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Le Prof. Gross, co-auteur de Wolfberry, nature’s bounty of nutrition and health, USA, 2006, l’ouvrage de référence sur le lycium barbarum, donne de précieuses indications sur ses propriétés.

Depuis le début des années 1980, la baie de goji a fait l’objet d’un nombre important d’études qui viennent confirmer ses usages historiques, mais aussi mettre en lumière des actions supplémentaires et non des moindres, qui expliquent son succès actuel. Les plus importantes ont été publiées par la prestigieuse Commission scientifique et technologique du gouvernement chinois.

Ces recherches ont notamment documenté les propriétés antioxydantes et immunostimulantes du goji. Elles ont également montré son utilité majeure pour protéger le foie, le système cardiovasculaire et améliorer la vision. La baie de goji contient des polysaccharides uniques constitués de sucres simples tels le rhamnose, le xylose, le mannose, l’arabinose ou le galactose. Elle contient également un taux important de caroténoïdes, dont le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine, ces deux dernières étant bien connues pour être impliquées dans la santé des yeux et dans le fonctionnement de la rétine en particulier. Notons que plusieurs études ont été réalisées avec des animaux de laboratoire.

Tentative de classification :

1) Activités antioxydantes

Mindell et Handel, les pionniers américains des études sur le goji, n’ont pas manqué de remarquer son activité antioxydante exceptionnelle. En France, un laboratoire a testé le goji (cf ci-avant l’article sur la valeur ORAC) et confirme son pouvoir antioxydant exceptionnel suite à une étude demandée par la société Phamanath.
Le pouvoir protecteur des caroténoïdes est bien connu (notamment quand il est consommé dans l’alimentation quotidienne) sur l’ensemble des fonctions physiologiques, et bénéficieront en particulier aux personnes souffrant de faiblesses des fonctions oculaire, immunitaire (cancer) et cardio-vasculaire (infarctus du myocarde) (in Paul Gross p 86). Concernant les caroténoïdes spécifiques du lycium, quelques études peuvent être citées pour les activités antioxydante (a), détoxiquante (b), anti-fatigue (c) :

a- activité de la Zeaxanthine sur le foie fibrosé d’animaux – Biol Pharm Bull. 2002. College of Pharmacy. Séoul ; + activité anti-radicalaire dans situation d’hypoxie – Wei sheng Yan Jiu 2002. Ningxia Medical College, Yinchuan

b- Phytoter res. Graduate institude of natural products, Kaohsiung ; activité hépato-protectrice : Res Commun Mol Pathol Pharmacol 1997. College of pharmacy, Séoul.

c- Wei sheng Yan Jiu, depart. of Hygiene, Hubei Medical University, Wuhan

2) Protection du foie

Comme vu précédemment : effet hépatoprotecteur du goji, entre autre par inhibition de la péroxydation lipidique des cellules du foie. De nombreuses études ont montré que la baie de goji aide à contrer la toxicité de diverses substances chimiques, et qu’elle protégeait mieux, par exemple, que ne le fait le chardon Marie, les cellules du foie, des effets destructeurs de substances hépato-toxiques (Kim S Y & al. New hepatotoxic cerebroside from Lycium chinense fruits, J. Nat. Prod., 1997).

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D’autres études ont montré les effets préventifs sur le développement du foie gras alcoolique, et l’aide à réparer les lésions des cellules hépatiques (Gu S & al. A study of the preventive effect of Lycium barbarum polysaccharide on the development of alcoholic fatty liver in rats and its possible mechanisms, Zhonghua Gan Zang Bing Za Zhi, 2007).

3) Protection de la vision

Selon de récentes études, une alimentation riche en lutéine et en zéaxanthine diminue le risque de dégénérescence maculaire. Ces deux caroténoïdes agiraient à la fois comme antioxydants anti-radicaux libres et comme filtres capables d’absorber les ultraviolets et les lumières bleues, soupçonnés de libérer un radical libre toxique.

Après une étude portant sur près de 900 sujets dont 326 étaient atteints de «Macula», on a constaté que le fait de manger des fruits et légumes au moins cinq fois par semaine divisait par deux le risque de dégénérescence rétinienne. Les épinards ainsi que les feuilles vertes des plantes de la famille des crucifères (chou, chou frisé etc.) arrivaient en tête des aliments les plus efficaces du fait de leur richesse en lutéine et en zéaxanthine. Comme on l’a vue précédemment, le goji a une action exceptionnelle sur la santé des yeux, et pourra bénéficier en particulier aux personnes agées, aux personnes travaillant beaucoup sur ordinateur, et aux fumeurs (prévention).

4) Action immunostimulante

Cette action a été montrée par de nombreuses études une augmentation du taux de transformation de phagocytose des macrophages
a) Geng Changshan & al. Effects on mouse lymphocyte and T cells from lycium barbarum polysaccharide. Chinese herbs, 1988
b) Yao Xue Xue Bao, 1998, Isolation, purification and physico-chemical properties of immunoactive constituents from the fruit of Lycium barbarum, Shanghai institute of organic chemistry ;
d’autres montrent une diminution des anticorps associés à des réactions allergiques (expliquant peut-être son utilité dans le traitement du psoriasis). La baie de goji accroît les réactions des anticorps aux cellules T dépendantes des antigènes : elle renforce donc la réponse sélective des cellules T immunitaires (Huang Guifang & al. Immune boosting effects from Fu fang…(spécialité contenant du fruit de lycium barbarum. Chinese herbs, 1990).

Chez les animaux de laboratoire, avec une dose quotidienne de 5 à 10 mg/kg pendant une semaine, les polysaccharides de la baie de goji ont la possibilité d’augmenter l’activité des cellules T, des cellules T cytotoxiques et des cellules NK (cellules naturelles tueuses).

Une étude a été menée en 1988, dans laquelle des chercheurs ont fait absorber 50 gr de baies de goji à des sujets volontaires. Un accroissement du nombre de globules blancs a pu être observé, ainsi que de 75% de leur IgA (immunoglobulines anticorps). On a observé plus récemment une augmentation de la production d’interleukine-2, une substance proche des hormones, qui stimulent l’augmentation des cellules sanguines qui sont importantes pour le système immunitaire, protégeant des cellules cancéreuses ainsi que de l’invasion des microbes (Deng H.B. & al. Inhibiting affects of Achyranthes bidentata polysaccharide and lycium barbarum on nonemzyne glycation in D-galactose induced mouse aging model. Biomed environ. scien, 2003).

5) Protection des lésions sur l’ADN

La baie de goji favorise une croissance cellulaire normale et améliore la restauration ainsi que la réparation de l’ADN. Une étude de l’université Fudan à Shanghai en Chine a constaté que lorsque l’on donnait des polysaccharides de baie de goji à des animaux présentant des lésions sur l’ADN et un diabète de type II, leur sucre sanguin diminuait alors que les niveaux sériques de la SOD (l’enzyme superoxyde dismutase), un important antioxydant, augmentaient. Et la baie de goji diminuait les lésions sur l’ADN, probablement en réduisant les niveaux du stress oxydant (Wu H et al. Effect of Lycium barbarum polysaccharide on the improvement of antioxydant ability and DNA damage in NIDDM rats, Yakugaku Zasshi 2006). Une autre étude, réalisée en Chine sur des personnes agées, a montré que la prise de goji a provoqué une augmentation de 48% de la SOD, 12% de l’hémoglobine, et une diminution de 65 % des lipoprotéines oxydées.

6) Inhibe la croissance des cancers

Probablement la plus fameuse publication clinique sur le lyciet : soixante-dix-neuf patients avec un cancer avancé ont été traités avec un médicament anticancéreux (lymphokines activées par interleukine 2) combiné à de la baie de goji. Les résultats ont montré une régression du cancer chez les patients avec un mélanome malin, un carcinome cellulaire rénal, un carcinome colorectal, un cancer du poumon, un carcinome nasopharyngé et un hydrothorax malin. Le taux de réponse des patients traités avec le médicament anticancéreux associé au goji était de 40,9 % contre 16,1 % pour les patients traités avec le seul médicament. La période de rémission des patients traités par l’association a également duré plus longtemps. Ces résultats indiquent que la baie de goji pourrait être un traitement adjuvant utile dans le traitement du cancer (Cao GW & al., Observation of the effects of LAK/IL-2 therapy combining with Lycium barbarum polysaccharides in the treatment of 75 cancer patients. Military Medical University, depart of microbiology, Shangai).

Une autre étude montre l’action inhibitrice des polysaccharides de goji sur la croissance de cellules humaines de leucémie (Wei Sheng Yan Jiu, 2001, Inhibition the growth of human leukemia cells by Lycium barbarum polysaccharide. Huazhong University of science and technology, Wuhan).

Une autre étude chinoise a indiqué que la baie de goji accroît la sensibilité à la radiothérapie et renforce le système immunitaire de patients cancéreux (Lu CW & al. Radiosensitising effects of Lycium barbarum polysaccharide of lewis lung cancer, Cancer institute, Ningxia Medical College, Yinchuan).

Une étude a examiné les effets d’un extrait liquide de Lycium barbarum sur la prolifération cellulaire et l’apoptose de cellules de carcinome hépatocellulaire de rats et/ou d’humains. Les résultats ont montré que l’extrait de Lycium barbarum inhibait la prolifération cellulaire et stimulait l’apoptose médiée par la P53 dans les cellules de carcinome hépatocellulaire (Chao J C & al. Hot water-extracted Lycium barbarum and Regmania glutinosa inhibit proliferation and induce apoptosis of hepatocellular carcinoma cells, World J Gastroenterol, 2006).

Bien entendu nous ne déduisons aucune conclusion d’utilisation de la baie de goji comme thérapeutique dans le domaine oncologique.

Remarque : cf le paragraphe sur le “totum” ci-dessous

7) Diminue le risque cardio-vasculaire 

Une étude sur modèles animaux a montré que la baie de goji est un puissant inhibiteur de la peroxydation lipidique (Huang LJ. Article en chinois : Yao Xue Xue Bao, 2001, Chinese Academy of Science, Shangai). Plus récemment, des chercheurs ont isolé les polysaccharides de la baie et ont évalué leurs effets sur des rats diabétiques, indiquant que les polysaccharides de baie de goji pourraient constituer une protection efficace des tissus hépatiques et rénaux avec un diabète induit et qu’ils pourraient être utilisés comme agent hypoglycémiant (Li X. M. Protective effect of Lycium barbarum polysaccharides on streptozotocin-induced oxidative stress in rats, Int. Bil. Macromol, 2007).

8 ) Régulation de la glycémie sanguine 

Deux études ont montré que une supplémentation en polysaccharides de Lycium barbarum apportée à des animaux de laboratoire avec un diabète de type II (non insulinodépendant) pouvait induire une diminution significative de leur poids, des niveaux de cholestérol, de triglycérides et d’insuline. Les chercheurs ont conclu que ces polysaccharides pouvaient être utiles pour améliorer l’insulinorésistance, venant ainsi confirmer les indications traditionnelles : 1.Wu SJ & al. Phytother Res. 2004, Antioxydant activities of some common ingredients of traditional Chinese medecine, Angelica sinensis, Lycium barbarum and Poria cocos, Kaohsiung Medical University, Taiwan.

2. Zhao R et al., Yakugaku Zasshi, 2005. Effects of Lycium barbarum polysaccharides on the improvement of insulin resistance in NIDDM rats.

9) Santé du cerveau

Dans une étude réalisée à l’université de Hong Kong (in Paul Gross p 122) , des chercheurs ont émis la théorie que, étant donné que l’extrait de baie de goji a des effets antivieillissement, il avait probablement des effets neuroprotecteurs contre des toxines dans des maladies neurodégénératives. Ils ont constaté que l’extrait de baie de goji, lors d’expérimentations in-vitro, protégeait les neurones d’animaux de laboratoire des effets toxiques de la protéine amyloïde bêta (que l’on retrouve dans la maladie d’Alzheimer) (Yu MS & al. Exp. Gerontol 2005, Neuroprotective effect of anti-aging oriental medicine Lycium barbarum against beta-amyloid peptide neurotoxicity).

Paul Gross souligne que cette étude représente une étude préliminaire et ne permet de faire aucune conclusion hative concernant une indication du goji dans Alzheimer.

10) Quelques autres indications

a) Longévité

Traditionnellement, le goji est considéré comme un aliment agissant sur la longévité, la force et la santé sexuelle. Dans plusieurs groupes d’études avec des personnes agées, il a été remarqué une augmentation de l’optimisme de façon significative chez tous les sujets, que l’appétit et le sommeil sont améliorés pour 95% d’entre eux (et 35% avaient en parti retrouvé leur fonction sexuelle).
A signaler quand même une étude sur le stress oxydatif de souris agées, qui a montré une activité anti-radicalaire et une restauration de la réponse immune après administration de goji sur une période de 30 jours, et des résultats accrus avec goji + vitamine C (Ethnopharmacol, 2007 : Effect of the Lycium barbarum polysaccharides on age-related oxidative stress in aged mice. School of food science and technology of the Xingjiang Agriculture University, Urumqili, Chine).

b) Protège les cellules des testicules

Une étude animale viendrait confirmer l’indication du goji dans la stérilité masculine : il a été observé une activité de protection des lésions sur l’ADN dans les cellules des testicules prétraitées avec la baie de goji et exposées au peroxyde d’hydrogène (Wang Y et al. Protective effects of fructus lycii polysaccharides against time and hyperthermia-induced damage in cultured seminiferous epithelium, depart of Histology and embryology, Ningxia Medical College, Yinchuan)

c) Santé de l’intestin

Les polysaccharides sont considérés comme des sources de fibres alimentaires solubles, apportant une action prébiotique (c’est à dire qui favorise le développement de la flore saine) dans le processus de fermentation et de transformation des aliments par les bactéries de la flore intestinale, via la fabrication des acides gras à chaîne courte).

d) Contre indication

Une étude a montré que la baie de goji augmente l’effet anticoagulant de la warfarine. Toute personne sous anticoagulant ne devrait utiliser le goji que sous contrôle médical.

e) Baie séchée et “Totum”, ou bien extrait ?

Les études épidémiologiques montrent que la consommation d’aliments entiers (en opposition avec celle de compléments et d’extraits) riches en nutriments antioxydants apportent une “synergie” de bénéfices dans la réduction du risque de cancer. C’est le même principe cher à la phytothérapie qui préfère l’utilisation du “totum” d’une plante plutôt que son extrait. Ce principe est particulièrement valable pour le Goji qui renferme ses précieux principes en dosage très bien assimilé par le corps.
Un bémol cependant : certains laboratoires tels que New Chapter, utilisant une technologie de pointe, ont réussi à assembler des extraits végétaux 100 % biologiques, de plus en dosage soigneusement étudié pour une assimilation optimale pour notre corps. Dans ce cas le complément est très utile et efficace.

D’autre part lorsqu’il y a prise d’antioxydants sous forme de gélule ou comprimé, un surdosage peut survenir plus facilement, et on sait que l’effet d’une prise importante peut s’inverser et devenir pro-oxydant.


24 Comments

  1. Karine de Nantes
    Posted 17 mai 2009 at 9 h 15 min | Permalink

    C’est une baie miracle!
    Moi j’en consomme sous forme de gélules depuis quatre mois, et les effets du goji sont fabuleux, c’est le coup de pouce qui me fallait pour passer un hiver en forme.
    Bonne cure à tous.
    Karine de Nantes

  2. René Strasbourg et Suisse
    Posted 31 mai 2009 at 23 h 15 min | Permalink

    Le goji aide non seulement à perdre du poids, mais vous aide à lutter contre des dizaines de maladies: de l’asthme au zona en passant par les maladies cardio-vasculaires. En interne, mais aussi en externe, le goji peut vraiment améliorer votre qualité de vie.
    je suis un adepte depuis que je le connais, parceque je veux juste prévenir ma santé, et pouvoir laisser des commentaires le plus longtemps possible lol.
    Bon continuation et profitez
    René Strasbourg et Suisse

  3. Viviane Emigré
    Posted 10 août 2009 at 14 h 12 min | Permalink

    Salut, je découvre tout juste le goji, je n’est plus les grosses fatigue qui m’inquiètais, et surtout, surtout, je perds du poids, je ne sais pas si le goji est pour quelque chose, mais je continue à en prendre,je ne sais pas si il faut en prendre longtemps et quelle quantité, ou trouvé les bon conseils pour le goji? Merci.

    • Posted 11 août 2009 at 7 h 56 min | Permalink

      Bonjour Viviane,
      merci pour votre message, effectivement le goji fait perdre du poids, mais pas de panique, vous ne perdrez que les graisses super flux de votre organisme, et votre poids se stabilisera dans le temps.
      La baie de goji facilite tout les échanges chimiques entre les cellules de votre corps, elles fonctionnent donc mieux , et accumulent donc moins les toxines et les mauvaises graisses.
      Vous pouvez consommer du goji tout au long de votre vie, comme il est conseillé de manger des pommes aussi, le goji doit entré naturellement dans votre régime alimentaire de tout les jours.
      Votre corps pourra alors y tirer ce dont il a besoin, et ainsi combler tout les petites manques d’une alimentation “moderne”.
      au plaisir de répondre à vos questions.
      Neige responsable agoji.com

  4. rozzine
    Posted 17 août 2009 at 11 h 21 min | Permalink

    Bonjour,

    Je dois commencer l’insuline mais je n’ai pas envie de le faire et j’ai découvert que le goji peut aider concernant le diabète. J’aimerai savoir si je peux le prendre.
    Merci
    Cordialement

    • Posted 25 août 2009 at 8 h 47 min | Permalink

      Bonjour, vous pouvez tout à faire consommer du goji pour limiter votre diabète, mais cela ne vous dispensera pas de prendre votre traitement (pour le moment), de suivre les conseils de votre médecin, et de faire des testes réguliers pour voir l’évolution de votre état.
      Continuez votre cure, selon votre degrés de diabète, elle pourra peu être venir a bout de votre dis-fonctionnement.
      prenez soin de vous
      au plaisir
      Neige Agoji

  5. MAIGNAN
    Posted 13 novembre 2009 at 20 h 24 min | Permalink

    Je prends du cardégic tous les matin pour fluidifier le sang. Puis-je prendre en même temps des baies de goji.

    Merci pour la réponse.
    Jacqueline

    • Posted 15 novembre 2009 at 19 h 51 min | Permalink

      Bonjour,
      il n’est pas conseil d’associer le kardegic 75 avec le goji sans en faire par à votre médecin traitant.
      Bien à vous
      David AGOJI

  6. valerie
    Posted 26 février 2010 at 13 h 24 min | Permalink

    bonjour
    cela fais 4 mois que je consomme des baies de goji
    et je prends en plus 4 gélules de desmodium pour le foie
    cela est il compatible?
    merci de votre réponse

    • Posted 9 mars 2010 at 23 h 17 min | Permalink

      Bonjour,
      je ne connais pas d’incompatibilité direct du goji avec le Desmodium (parlé en avec votre médecin traitant) le Goji est appelé en Chine “la nourriture du foie”, il vous est tout à fait conseillé si vous avez une faiblesse sur cette organe.
      bien à vous
      David

  7. pounga merlin
    Posted 27 février 2010 at 10 h 15 min | Permalink

    bjrs
    je viens juste de suivre un temoignage dans une radio de la place sur les bien fait du goji,et j’aimerais savoir ou je peux me ravitailler en fruit ou en jus.le trouve t’on sur le marché?
    merci d’avance.

  8. pounga merlin
    Posted 27 février 2010 at 10 h 18 min | Permalink

    bjrs
    j’aimerais savoir les different point de ravitaillement car je reside dans les dix-neuvieme a paris.
    merci d’avance

  9. NADDU
    Posted 30 avril 2010 at 12 h 12 min | Permalink

    Bonjour,

    Je suis diabétique de type 1,depuis 4 ans.J’ai un problème de digestion qui me fait auguementé mon taux de sucre sanguin.Et, pour éviter ça je me soigne à l’insuline.
    Ca fait 2 semaines aujourd’hui que je consomme des baies de Goji et j’ai réduit mon traitement de moitié.
    Vous pensez que je devrais faire des analyses après comment de jours de consommation?
    Et puisse-je guérrir complétement?

  10. krim
    Posted 5 mai 2010 at 22 h 47 min | Permalink

    incha allah que tu guérisses nadou grace aux baies de goji!
    CONTINUES LE TAITEMENT CAR C UN REMEDE MIRACLE………
    EN TOUT CAS TU RISQUES DE MAIGRIR……..

  11. francine
    Posted 29 mai 2010 at 17 h 08 min | Permalink

    bonjour

    j’aimerai savoir les bienfaits du GOJI contre les cancers…
    et comment le procurer à Strasbourg
    merci

  12. paulet sylvie
    Posted 14 octobre 2010 at 15 h 32 min | Permalink

    je connais bien le goji mais il se raconte qu’il y a plusieurs espèces.
    j’ai tendance à maigrir du visage;ce qui me donne un visage toujours fatigué. puis-je prendre du goji tout en sachant que cela pourrait me faire maigrir?

    • Posted 22 octobre 2010 at 16 h 33 min | Permalink

      Bonjour,
      le Goji est un équilibrant du métabolisme humain, il vous aidera à maigrir si vous en avez besoin et mais il peut aussi vous aider à prendre du poids, de la masse musculaire.
      au plaisir

  13. MAIRESSE
    Posted 22 juillet 2013 at 14 h 56 min | Permalink

    j’ai fait un infarctus (5 STENS) puis-je faire une cure de goji ?

    • Posted 25 juillet 2013 at 7 h 25 min | Permalink

      Bonjour,
      les baies de goji ont la forte vocation d’abaisser le taux de cholestérol dans le sang par un principe actif appelé « le bêta-sitostérol ». De même, elles contiennent des flavonoïdes qui empêchent les artères d’être bouchées et préviennent ainsi l’infarctus. Pour les diabétiques, les Goji ont la capacité de réguler le taux de sucre dans le sang.
      Vous etes sous anticoagulants, il ne faudra donc pas abuser des gojis, mais quelques baies par jour ne peux vous faire du bien (une cuiellère à soupe).
      au plaisir

  14. Ben mohamed
    Posted 17 novembre 2013 at 19 h 19 min | Permalink

    merci énormément d avoir répondu a ma question. je voulais savoir si je pouvais arrêter le kardegic du jour au lendemain tout en sachant que je prend ce médicament depuis 2 ans et commencer les baies de goji immédiatement sans aucun problème ,que me conseiller vous . merci d avance pour votre réponse. sincères salutations

    • Posted 18 novembre 2013 at 12 h 31 min | Permalink

      Bonjour,
      vous ne pouvez pas arrêter le Kardégic sans avis médical, et surtout pas du jour au lendemain. Il est déconseillé de consommer des baies de goji en même temps que le Kardégic, car il a les ont les même effets sur le sang. Mais il n’y a toujours pas d’études sur le produit.
      Sous lobby pharmaceutique et pétrochimique, remplacer la chimie par des produits naturels n’est pas une priorité.
      au plaisir

  15. dominique
    Posted 6 octobre 2014 at 12 h 19 min | Permalink

    bonjour
    je voulais savoir la dose en milligrammes conseillé pour que le goji soit efficace..je prends des gelules pour preciser..sur le net on trouve aussi en forme de plantes sechées et on annonce 35 grammes pour le fruit alors qu en gelules 300mg et il en faut 6 environ..cela fait un sacré ecart..merci pour votre reponse cordialement

    • Posted 8 octobre 2014 at 16 h 49 min | Permalink

      Bonjour,
      10 à 15 grammes de baies de goji séchées par jour suffisent pour retrouver la vitalité.
      On a besoin de consommer moins de gélules car la poudre qu’elles contiennent est un concentré de goji.
      Bien à vous
      David

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