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La recette de la jeunesse aux baies de goji bio

Ingrédients (8 personnes):

250 grs de farine
3 cuillères à café rases de levure
100 grs de sucre en poudre
3 pincées de sel
25 cl de lait entier
1 oeuf
75 grs de beurre fondu
100 grs de baies de Goji

Préparation:

Préchauffez votre four à 200° C.
Beurrez vos moules s’ils ne sont pas en silicone.
Dans un grand saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Dans un autre saladier, mélangez le lait, l’oeuf et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide au mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Ajoutez les baies de Goji et mélangez très légérement.
Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes.
Laissez refroidir un peu avant de les démouler.

Bon appétit!!!


2 Comments

  1. Evelyne de Marseille
    Posted 15 mai 2009 at 17 h 23 min | Permalink

    Super la recette aux Gojis, mes enfants se sont régalés, personnellement, j’ajoute des gojis à beaucoup de mes recettes pour préserver la bonne santé de toute la famille.
    Evelyne de Marseille

  2. isance
    Posted 26 juin 2009 at 18 h 28 min | Permalink

    Le goji est très bon; il facilite la digestion;permet un meilleur flux intestinal, etc

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