune

Le goji stimule la sécrétion, par la glande pituitaire, de l’hormone de croissance humaine (HCH), aussi appelée l’hormone de la jeunesse. Les bienfaits de cette hormone sont nombreux et comprennent la réduction de l’adiposité, l’amélioration du sommeil, l’augmentation de la mémoire, l’accélération de la guérison, le rétablissement de la libido et une apparence de jeunesse.

4. Réduisez votre tension artérielle

On dit qu’aux États-Unis, un adulte sur quatre souffre d’hypertension. L’hypertension artérielle non traitée demeure encore un facteur de risque important dans le développement de l’athérosclérose, des maladies cardiovasculaires, des accidents vasculaires cérébraux (AVC) et de l’insuffisance rénale. C’est pourquoi on appelle souvent l’hypertension « le tueur silencieux ». En 1998, une recherche révélait que les molécules de polysaccharides maîtresses du goji aident à prévenir l’hypertension artérielle.

5. Prévenez la dégénérescence du systhème immunitaire

Le goji est une des seules plantes au monde qui contient du germanium, un métalloïde anticancéreux. Ses antioxydants et ses polysaccharides uniques peuvent stopper les mutations génétiques susceptibles de détruire le système de défense. Plusieurs scientifiques croient que le goji peut être un supplément particulièrement efficace pour prévenir les déficiences du foie, étant donné ses propriétés antioxydantes en même temps que son action protectrice du foie. Cette fonction est très importante car le foie est le principal organe de détoxification de l’organisme.

6. Maintenez un taux de cholestérol santé

Le goji contient du bêta-sitostérol, reconnu pour diminuer le taux de cholestérol sanguin. Ses antioxydants empêchent l’oxydation du cholestérol et la formation de plaques d’athérome. Les flavonoïdes contenus dans le goji favorisent l’ouverture des artères et leur bon fonctionnement.

7. Équilibrez votre glycémie et contrôlez votre sucre

Le goji est employĂ© en Chine depuis plusieurs annĂ©es dans le traitement de l’Ă©quilibre du sucre dans le sang. Ses polysaccharides amĂ©liorent le mĂ©tabolisme des hydrates de carbone et de l’insuline. Le goji contient Ă©galement de la bĂ©taĂŻne, qui peut prĂ©venir la stĂ©atose hĂ©patique et les problèmes vasculaires, que l’on rencontre frĂ©quemment chez les diabĂ©tiques.

8. Améliorez votre libido et votre fonction sexuelle

Respecté comme l’une des principales plantes tonifiantes de la fonction sexuelle en médecine asiatique, le goji bénéficie d’une réputation légendaire selon laquelle il favorise les rapprochements amoureux. En fait, un vieux proverbe chinois met en garde les hommes voyageant loin de leurs épouses et de leurs familles : « Celui qui voyage à mille kilomètres de chez lui ne doit pas consommer de goji! » Les études scientifiques modernes ont montré que le goji augmente nettement taux de testostérone sanguin, augmentant de ce fait la libido chez les hommes et les femmes.

9. Perdez du poids

Lors d’une étude asiatique contre l’obésité, des patients ont consommé du goji le matin et l’après-midi. Les résultats furent excellents, la plupart des patients ayant perdu du poids de façon significative. Une autre étude a révélé que les polysaccharides du goji réduisent le poids corporel en améliorant la conversion des aliments en énergie plutôt qu’en graisses.

10. Soulagez les maux de tĂŞte et les Ă©tourdissements

En médecine chinoise traditionnelle, on dit souvent que les maux de tête et les étourdissements sont provoqués par des insuffisances du yin et du yang au niveau rénal. Le goji fait partie des plantes les plus fréquemment utilisées pour rétablir l’équilibre yin-yang.

11. Profitez d’un meilleur sommeil

Le goji est utilisé en Asie depuis la nuit des temps pour soigner l’insomnie de façon naturelle. Plusieurs études médicales réalisées auprès de gens âgés ont démontré que la quasi totalité des patients amélioraient la qualité de leur sommeil.

12. Améliorez votre vision

Depuis les temps anciens, les baies de goji sont très populaires en Chine pour leurs propriétés d’amélioration de l’acuité visuelle. Les scientifiques chinois modernes ont découvert que le goji peut réduire le temps nécessaire à la vision pour s’adapter à l’obscurité. Il améliore également la vision dans la demi-obscurité et réduit les taches aveugles. Ses puissants caroténoïdes antioxydants peuvent aussi protéger contre la dégénérescence maculaire et la cataracte.

13. Renforcez votre cœur

Le goji contient du cyperone, un sesquiterpène bénéfique pour le cœur et la tension artérielle. Ses anthocyanines aident à maintenir la force et l’intégrité des artères coronaires.

14. Prévenez la peroxydation lipidique

Le cholestérol ainsi que d’autres lipides sanguins peuvent devenir mortels lorsqu’ils réagissent dans l’organisme en formant des peroxydes lipidiques. Une accumulation de peroxydes lipidiques dans le sang peut contribuer au développement de maladies cardiovasculaires, crises cardiaques, -athérosclérose et accidents vasculaires cérébraux. Le goji augmente les taux d’une enzyme sanguine importante qui prévient la formation de dangereux peroxydes lipidiques.

15. RĂ©sistez Ă  la maladie

Le superoxyde radicalaire semble jouer un rôle important dans l’apparition et la progression de la maladie chez l’homme. Les superoxydes sont neutralisés dans l’organisme par les superoxydes-dismutases (SOD). Malheureusement l’organisme produit moins de SOD en vieillissant. De plus, le stress de la vie quotidienne peut dépasser la capacité de l’organisme à produire suffisamment de SOD pour déjouer la maladie. On a montré que la consommation régulière de goji entraîne une augmentation remarquable de 40 pour cent de l’importante enzyme SOD.

16. Améliorez votre réponse immunitaire

Votre système immunitaire est la « force armée » de votre organisme. Plus de 40 ans de recherches ont révélé la capacité du goji à réguler la fonction immune en commandant et en contrôlant un grand nombre d’importantes fonctions de défense de l’organisme. Les saccharides du goji améliorent et équilibrent l’activité de toutes les classes de cellules immunitaires, dont les lymphocytes T, les lymphocytes T suppresseurs, les cellules NK, les lysozymes, le facteur de nécrose tumorale alpha et les immunoglobulines IgG et IgA.

17. ContrĂ´lez et luttez contre les maladies auto-immunes

Des patients soumis à un traitement de chimiothérapie conventionnel et ayant consommé du goji régulièrement ont obtenu des résultats jusqu’à 250 pour cent supérieurs à ceux obtenus grâce au seul traitement conventionnel. Ces patients ont constaté une régression étonnante (mélanome malin, hypernéphrome, carcinome colorectal, cancer du poumon, carcinome du nasopharynx et hydrothorax malin). La rémission chez des patients ayant utilisé le goji durant leur traitement s’est prolongée significativement plus longtemps que chez les patients qui ne l’avaient pas utilisé.

18. Protégez votre précieux ADN

L’ADN est la plus importante substance chimique de votre organisme, car il porte l’empreinte de tous les traits hérités de vos ancêtres et il voit à ce que – à mesure qu’elles ont besoin d’être remplacées – vos 10 billions de cellules se reproduisent fidèlement comme autant de copies conformes saines et exactes. L’exposition aux produits chimiques, aux polluants et aux radicaux libres peuvent provoquer des dommages à l’ADN et des ruptures d’ADN, entraînant des mutations génétiques, le cancer et même la mort. La bétaïne et les molécules de polysaccharides maîtresses du goji peuvent restaurer et réparer un ADN endommagé.

19. Stoppez la croissance tumorale

L’interleukine-2 (IL-2) est une cytokine (protéine sécrétée par les cellules) qui stimule des réponses antitumorales puissantes dans divers cancers. Des études chinoises ont montré que les polysaccharides du goji améliorent la production d’IL-2. Aux États-Unis, l’IL-2 est étudiée depuis 1983 comme facteur immunopromoteur, elle est utilisée dans le traitement de certains cancers et dans le traitement de l’infection par le VIH. Le goji a aussi la capacité de provoquer la mort de cellules tumorales en déclenchant l’apoptose, un processus au cours duquel les cellules cancéreuses sont décomposées et régénérées.

20. Réduisez les effets toxiques de la chimiothérapie et de la radiothérapie

Dans une étude, on a montré que le goji améliore les effets des radiations dans la lutte contre le cancer du poumon, permettant l’utilisation de doses réduites. D’autres recherches indiquent que le goji peut protéger contre certains effets nocifs de la chimiothérapie et de la radiothérapie.

21. Constituez-vous un sang riche

Le goji est un reconstituant du sang et un produit régénérateur reconnu. Une étude a démontré que, chez les personnes âgées, les baies de goji ont la faculté de rajeunir le sang considérablement. Dans un autre essai, les globules rouges vitaux du sang ont été protégés contre les dommages par les radicaux libres grâce aux flavonoïdes du goji. Le goji a également été utilisé dans un certain nombre d’essais cliniques pour le traitement de l’insuffisance de moelle osseuse (production réduite de globules rouges, de globules blancs et de plaquettes).

22. Améliorez votre taux de lymphocytes

Les lymphocytes font partie d’un groupe de globules blancs qui jouent un rôle crucial dans la fonction adaptative du système immunitaire. Cette fonction du système immunitaire constitue une défense spécialisée contre les organismes dangereux et envahissants qui pénètrent les défenses générales de l’organisme. Le goji augmente le nombre de lymphocytes et contribue à les activer quand l’organisme est attaqué.

23. Luttez contre l’inflammation des articulations et des muscles.

Une recherche scientifique qui s’est étendue sur les 20 dernières années a démontré que, lorsqu’il y a inflammation, aiguë ou chronique, il y a production de superoxyde radicalaire à un rythme qui dépasse la capacité d’élimination du système de défense que constituent les enzymes SOD. Ce déséquilibre entraîne des douleurs et des dommages aux articulations et aux tissus. Le goji peut rétablir l’équilibre de l’importante enzyme anti-inflammatoire SOD. (Témoignages: Fibromyalgie, Arthrite, Maux de dos)

24. Renforcez votre foie

Le goji contient un cérébroside nouveau qui, selon les recherches, protège les cellules hépatiques, même contre les hydrocarbures chlorés hautement toxiques.

25. Traitez les symptômes de la ménopause

En médecine traditionnelle chinoise, de nombreux symptômes de la ménopause sont attribués à une insuffisance du yin rénal. Depuis des siècles, le goji est le tonique yin par excellence qui sert à rétablir l’équilibre hormonal.

26. Évitez la nausée
Le goji diminue les nausée chez la femme enceinte.
En Chine, le goji est souvent pris en tisane pendant le premier trimestre de grossesse pour éviter les nausées matinales. Sous cette forme, il constitue un remède rapide et efficace. On peut obtenir un équivalent en mélangeant deux onces de jus de goji de première qualité avec de l’eau chaude.
Goji super fruit recommandé pour les femmes enceintes.

27. Améliorez votre fertilité

Le goji est depuis longtemps utilisé par les médecins asiatiques dans le traitement de l’infertilité chez l’homme comme chez la femme. Chez cette dernière, le goji est réputé avoir une incomparable capacité de rétablir le jing (l’essence reproductive). Chez l’homme, on a découvert que les polysaccharides du goji prolongent la vie des cellules spermatiques et qu’ils sont également de puissants inhibiteurs de la dégénérescence structurelle et de la mort cellulaire dues au stress dans les cellules testiculaires.

28. Fortifiez vos muscles et vos os

Le goji facilite la sécrétion et la libération d’hormone de croissance humaine (HCH), responsable de nombreuses et importantes fonctions liées à l’entretien, la réparation et le développement de l’organisme. Parmi ces fonctions, notons la production de tissu musculaire et l’intégration du calcium dans les os et les dents.

29. Renforcez votre santé rénale

En médecine chinoise traditionnelle, les reins sont considérés comme les organes vitaux les plus importants, contrôlant même le cerveau et d’autres organes.

30. Améliorez votre mémoire

Le goji est le « fortifiant cérébral » par excellence en Asie. Il contient de la bétaïne, qui est converti dans l’organisme en choline, une substance qui améliore la mémoire.

31. Soulagez la toux sèche chronique

Les herboristes chinois utilisent le goji, seul ou mélangé à d’autres plantes, pour soulager la toux et le sifflement respiratoire.

32. Allégez l’anxiété et le stress

En tant qu’adaptogène, le goji aide l’organisme à s’adapter et à faire face au stress. Il fournit les réserves d’énergie nécessaires pour surmonter à peu près toutes les difficultés.

33. Égayez votre esprit

On dit que la consommation régulière de goji apporte la bonne humeur. En Asie, on lui donne, à juste titre, le nom de « baie joyeuse ».

34. Améliorez votre digestion

Le goji est utilisé depuis longtemps dans le traitement de la gastrite atrophique, un affaiblissement de la digestion causé par une activité réduite des cellules stomacales. Le goji lui-même est facile à digérer, particulièrement lorsqu’il est pris sous forme de jus hautement bio disponible.

ATTENTION !
Contre-indication

Une étude a montré que la baie de goji augmente l’effet anticoagulant de la warfarine. Toute personne sous anticoagulant ne devrait utiliser le goji que sous contrôle médical.
Sources : www.amourdelumiere.fr

LES VERTUS ET BIENFAITS DES VITAMINES SUR NOTRE CORPS :

Vitamine A type Béta carotène : antioxydant qui protège les tissus en faisant barrière aux radicaux libres.

Vitamine B1 ou Thiamine : essentiel dans le processus de production d’Ă©nergie du corps, il s’avère ĂŞtre un très bon stimulateur du cerveau et de la mĂ©moire et joue un rĂ´le dans l’Ă©quilibre nerveux.

Vitamine B2 : prĂ©serve et protège la peau et les yeux, elle participe au bon fonctionnement du processus de production d’Ă©nergie.

Vitamine B3 ou Vitamine PP ou Nicotinamide : rentre en compte dans la synthèse de l’Ă©nergie et facilite le bon fonctionnement du système nerveux.

Vitamine B5 ou DexpanthĂ©nol : rĂ©gule l’adrĂ©naline ainsi que l’insuline et renforce l’activitĂ© cellulaire de la peau, des cheveux et des muqueuses.

Vitamine B6 : fort antioxydant qui favorise l’Ă©limination des substances toxiques absorbĂ©es par le corps et rĂ©gule le système nerveux.

Vitamine B8 ou Biotine : participe au bon transfert du dioxyde de carbone, elle permet d’obtenir un niveau constant de sucre dans le sang.

Vitamine B9 ou Acide folique : prĂ©vient les risques cardio-vasculaires, elle participe Ă  la production de sĂ©rotonine qui rythme l’humeur, le sommeil et l’appĂ©tit.

Vitamine B12 : aide Ă  lutter contre la fatigue et l’anĂ©mie.

Vitamine C : participe au maintien des tissus, favorise les défenses immunitaires et joue un rôle antioxydant de première importance.

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière. Donc l’homme doit la puiser tous les jours dans les aliments.

La vitamine C est un facteur enzymatique impliqué dans un certain nombre de réactions Physiologiques.

Elle joue un rôle dans le métabolisme du fer.Il s’agit d’un antioxydant ,c’est donc une molécule qui est capable de lutter contrer l’action néfaste des oxydants comme les radicaux libres.

La vitamine C pourrait jouer un grand rôle dans la régulation du taux de cholestérol.Elle permettrait d’augmenter le taux de glutathion des cellules sanguines.Le glutathion est un élément indispensable dans la détoxification des cellules.

La vitamine C stimule et renforce le système immunitaire.Elle nettoie le corps et en particulier le foie.Elle promeut la génération de globules blancs sains dans le sang.

Elle permet de lutter contre les infections virales incluant l’herpés et les cloques.Elle améliore la santé du système respiratoire supérieur incluant les poumons,les sinus et le nez.

Elle renforce le système nerveux ,améliore le système circulatoire .Elle agit en tant qu’anti-oxydant très puissant.

Elle aide à la synthèse des hormones,à l’absorption du fer.Elle permet de lutter contre l’apparition des rides,donc de lutter contre les effets du vieillissement.Une de ces principales fonctions est d’aider le corps à fabriquer le collagène,une protéine essentielle à la formation du tissu conjonctif de la peau,des ligaments et des os.

Entre autres, elle contribue au maintien de la fonction immunitaire,elle active la cicatrisation des plaies, participe à la formation des globules rouges et augmente l’absorption du fer contenu dans les végétaux.

Un des autres rôles importants de la vitamine C est son effet antioxydant qui protège les cellules contre les dommages infligés par les radicaux libres.

Donc il est très important de consommer beaucoup d’aliments qui contiennent de la vitamine C qui est primordial pour notre santé.

Vitamine D : prévient l’ostéoporose et le cancer, on la retrouve dans le poisson (thon rouge, saumon, hareng) et les fruits de mer (huîtres). L’exposition au soleil l’active.

Vitamine E : fort antioxydant qui maintient la jeunesse des tissus et des organes.

Vitamine K : Le Co-enzyme Q10, proche parent de la Vitamine K par sa structure chimique, est aussi un antioxydant, c’est Ă  dire qu’il protège l’organisme des dommages causĂ©s par les radicaux libres (stress oxydatif). Ce co-enzyme, qui agit comme une vitamine dans l’organisme, active la production d’Ă©nergie sur le plan cellulaire. Tous les processus physiologiques qui exigent une dĂ©pense d’Ă©nergie ont besoin de Co-enzyme Q10. Il est d’ailleurs prĂ©sent dans tout l’organisme, notamment dans le coeur, les muqueuses des gencives et de l’estomac, dans les tissus de tous les organes qui jouent un rĂ´le dans le système immunitaire, dans le foie, les reins et la prostate. D’oĂą son autre nom d’ubiquinone (qui a la mĂŞme Ă©thymologie que le mot “ubiquitĂ©”, qui veut dire “omniprĂ©sence”).


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En 1974, sous l’instigation du directeur de l’Institut de recherche de MĂ©decine Traditionnelle TibĂ©taine, l’Institut de Recherche Botanique de Tanaduk et l’Institut de MĂ©decine TibĂ©taine du DalaĂŻ Lama, l’on fonda une coopĂ©rative, dont le but est de supporter l’enseignement de mĂ©thodes de culture sauvage du fruit.

Un autre but principal est de contrĂ´ler la distribution de ces prĂ©cieuses baies de telle sorte qu’on rĂ©ponde d’abord aux besoins des mĂ©decins, des cliniques traditionnelles TibĂ©taines et de la population locale. On veille aussi Ă  ce qu’il n’y ait pas de surproduction exhaustive de ces fruits. Seul le surplus est vendu pour la consommation mondiale pour que tout le monde puisse goĂ»ter aux vertus de ce “fruit du bonheur”.

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Quantités à prendre pour une effet thérapeutique:

1/4 de tasse à mesurer (60 ml) par jour pour maintenir un système immunitaire fort et pour prévenir des problèmes de santé.

1/4 Ă  1/2 tasse ou plus par jour pour des conditions de santĂ© plus difficiles. Il n’y a pas de limite Ă  la consommation de goji qui n’est pas un mĂ©dicament mais un fruit.

Façons de consommer les baies de Goji:

Les manger nature comme des fruits secs (goĂ»tĂ©, apĂ©ritif) .Ou les broyer dans un moulin Ă  cafĂ©, ensuite les soupoudrer sur les cĂ©rĂ©ales, le yogourt etc. Vous pouvez les laisser tremper dans de l’eau ou Ă  du jus de fruit pour en faire un jus, ensuite manger les fruits gonflĂ©s du cocktail. Vous pouvez utiliser ces baies de goji dans toutes sortes de recettes culinaires.

Consommez quotidiennement ces fruits pour un minimum de six mois pour vĂ©rifier par vous-mĂŞme et sur vous-mĂŞme tous les bienfaits qu’ils vous apportent.

Ingrédients et nutriments du Goji:

Le docteur Earl Mindell dĂ©clare dans son livre ”The Vitamin Bible” que les scientifiques en analysant la baie de Goji n’Ă©taient pas prĂ©parĂ©s Ă  recevoir ce qu’ils ont dĂ©couvert.

”Ce petit fruit s’est rĂ©vĂ©lĂ© ĂŞtre probablement l’aliment le plus puissant sur la planète.”

Ceci explique pourquoi les habitants de l’Himalaya vivent 100 ans ou plus. Donc ils vivent plus longtemps, plus joyeux et en meilleure santĂ© que la plupart des Occidentaux, sans cancer, sans diabète, sans maladie cardiaque, sans cholestĂ©rol,sans arthrite, sans dĂ©pression et sans dysfonctionnement sexuel.

La baie de goji contient 22 polysaccharides, dont:

4 POLYSACCHARIDES exclusifs au GOJI, molécules maîtresses qui commandent et harmonisent toute l’activité du système immunitaire: les cellules-T, NK, la production d’enzymes spéciaux et des cellules blanches du sang, les immunoglobulines IgG et IgA, etc.. L’activité totale miraculeuse du Goji vient de cette synergie entre tous ses nutriments et ses quatre polysaccharides exclusifs.

Une de ces polysaccharides est un sĂ©crĂ©tagogue puissant – une substance qui stimule la glande pituitaire Ă  secrĂ©ter l’hormone de croissance et de rajeunissement. Le goji, est le plus puissant aliment anti-viellissement, il arrĂŞte rapidement le vieillissement des cellules et inverse le processus chez les gens âgĂ©s. Cette hormone stimule la sĂ©crĂ©tion de la glande pituitaire et aide Ă  construire le système musculaire et Ă  rĂ©parer les cellules de la peau..

Bienfaits principaux des polysaccharides du GOJI selon des Ă©tudes en laboratoires:

– Fortifie et Ă©quilibre le système immunitaire.

– Freine et inhibe la croissance des tumeurs.

– RĂ©duit et neutralise les effets secondaires
de la chimiothérapie et de la radiothérapie.

– Favorise la normalisation de la tension artĂ©rielle.

– PrĂ©vient et combat les maladies auto-immunes.

– Aide Ă  Ă©quilibrer le taux du sucre sanguin.

– Agit comme un anti-inflammatoire.

– Abaisse le taux de cholestĂ©rol et des lipides dans le sang.

– Favorise l’absorption du calcium.

Autres constituants:

18 acides aminés dont les 8 essentielles à la vie. Six fois plus que le pollen d’abeille.

21 minéraux et oligo-éléments dont 124 ppm de germanium. Suivant des études Japonaises, le germanium est utilisé pour le traitement du foie, des poumons, de l’utérus, du cancer cervical et des testicules, neutralise la formation de l’ion d’hydrogène en supprimant la formation de l’ADN cancéreux. Beaucoup d’autres études confirment la diminution de reproduction des cellules cancéreuses.
Des concentrations très élevées en Vitamines A, C, E, B1, B2, et B6.

La concentration en vitamine C est 500 fois plus élevée que dans le jus d’orange.

¼ de tasse de baies séchées de Goji contient 4 grammes de fibres diététiques et 4 grammes de protéines.

Bétaïne protège l’ADN, améliore la mémoire et favorise le fonctionnement du foie et la croissance des muscles.

Béta-sitostérol pour le traitement de l’hypertension et du cholestérol, de l’impuissance sexuelle et de l’hypertrophie de la prostate.

Solavetivone antibactérien et antifongicide.

Une gamme complète d’anti-oxydants incluant le béta carotène, la zéaxanthine et la lutéine pour la protection et l’amélioration de la santé des yeux.

Cyperone, un sesquiterpène bénéfique pour le cœur et la réduction de la tension artérielle, aussi pour les problèmes de menstruation et de ménopause.

Physaline pour le traitement de la leucémie, l’hépatite B, le cancer, le système immunitaire.

C’est donc l’aliment le plus complet sur la planète

En Ă©lĂ©ments nutritifs, c’est le fruit le plus puissant et le plus complet sur la planète

Le goji est le plus puissant aliment anti-viellissement, il arrête rapidement le viellissement des cellules et inverse le processus chez les gens âgés. Il stimule la sécrétion de la glande pituitaire et active l’hormone de croissance rajeunissante.

Raisons principales de tous ces bienfaits:

1- L’activité antioxydante du goji Lycium Tibeticum est 5 fois plus élevée que le meilleur des anti-oxydants.

2- Sa force de vie est 7 fois plus élevée que tout autre aliment.

3- Niveau vibratoire 3 fois plus élevé que tout autre aliment.

4- La valeur nutritive de ce fruit séché est 3 fois plus grande qu’un jus chinois de Lycium barbarum.

5- Deux onces de Goji Lycium Tibeticum Ă©quivaut Ă  6 onces de tout jus chinois de Lycium Barbarum.

William de Montpellier dans le sud de la France a mis en pot les baies de goji agoji, les graines, simplement placĂ©es dans du terreau, un peu d’eau (mais pas trop) et voilĂ  le rĂ©sultat au bout de 1 mois...

plant-goji-graines-himalaya

Les graines lui ont donnĂ© de jolis petits plants de goji, il profitera dans les moins qui viennent d’une plante d’intĂ©rieur, issue des baies naturelles de goji.

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Merci pour ces photos.

Culture des plants de Goji

Le Goji tibĂ©tain original est devenu populaire grâce Ă  son utilisation dans la mĂ©decine tibĂ©taine et parmi les peuples nomades de ces rĂ©gions. Le Tibet est l’endroit le plus plus haut sur la Terre et oĂą l’on trouve le Lycium le plus pur avec l’Ă©nergie nutritive la plus riche.

Voici une description de l’approche de la conservation et la culture. Les plantes mĂ©dicinales peuvent ĂŞtre produites de trois façons. (1) culture intensive : la monoculture dans une zone relativement petite en utilisant des engins agricoles modernes. (2) La rĂ©gĂ©nĂ©ration naturelle: la collecte et la propagation de plantes de grandes zones protĂ©gĂ©es oĂą elles poussent sans l’intervention humaine. (3) Semi-intensive production: le semis ou la plantation de plantes mĂ©dicinales ainsi que les plantes qui poussent normalement dans leur habitat naturel. Cela peut ĂŞtre fait sur le sol et l’autorisation de replantation dans des sites de culture. La troisième approche combine des caractĂ©ristiques de la première et de seconde. Les herbes sont semĂ©es ou plantĂ©es, comme dans la culture intensive, tout en conservant un environnement de rĂ©gĂ©nĂ©ration naturelle.

L’Institut Tanaduk a choisi la troisième approche. Partout dans la nature, les plantes se renforcent l’une l’autre. Elles sont fonctionnellement interdĂ©pendantes pour former une communautĂ©. L’expĂ©rience acquise de la production de mĂ©dicaments traditionnels montre que la qualitĂ© des plantes trouvĂ©es dans ce type d’habitat est plus Ă©levĂ© que celui des plantes produites en monoculture. En plus de la plantation d’herbes, notamment les plans de projet Ă©tudie les moyens de la conservation des plantes mĂ©dicinales (en particulier des espèces rares et menacĂ©es) par le biais de la conservation ex-situ et le suivi des populations naturelles.
Le producteur-rĂ©coltant suit les règles et les pratiques les plus strictes dans le choix des site de cueillette, des emballages et de l’entreposage des baies sauvages pour le seul reprĂ©sentant en France.
Il se conforme aux exigences rigoureuses de certification GMP (Good Manufacturing Practices) et les baies séchées sont également certifiées par la A.T.G.A. (Australian Therapeutic Goods Administration). Les standards australiens sont parmi les plus élevés du monde.
Ces standards concernent :
– les locaux de conditionnement des baies,
– les terrains environnants,
– l’Ă©quipement,
– le personnel et sa formation,
– l’hygiène et les services sanitaires,
– la purification de l’eau et de l’air,
– et enfin, la production dans son ensemble.
L’eau utilisĂ©e provient du propre puits artĂ©sien du producteur-rĂ©coltant. Des tests de laboratoires internet et externes s’assurent de l’absence de pesticides, de mĂ©taux lourds comme le plomb, l’arsenic, le mercure et le cadmium.
Un personnel qualifiĂ© vĂ©rifiĂ© les lieux de rĂ©colte, le sol et la qualitĂ© de l’eau qui sort arroser les vignes et les plants de Goji.
Le sĂ©chage des baies est effectuĂ© dans des fours Ă  basse tempĂ©rature constamment contrĂ´lĂ©e afin de s’assurer, avant d’ĂŞtre emballĂ©es, qu’elles sont bien sèches et stĂ©rilisĂ©es.
Enfin, les baies sĂ©chĂ©es sont empaquetĂ©es sous vide dans un emballage d’aluminium enrobĂ© d’un film plastique de qualitĂ© alimentaire. De la sorte, elles peuvent facilement se conserver chez vous plusieurs annĂ©es.

Nomenclature vĂ©gĂ©tale : Lycium chinense ou Tibeticum, de la famille des Solanaceae (pomme de terre, aubergine, tomate, piments…).
Origine : Tibet, Mongolie
Description : petit fruit ressemblant à une petite cerise allongée.
Implantation : zones tempĂ©rĂ©es et plein soleil, sol alcalin plutĂ´t sec. Il faut quatre annĂ©es avant qu’il puisse ĂŞtre rĂ©coltĂ©.

Autres emplacements de culture du Goji

Ile d’Orcas : Neuf cents acres sur cette Ă®le minuscule situĂ©e Ă  Washington, Etats-Unis d’AmĂ©rique, sont employĂ©es pour cultiver des graines et des plantes importĂ©es d’Himalaya.

Monastère de Ganden Shartse
: Cet institut sans but lucratif pour la conservation de la sagesse bouddhiste et de la culture de l’Himalaya est situĂ© Ă  Mongod, Inde, et travaille en coopĂ©ration avec 20 monastères. Plusieurs de ces monastères aident Ă  cultiver des plantes botaniques rares mises en danger.

Nauti : Nauti est un village dans la zone de Chamoli d’Uttaranchal en Inde. La terre est disponible pour la culture environ 250 kilomètres loin du Dehra Dun Ă€ 2.000 mètres d’altitude dans la zone de Chamoli de l’Ă©tat d’Uttaranchal. L’universitĂ© de Garhwal Ă  Srinagar est près de l’emplacement proposĂ© de culture. C’est lĂ  doĂą les chercheurs pensent rĂ©colter l’appui intellectuel et stimuler la collaboration avec le service de botanique.

Kalimpong : Kalimpong est idĂ©alement situĂ© avec le meilleur atout climatique en Inde, sinon dans le monde.  C’est le paradis d’un jardinier et les entreprises principales sont des Ă©coles et des pĂ©pinières.  C’est d’ici que le plus grand nombre des variĂ©tĂ©s de fleurs et d’orchidĂ©es sont exportĂ©es dans le monde. Il est central et facilement joignable du Sikkim, du NĂ©pal, du Bhutan, et le Doars oĂą davantage de travail de culture peut ĂŞtre entrepris.

Taktse : Cet emplacement en Inde instruit 200 moines.  L’emplacement a plus de 100 acres de terre et le travail est dĂ©jĂ  en marche avec la culture de quelques plantes mĂ©dicinales. Son plan global est de prĂ©senter les plantes mĂ©dicinales sur une base commerciale de sorte que le montant aille vers l’entretien des Ă©tudiants de l’institut de Tsuklakhang. Les moines Ă©tudiants seront impliquĂ©s dans la culture de ces plantes mĂ©dicinales.”

Sources : Dr. Jigme Dorje, Directeur des recherches du Tanaduk Botanical Research Institute


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Le goji est prĂ©sentĂ© comme le « fruit miracle de l’Himalaya», et vous allez probablement en entendre parler dans les mois ou les annĂ©es qui viennent, au mĂŞme titre que le Ginseng, l’Aloe vera, le silicium organique ou le Noni.

Car après le succès du goji dans les pays anglo-saxons, la petite baie chinoise ne saurait tarder Ă  ĂŞtre distribuĂ©e en France Ă  une plus grande Ă©chelle. “Goji” est le nom commercial du Lycium barbarum (et Lycium chinense, espèce très proche), Wolfberry en anglais.

Expérience personnelle

Mon propos est de faire ma propre enquĂŞte sur les vertus extraordinaires qu’on lui prĂŞte, et prĂ©ciser les indications mĂ©dicales pour lesquelles le Goji est vraiment efficace.  J’ai commencĂ© par ailleurs Ă  faire une cure de gojis (une grosse cuillère Ă  soupe tous les matins). Pour ce qui est de mon cas (pleine santĂ© !) les effets ont commencĂ© Ă  se faire sentir Ă  partir d’une semaine environ : un tonus prodigieux, rappelant quelque part le tonus obtenu lors d’un rĂ©gime macrobiotique.

PrĂ©cisons que j’ai l’intention de distribuer cette petite merveille venue d’Asie, et que c’est dans l’objectif d’ĂŞtre crĂ©dible que j’entreprends cette dĂ©marche. J’ai l’autorisation de traduire Wolfberry: Nature’s Bounty of Nutrition and Health du Prof. Paul M. Gross (« the berry doctor ») qui est l’ouvrage de rĂ©fĂ©rence sur le goji, dĂ©taillant les nombreuses Ă©tudes mĂ©dicales qui ont Ă©tĂ© conduites depuis une vingtaine d’annĂ©es. Ce que je ferais si j’en trouve le temps. L’article dans WikipĂ©dia sur le “Wolfberry” est exemplaire, et est en partie le fruit de son travail. Les Ă©tudes ont Ă©tĂ© essentiellement conduites en Chine, sur le Lycium barbarum et le Lycium chinense.

Un autre médecin américain, le Dr Bradley Dobos, phytothérapeute qui s’est spécialisé en médecine tibétaine et est devenu célèbre dans cette discipline, affirme avoir travaillé sur les bienfaits de la baie depuis de nombreuses années, et être à l’origine du terme « goji ». Il affirme également qu’il y a de nombreuses espèces de lycium sauvages qui poussent dans les régions himalayennes, qu’il a fait un travail de sélection des espèces et des plants les plus intéressants et de les avoir mis en culture, aussi bien dans les régions himalayennes qu’aux USA.

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A l’inverse Paul Gross ainsi que plusieurs journalistes ayant enquêté sur le sujet, affirment que le lycium sauvage himalayen est excessivement rare, et que la  quasi totalité des produits qu’on trouve sur le marché proviennent des cultures de Chine centrale.

Le goji a Ă©tĂ© dĂ©clarĂ© « TRESOR NATIONAL » par la commission scientifique et technologique du gouvernement chinois, et serait devenue l‘arme secrète des  nageurs chinois pour figurer dans les Ă©quipes olympiques.

Le magazine Time a dĂ©clarĂ© le goji « SUPERFRUIT DE L’ANNEE » en 2006. Voici la phrase, tirĂ©e d’un article intitulĂ© “A taste of the future” : This year’s breakout was  the Himalayan goji berry, said to be a source of energy and longevity . Il s’agit en effet de la percĂ©e Ă©conomique du Goji, aussi bien sous forme de jus que de baie sĂ©chĂ©e ou  encore sous forme d’extrait mis en gĂ©lule. Cette percĂ©e s’inscrit dans le crĂ©neau des “superfruits”, champions des antioxydants 100% naturels.

Historiquement, ce sont les travaux du nutritionniste contestĂ© Earl Mindell , qui ont mis en Ă©vidence les propriĂ©tĂ©s exceptionnelles du goji. Surfant sur ses  travaux, la sociĂ©tĂ©  Freelife, qui affirme avoir isolĂ© l’espèce de Lycium la plus intĂ©ressante et l’avoir mise en culture, a connu un important dĂ©veloppement  économique en distribuant et  commercialisant le jus de goji par le biais du marketing de rĂ©seau.
L’utilisation de l’image de l’Himalaya et du Tibet, terre mythique et mystique, est surtout une affaire de marketing. Car la baie de Lycium barbarum fait l’objet de cultures intensives en Chine centrale (province du Ningxia), en Mongolie intĂ©rieure et en Chine du sud-est et ces rĂ©gions sont les principaux pourvoyeurs du fruit.
Le goji du Ningxia serait de bonne qualité en raison de la richesse des sols de cette région, dit-on.

Mais il exsite un dĂ©veloppement des cultures de goji dans d’autres endroits que la Chine. Il en existerait Ă©galement dans des rĂ©gions himalayennes telle que le NĂ©pal ou le Kashmir.

La plante

Le Lycium barbarum fait partie de la famille des SolanacĂ©es, au mĂŞme titre que la tomate, la pomme de terre ou l’aubergine. C’est en fait une plante relativement commune dans nos rĂ©gions , et plus particulièrement en Corse semble-t-il. Mais les agriculteurs chinois la cultivent depuis longtemps et ont sĂ©lectionnĂ© des plants qui possèdent des principes actifs en plus grand nombre. L’autre espèce prĂ©sente en Chine, le lycium chinense est considĂ©rĂ© comme une espèce très proche du lycium barbarum. Les baies sont abondamment consommĂ©es (plus petite et lĂ©gèrement plus sucrĂ©e), et font partie, comme le lycium barbarum, de la pharmacopĂ©e de la mĂ©decine traditionnelle chinoise (MTC).

La composition des baies de goji :

19 acides aminĂ©s, en quantitĂ© exceptionnelle, dont l’Arginine, la leucine. Rappelons le rĂ´le de ces molĂ©cules organiques : synthèse des protĂ©ines, fourniture d’énergie, prĂ©curseurs des hormones et enzymes… ;

– des macro-Ă©lĂ©ments intĂ©ressants (dans une proportion similaire aux graines de lin), en particulier magnĂ©sium et potassium

–  21 oligo-Ă©lĂ©ments en dosage quasi parfait, avec en particulier du cuivre, du zinc, du fer et surtout du sĂ©lĂ©nium (antioxydant majeur). En revanche P. Gross ne mentionne pas d’importantes quantitĂ©s de germanium

vitamine C (dans la même proportion que les épinards, donc un taux élevé mais on est loin des proportions annoncées sur certains sites).

vitamines du groupe B, notamment B2 (riboflavine) et B3 (niacine)

vitamine E

gamme complète d’acides gras essentiels (poly-insaturés) en proportion inégalée dans une baie : oméga 6 en majorité et oméga 3 ainsi que d’autres acides gras et un phytostérol.

carotĂ©noĂŻdes : bĂŞta-carotène, lutĂ©ine et surtout zĂ©axanthine, abondamment Ă©tudiĂ©e. Les carotĂ©noĂŻdes favorisent la protecteur de la vision, du cerveau, de la peau, du système circulatoire et de l’ensemble de l’organisme (risque de maladies dĂ©gĂ©nĂ©ratives et neurodĂ©gĂ©nĂ©ratives). Le goji contient divers autres flavonoĂŻdes, composĂ©s phĂ©noliques et pigments terpĂ©niques.

polysaccharides (au moins 8), les micronutriments les plus recherchĂ©s et Ă©tudiĂ©s du Goji, molĂ©cules mères complexes (formes de glucides) qui, comme dans la spiruline et les champignons mĂ©dicinaux, oĂą leur action a fait l’objet de multiples Ă©tudes, rĂ©gulent et surtout stimulent les mĂ©canismes de dĂ©fenses naturelles. En tant que source de fibres solubles propices au dĂ©veloppement des bonnes bactĂ©ries de la flore intestinale, ils agissent comme prĂ©biotiques. Aussi prĂ©sence de 6 monosaccharides.

– autres micro-nutriments faisant l’objet d’Ă©tudes : taurine, bĂ©taĂŻne, pyrroles silybines-like, amides phĂ©noliques, scopolĂ©tine, bĂŞta-systĂ©rol (rĂ©gulateur de la tension artĂ©rielle et du mĂ©tabolisme du glucose et du cholestĂ©rol), acide p-coumarique et ellagique, et quelques autres (in Paul Gross, p125) dont la solavĂ©tivone (antibactĂ©rien et fongicide), la cypĂ©rone et la physaline (dĂ©fenses naturelles et système sanguin).

Valeur ORAC : parmi les aliments qui détiennent le plus haut taux ORAC (oxygen radical absorbance capacity, une méthode qui permet de mesurer la capacité d’absorbtion des radicaux oxygènes par analyse du sang après ingestion de l’aliment), le goji figure dans le peloton de tête, et même en tout premier selon plusieurs analyses, auprès duquel le site Pharmanath semble avoir demandé de tester le goji.
Toutefois, cette mesure ne tiendrait compte que des antioxydants hydrosolubles, aussi emploie-t-on parfois un autre Ă©chelle, la TAC (Total Antioxydant Capacity), qui elle mesure Ă©galement les antioxydants liposolubles indĂ©pendamment des hydrosolubles ; cf l’article de Health and food.

C’est bien-sĂ»r dans la richesse de ses micronutriments et de leur synergie qu’il faut chercher l’explication des propriĂ©tĂ©s exceptionnelles des baies de goji, et leur action sur de si nombreuses fonctions du corps humain. Mais il faut rajouter le haut taux vibratoire, mesurĂ© par les radiesthĂ©sistes (qui se mesure en bovis). Les taux mesurĂ©s pour le Goji-himalaya semble exceptionnels. Cela explique probablement la dimension Ă©nergĂ©tique du goji, est son effet rĂ©gĂ©nĂ©rant, dĂ©toxinant que de plus en plus de personnes attestent. Notons que pour conserver son taux vibratoire, les baies doivent ĂŞtre conservĂ©es avec soin : au frais, au sec et dans un endroit sombre si possible. Aurait-on trouvĂ© avec le goji l’aliment “miracle” du prochain millĂ©naire ??
Je ne sais pas mais ce qui est sĂ»r c’est que beaucoup de personnes ont des rĂ©sultats très intĂ©ressants et mĂŞme très prometteurs, qui se transmettent de bouche Ă  oreille et qui expliquent le  un peu partout dans le monde et dit-on, aussi parmi plusieurs stars internationales.

Remarque concernant le tableau 8 prĂ©sentĂ© p. 39 du livre du Dr Paul Gross qui compare les taux d’acides aminĂ©s du goji avec la myrtille, les Ă©pinards, les graines de lin et la papaye. On remarque des quantitĂ©s importantes d’acides aspartique et glutamique, de leucine, proline, arginine, threonine, serine, glycine, alanine et d’autres acides aminĂ©s sans oublier le tryptophane, prĂ©curseur de la mĂ©latonine, l’hormone du sommeil. Il contient Ă©galement de la bĂ©taĂŻne qui possède un rĂ´le de protection de la fonction hĂ©patique primordial (utilisĂ©e par le foie pour produire de la choline, aide Ă  rĂ©duire le niveau d’homocystĂ©ine) et protège l’ADN.

Les bienfaits et les indications

1) En phytothĂ©rapie occidentale, l’utilisation des feuilles est connue

Jean Valnet prĂ©conisait dès 1972 l’utilisation des feuilles pour :

– toux spasmodiques ; – irritation laryngĂ©e des orateurs ; – hypertonie gastrique ; – sueurs des tuberculeux ; – dysmĂ©norrhĂ©es ; – prostatisme

Mais il ne cite pas les fruits.

2) En médecine traditionnelle chinoise

Le vrai nom du goji est GOU QI ZI (prononcer Goutchizi). C’est un des grands remèdes de la MĂ©decine chinoise, qu’on retrouve dans de nombreuses formules thĂ©rapeutiques. En MTC on dit qu’il nourrit le sang et le Yin. Doux, neutre, il nourrit et tonifie le Foie et les Reins (il traite le yin faible). Et les yeux sont la porte de sortie du foie… Il s’emploie notamment pour les personnes du troisième âge, lorsque le Yin est dĂ©clinant. La tradition chinoise est confirmĂ©e par une rĂ©cente Ă©tude occidentale au cours de laquelle les malades ont ingĂ©rĂ© environ 50 g de baies de lyciet par jour. Leur vision s’est considĂ©rablement amĂ©liorĂ©e.

Autres indications traditionnelles : lubrifie les poumons (traite la toux chronique), agit sur l’Ă©tat de la peau. Il est d’ailleurs beaucoup utilisĂ© dans plusieurs pays d’Asie en cosmĂ©tologie. ConsommĂ© tel quel ou bien en dĂ©coction, il est utilisĂ© lors des signes de vide du Foie et des Reins tels que : dorsalgie, faiblesse des lombaires et des genoux, sciatique, impuissance, stĂ©rilitĂ© masculine et Ă©jaculation prĂ©coce, rĂ©gulation de la tension, hĂ©patite, syndrome d’amaigrissement diabĂ©tiforme… Les feuilles aussi sont utilisĂ©es : dans les inflammations hĂ©morroĂŻdaires, les pertes blanches.

Cf les ouvrages suivants : L’herboristerie traditionnelle chinoise de Pierre Sterckx, MĂ©decine chinoise du Dr Lihua Wang, Maladies et SymptĂ´mes en MTC de Philippe Sionneau.

Donc l‘indication traditionnelle principale du goji sont les troubles visuels (par vide de Jing et de sang) avec des signes comme : diminution de l’acuitĂ©, mouches volantes devant les yeux, Ă©blouissement, yeux secs ou douloureux, cataracte, conjonctivite… et la dĂ©gĂ©nĂ©rescence maculaire .

Remarques : Jing signifie « essence vitale », et avec le Qi et le Shen, il est l’un des “trois trĂ©sors” en MTC. En remontant le Jing, le goji est un pourvoyeur de la vitalitĂ© des reins, responsables des fonctions essentielles de la vie : naissance, croissance, reproduction et dĂ©veloppement


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Goji, Fruit du Lycium Barbarum ou Lyciet commun appelĂ© aussi “Epine du Christ”.
Plante naturellement répandue dans de nombreuses régions du globe.

Les Lyciets sont des arbustes de 1 à 3 mètres à feuilles caduques à fleurs violettes à corolle fournissant de petites baies rouges.
Les médecines traditionnelles tibétaines et chinoises utilisent les baies depuis des millénaires.
L’indice ORAC (mesure du pouvoir anti oxydant) est le plus Ă©levĂ© de tous les aliments connus, soit jusqu’Ă  20 fois plus que les meilleurs agrumes.

goji-himalaya-ningxia

Le GOJI est LE fruit le plus anti-oxydant au monde et contient entre autre 400fois plus de Vitamine C que l’orange.
Le succès du GOJI, selon diverses Ă©tudes, proviendrait de plusieurs nutriments – dont les polysaccharides – que l’on y trouve, et notamment:
• 19 acides aminĂ©s constituant un bloc de protĂ©ines incluant les 8 vitamines essentielles pour la vie. L’on dit que ce serait un cas unique dans le monde des plantes.
• 21 minéraux et oligo-éléments, incluant le germanium, très rarement trouvé dans les aliments.
• 13% de plus de protéines que dans le blé entier.
• Une gamme complète de caroténoïdes incluant le bêta carotène, (meilleure source que les carottes) et la zéaxanthine (importante pour les yeux).
• 400 fois plus de vitamine C que dans l’orange!
• Les vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, elle se trouve seulement dans les grains entiers).
• Acides gras essentiels et Oméga 3 facilement assimilables, indispensables au cerveau et au système nerveux, (aide les personnes dépressives, diminue le stress, augmente la mémoire et la concentration, et aide à régulariser le cholestérol).
• BĂ©taĂŻne, utilisĂ©e par le foie pour produire de la choline, aide Ă  rĂ©duire le niveau d’homocystĂ©ine et protège l’ADN.
• Le fruit du GOJI est la plus grande source d’antioxydants et de caroténoïdes connue parmi tous les aliments. Il aide efficacement à conserver un foie en bonne santé et donne beaucoup d’énergie, surtout lorsqu’il est pris le matin.
• Quatre types de polysaccharides qui fortifient le système immunitaire. Ces polysaccharides sont des «molécules maîtresses» qui commandent et contrôlent les plus importants systèmes de défenses du corps.

Le fruit du GOJI est le plus puissant aliment anti-vieillissement existant sur Terre.
Il stoppe le vieillissement des cellules six heures après l’absorption de quelques fruits.
Le GOJI est capable d’inverser, Ă  un stade beaucoup plus prĂ©coce, l’Ă©volution du sang des personnes âgĂ©es.
Il stimule la sĂ©crĂ©tion, par la glande pituitaire, de l’hormone de croissance du rajeunissement.

Elle est rouge orangĂ©, ovale et pousse en Asie. En Chine, cette petite baie est connue depuis des siècles pour purifier le sang, le foie, les reins et chasser la fatigue. RĂ©cemment, on a dĂ©couvert que le goji est un concentrĂ© d’antioxydants, les actifs stars de la lutte antivieillissement et antifatigue.
Le goji stimule la production de macrophages, des cellules indispensables Ă  une bonne immunitĂ© et donc Ă  un hiver serein. Des vertus qui s’expliquent par une composition hors du commun : 30 minĂ©raux et oligoĂ©lĂ©ments diffĂ©rents, des antioxydants, des acides gras essentiels, des vitamines, des acides aminĂ©s… Bref, le goji renferme la quasi-totalitĂ© des nutriments indispensables Ă  notre organisme.
Alors quel intérêt présente ces baies ? Et bien, ce serait le fruit le plus riche au monde par sa composition exceptionnelle en nutriments, un peu comme l’algue spiruline ou l’orge vert.

Bref un aliment NOURRISSANT, c’est-à-dire ne se contentant pas de remplir l’estomac mais apportant aux cellules des matériaux pour entretenir et reconstituer le corps.

Comme c’est un fruit sec, il est facile à consommer : des fruits secs se transportent facilement ; on peut donc les prendre en en-cas ou alors les mélanger à un yaourt ou une salade de fruit qu’ils rendent beaucoup plus nourrissants.

Autre point intéressant, les baies de Goji ne font pas grossir. La dose quotidienne conseillée est de 20g pour commencer puis ensuite 10g soit 36 calories environ comme un yaourt maigre. Beaucoup plus intéressant à grignoter que du chocolat ou des bonbons et tout aussi facile, de texture, de taille, et de goût (acidulé) agréables.

Le seul apport de vitamine C lié à l’effet stimulant des défenses immunitaires en fait un aliment utile pour cette rentrée à risque épidémique.

Il stimule la sécrétion de la glande pituitaire et active l’hormone de croissance rajeunissante.

Le goji favorise une meilleure digestion, et un meilleur traitement des déchets et des bons nutriments, et ainsi favoriser la perte de poids.
Le Goji est un allié indispensable pour les gens qui désirent améliorer leur condition de santé, garder la forme et afficher un meilleur poids.

VĂ©ritables concentrĂ©s d’Ă©nergie, le goji riches en minĂ©raux et en oligo-Ă©lĂ©ments, Il est conseillĂ© pour les efforts physiques de longue durĂ©e : randonnĂ©e, ski de fond, tennis, vĂ©lo… Excellent complĂ©ment alimentaire pour le sport et diĂ©tĂ©tique du sportif.

Le goji est un aphrodisiaque masculin et fĂ©minin naturel recherchĂ© censĂ© donner une vigueur sexuelle incomparable ! RĂ©putĂ© comme un puissant aphrodisiaque naturel et stimulant de la libido et du plaisir sexuel pour les hommes comme pour les femmes! Il est l’anti-âge parfait grâce Ă  ses puissants antioxydants !

Le lycium Barbarium de Agoji est une plante endĂ©mique Ă  L’HIMALAYA , Le goji peut pousser jusqu’Ă  5000 mètres d’altitude et plus.

himalaya-goji

L’Himalaya, la plus haute chaĂ®ne de montagnes du monde (8.848 m Ă  l’Everest), en Asie, s’Ă©tendant sur 2.800 km, de l’Indus au Brahmapoutre, large de en moyenne de 300 km entre le Tibet et la plaine indo-gangĂ©tique. On y distingue, du sud au nord : une zone couverte d’une jungle Ă©paisse, le terai; une zone de collines et de moyennes montagnes (les Siwalik) ; au-dessus de 5.000 m, la zone des glaciers et des neiges Ă©ternelles qui forme l’Himalaya proprement dit, limitĂ© par les hautes vallĂ©es de l’Indus et du Brahmapoutre ; celle-ci est dominĂ©e au nord par le Transhimalaya. ChaĂ®ne plissĂ©e, d’âge alpin, l’Himalaya est une importante barrière climatique et humaine.
L’Himalaya, en sanskrit « demeure des neiges », (him « neige » et alaya « maison, demeure »), ou chaĂ®ne de l’Himalaya, est un ensemble de chaĂ®nes de montagnes s’Ă©tirant sur plus de 2 400 km de long et large de 250 Ă  400 km, qui sĂ©pare le sous-continent indien du plateau tibĂ©tain dans le sud de l’Asie. Il dĂ©bute, Ă  l’ouest au Nanga Parbat au Pakistan et se termine, Ă  l’est au Namche Barwa au Tibet. Cet ensemble montagneux, dĂ©limitĂ© Ă  l’ouest par la vallĂ©e du fleuve Indus et Ă  l’est par la vallĂ©e du fleuve Brahmapoutre, couvre une aire d’environ 600 000 km².
L’Himalaya abrite les plus hautes montagnes du monde, soit les 14 sommets qui culminent Ă  plus de 8 000 mètres d’altitude, dont le mont Everest, le plus haut de tous. Ces hauts sommets ont donnĂ© lieu Ă  de nombreuses expĂ©ditions d’alpinistes renommĂ©s et ont tous Ă©tĂ© conquis.

Interlude :

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En Ă©tĂ©, l’Ă©quipe de agoji.com aime consommer son Goji dans des jus de fruit!! Laissez tremper les baies dans un verre de jus de fruit (cocktails de fruits), 2h heures minimum (toute la nuit possible, pour le boire le matin a jeun) au rĂ©frigĂ©rateur, et dĂ©gustez vos baies moelleuses, gonflĂ©es du jus de fruit, pour amplifier le plaisir. Le jus de fruit prendra aussi dans la nuit la teinte rougeâtre du Goji, le carotène s’infuse et colore de rouge la boisson.
Le bon coup de pouce du matin!? c’est le cocktail aux gojis!!
Fresh and power full !!

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Voici le fruit de Goji dans son emballage, et plongé  dans votre cocktail du matin!

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Une bonne boisson du matin,  fraîche et naturelle, goutez-y!!

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Après 1 heure de “bain” (photo), le goji a grossi et a absorbĂ© le cocktail de jus de fruits, il pourrait y rester la nuit pour encore gonfler. La baie encore plus  tendre le lendemain matin, est aussi plus goĂ»teuse et Ă©nergisante.

Que la force des Gojis soit avec vous !!!

 

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Prendre 2 Ă  4 gĂ©lules vĂ©gĂ©tales par jour, selon l’effet recherchĂ©, estomac vide de prĂ©fĂ©rence.


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Le Goji est le nom commercial de la baie du Lyciet commun, ou Lyciet de barbarie, de la famille des Solanaceae.

Originaire de Chine, il se prĂ©sente sous la forme d’un petit fruit ressemblant Ă  une petite cerise allongĂ©e. Il est apprĂ©ciĂ© pour son goĂ»t (lĂ©gèrement sucrĂ©, peu acide) et on lui accorde en Asie de vertus mĂ©dicinales et il est souvent commercialisĂ© sous forme sĂ©chĂ©e ou sous forme de jus (gĂ©nĂ©ralement mĂ©langĂ© Ă  d’autres jus de fruits).

Origine

L’origine de ce lycium n’est pas connue avec prĂ©cision.

Il est aujourd’hui cultivĂ© surtout en altitude, du nord-ouest de la Chine Ă  la Mongolie.
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Culture

Le Goji est rĂ©putĂ© prĂ©fĂ©rer les zones tempĂ©rĂ©es et le plein soleil, un sol alcalin plutĂ´t sec. Il faut 4 ans avant qu’il puisse ĂŞtre rĂ©coltĂ©. C’est une plante qui ne supporte pas de tempĂ©ratures infĂ©rieures – 22 °C.

Il est faux de croire que le goji est de meilleure qualitĂ© quand il est cultivĂ© en Himalaya car il n’y a aucun producteur de goji dans ces rĂ©gions, mais il peut y pousser naturellement. Cette information est purement basĂ©e sur le marketing des compagnies Ă  pallier multiples. D’autres affirment que le goji sauvage qui pousserait Ă  très haute altitude serait plus nutritif, ce qui semble impossible Ă©tant donnĂ© qu’Ă  4 500 mètres, la plante ne se dĂ©veloppe plus, et qu’au delĂ , la couverture de neige est permanente.
Valeur nutritive, ou médicinale

Depuis des millĂ©naires, les baies de Goji sont consommĂ©es en Asie et sont rĂ©putĂ©es, pour leurs nombreuses propriĂ©tĂ©s supposĂ©es : bonnes pour la santĂ©, source d’Ă©nergie et de vigueur sexuelle.

Relativement riche en vitamines, en minĂ©raux et en oligoĂ©lĂ©ments, la baie est souvent prĂ©sentĂ©e comme un “superfruit”. C’est aussi une très importante source d’antioxydants avec une très importante proportion de carotĂ©noĂŻdes, mais aussi quatre polysaccharides (sucre) propres aux cocktail ou mĂ©lange de plusieurs jus additionnĂ© de goji car ces 4 polysaccharides sont les sucres qui proviennent des diffĂ©rents jus de pomme, poire, pĂŞche et autres que plusieurs compagnies ajoute dans leur bouteille. Les baies de Goji contiennent :

* 18 sortes d’acides aminĂ©s, en quantitĂ©s huit fois supĂ©rieures Ă  celles trouvĂ©es dans le pollen. Elles contiennent les huit acides aminĂ©s essentiels, dont le tryptophane et l’isoleucine;
* 21 oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore;
* à poids égal, plus de bêta-carotène que les carottes;
* des vitamines, dont B1, B2, B6, C et E;
* des bêta sistérols, aux propriétés anti-inflammatoires[réf. nécessaire].

Le goji permettrait de renforcer les dĂ©fenses immunitaires (propriĂ©tĂ©s anti-inflammatoires), de faire baisser la tension artĂ©rielle, le taux de cholestĂ©rol et de sucres dans le sang, d‘amĂ©liorer l’assimilation du calcium, et de soulager le foie.

Le goji est prĂ©sentĂ© comme pouvant ĂŞtre utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d’hypertension, d‘infection urinaire, d’excès de cholestĂ©rol, de prĂ©vention des troubles oculaires. Certains chercheurs estiment que cette baie fait partie des aliments qui pourraient retarder le vieillissement cellulaire.

Variétés

Sur plus de 40 espèces de lycium listés, seules deux sont vraiment commercialisées ;

* le Lycium barbarum ; le plus riche en vitamine, minéraux et antioxydants. Il est principalement utilisé pour des propriétés thérapeutiques, et a été scientifiquement étudié.
* le Lycium chinense (improprement aussi appelĂ© Lycium tibeticum). Il est en vente dans plusieurs marchĂ©s chinois s’est depuis longtemps rĂ©pandu hors de Chine, surtout utilisĂ© comme nourriture typiquement chinoise.

Commercialisation

Le Lycium Barbarum ne peut ĂŞtre exportĂ© lĂ©galement Ă  l’Ă©tat de fruit frais hors des rĂ©gions oĂą il est cultivĂ©. Il est commercialisĂ© principalement sous forme de jus, gĂ©nĂ©ralement pasteurisĂ© ou irradiĂ© et souvent mĂ©langĂ© d’un certain pourcentage d’autres fruits, et de fruits dĂ©shydratĂ©s ou encore rĂ©duit en poudre.

Certains commerçants, surtout en Asie, sont spécialisé en transformation de Goji. Ils proposent ce produit en gélules, teintures, vins, etc.

On peut maintenant se procurer ce fruit en Asie, en Europe, en Amérique et un peu partout dans le monde.


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Le Lycium ou Lyciet commun est de la famille des SolanacĂ©es (comme l’aubergine, la tomate et pomme de terre). Tout comme ces solanacĂ©es, il n’est pas difficile Ă  faire pousser.

Pour cultiver du Goji chez vous, prendre 2 ou 3 baies, les laisser tremper quelques heures. Puis couper les baies de goji en deux, les placer sur un papier.

Récupérer les graines de goji, les semer dans un peu de terre humide et chaude.

15 jours après germination, voilà vos plants de goji prêts à être mis en pot.

Cet arbuste très ramifiĂ© peut atteindre 2 mètres de haut. Il donne des petits fruits rouges comestibles et qui rĂ©sistent très bien au froid. Il a Ă©tĂ© testĂ© Ă  -12° dans le Quercy. Mise Ă  fruit en 3 ans environ. Les fruits doivent toujours ĂŞtre consommĂ©s sĂ©chĂ©s et jamais crus, le sĂ©chage fait chuter le taux d’alcaloĂŻdes prĂ©sent dans le goji comme dans beaucoup de solanacĂ©es.


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D’oĂą provient le Goji?

80% de la production mondiale de Goji de la variété Lycium Barbarum pousse dans la province de Ningxia, une province du Nord de la Chine. La deuxième production la plus importante est en Mongolie Intérieure, une autre province de la Chine qui partage sa frontière avec Ningxia.

Il existerait aussi une production limitĂ©e au Cachemire, mais nous n’avons pas pu obtenir de confirmation Ă  ce sujet.

Mais pourquoi le Goji du Ningxia est-il aussi populaire ?

Goji Ningxia Mongolie IntĂ©rieureNous avons dĂ©jĂ  dit que le Goji est probablement le fruit le plus riche au monde en ce qui concerne sa valeur nutritionnelle. Nous ne serons pas surpris d’apprendre que ces deux territoires (Ningxia et Mongolie IntĂ©rieure) possède un sous-sol classĂ© parmi les plus riches au monde.

En effet, ces deux provinces chinoises côte à côte sont situées sur le Plateau Himalayen, un très vaste territoire qui est traversé par le 6e plus grand fleuve du monde, le Huang He, ou Fleuve Jaune, reconnu pour transporter des sédiments très riches qui fertilisent tout le territoire.

Cette rĂ©gion possède un climat très rigoureux, avec des tempĂ©ratures atteignant +30 degrĂ© Celcius l’Ă©tĂ© et jusqu’Ă  -20 degrĂ© l’hiver.

Ce climat difficile qui exigent des propriĂ©tĂ©s particulières des plantes, jumelĂ© au richissime sous-sol fertilisĂ© par le majestueux Fleuve Jaune en font l’endroit idĂ©al pour la culture du Goji, et pour en faire les fruits les plus riches en valeur nutritionnelle.

Selon nos calculs, la superficie totale de terre attribuée à la culture de Goji dans ces régions totaliserait 60 kilomètres carrés.

Les agriculteurs sont organisĂ©s la plupart du temps en coopĂ©rative, de manière Ă  centraliser les efforts et faciliter la manipulation et l’exportation du Goji.

Ainsi, la qualitĂ© du Goji provenant du Ningxia est relativement uniforme et d’excellente qualitĂ© !
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MĂ©thode de rĂ©cupĂ©ration des graines de Goji Ă  l’intĂ©rieur des baies sĂ©chĂ©es

graines de Goji à l'intérieur des baies séchées

Graines de Goji Ă  l’intĂ©rieur des baies sĂ©chĂ©es

Faire tremper des Baies de Goji ( Lycium barbarum ) sĂ©chĂ©es dans de l’eau pendant plusieurs heures ( 2/3 heures) pour les rĂ©hydrater afin de les faire gonfler ce qui facilitera le prĂ©lèvement des graines . Puis les couper en 2 parties , ensuite les faire sĂ©cher sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’eau . Il vous sera très facile de rĂ©cupĂ©rer les graines . Placer les graines fraĂ®chement rĂ©cupĂ©rĂ©es sur du terreau ‘ spĂ©cial semis ‘ recouvrir d’un ou 2 mm de ce mĂŞme terreau . La levĂ©e s’effectue dans les 15 jours Ă  20/22° C .

ACHETER DES GRAINES DE GOJI