Tester par Closer.fr, baie de Goji le secret des stars

La baie de goji est un fruit asiatique réputé pour ses vertus en matière de beauté. Les stars en sont complètement accros et ne cessent de prôner ses qualités. Elles ont réussi à éveiller notre curiosité, Closer.fr a décidé de tester ce fruit « miracle ».

Miranda Kerr a récemment avoué consommer régulièrement des baies de goji. En regardant le corps et le teint parfaits du mannequin, on a envie de croire que les vertus de ce fruit sont réellement efficaces. Madonna, chanteuse à l’éternelle jeunesse, avoue aussi en consommer pour rester en forme. Enfin, Victoria Beckham utilise ce fruit comme en coupe faim en période de régime alimentaire. Les stars font souvent des confidences sur leurs habitudes alimentaires, on a décidé de s’intéresser de plus près à la mystérieuse baie de goji.

Madonna consome quotidiennent des baies de goji nature séchée pour la vitalité
Madonna consome quotidiennent des baies de goji nature séchée pour la vitalité

QU’EST-CE QUE LA BAIE DE GOJI ?

En France, on trouve énormément de baies de goji sèches, les fruits frais sont plus difficiles d’accès. Ce fruit est petit, rouge, avec une forme légèrement allongé. Au niveau du goût, la baie de goji est légèrement sucrée, mais plutôt fade dans l’ensemble. Psychologiquement, on a néanmoins l’impression d’avaler un concentré de vitamines, puisque ce « superfruit » est riche en vitamines, minéraux et oligoélément. La baie de goji se compose de 19 acides animés, 21 minéraux et oligo-éléments, des caroténoïdes dont le bêta carotène (qu’on trouve également dans les carottes). La vitamine C présente dans la baie de goji est plus quantitative que dans l’orange (mais elle ne résiste pas bien dans le fruit sec). Enfin, les vitamines B1, B2, B6, B12, E, ont également réussi à s’ajouter à mini fruit. On trouve même des Oméga 3 !

POURQUOI EN CONSOMMER ?

Tout d’abord, car ce petit fruit est un véritable concentré d’énergie et pas désagréable en goût. Très tendance, les stars ne cessent de mettre en avant les vertus beauté de ce fruit. De nombreux diététiciens confirment les bienfaits des baies de goji. Tout d’abord, ce fruit a la capacité de faire baisser notre taux de mauvais cholestérol grâce à ses qualités antioxydantes. Il diminue directement le taux de sucre dans le sang. Véritable boosteur d’énergie grâce à ses nombreuses vitamines, il renforce nos défenses immunitaires. La baie de goji contribuerait à la perte de poids, dans le cadre d’un régime alimentaire sain. Et enfin, ce fruit a des vertus anti-inflammatoires.

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La Baie de Goji : pour un régime zen

C’est la petite baie rouge qui grimpe et fait parler d’elle auprès des adeptes du « manger sain » et des sportifs. La baie de Goji Himalaya est un petit fruit rouge orangé, de forme allongée, originaire de Chine et de la région de l’Himalaya.

Consommé sous forme de fruit séché ou de jus de fruits, il a un goût très sucré, proche du raisin sec. Naturellement riche en vitamines, en oligo-éléments et en antioxydants, on confère à ce fruit asiatique des vertus nombreuses et étonnantes : il renforce les défenses immunitaires, maintient une bonne tension artérielle, régule le taux de sucre dans le sang et stimule le transit intestinal.

La baie de goji bio pour maigrir en toute vitalité
La baie de goji bio pour maigrir en toute vitalité

Dans le cadre d’un régime
Surnommé en Asie « la baie du bonheur », ce petit fruit rouge serait aussi source de bien-être général, voire de bonne humeur. C’est peut-être en partie la raison pour laquelle il est intéressant à consommer dans le cadre d’un régime amincissant. Les baies de Goji Himalaya peuvent être consommées en cas d’envie irrésistible de grignotage et leur supposé rôle sur l’humeur permettrait de mieux supporter les frustrations liées au régime. Cependant, ce n’est pas là son atout le plus scientifiquement prouvé ni le plus intéressant. En effet, son utilité dans la perte de poids va bien au-delà d’un coup de pouce au moral.
Action sur la masse musculaire
Selon une étude asiatique, la richesse en polysaccharides de la baie de Goji permettrait de réduire la masse corporelle en favorisant la transformation des aliments en énergie plutôt qu’en graisses. Grâce à ces quelques fruits séchés consommés chaque jour, vous stockerez moins facilement les graisses et vous vous sentirez moins fatigué en cas de régime hypocalorique. Ainsi, vous aurez suffisamment d’énergie pour pratiquer une activité physique régulière qui favorisera également la perte de poids.
La baie de Goji serait-elle le grain de sable miraculeux qui aurait le pouvoir d’enrayer le cercle vicieux de la prise de poids ? En tout cas, ce fruit démontre un intérêt certain pour la santé et la prévention de certaines maladies. Il est l’aliment connu à ce jour qui contient le plus de nutriments et d’antioxydants.
Pour être en bonne santé
Les peuples de la région d’Himalaya, où pousse la variété de baies de Goji Himilaya qui a la réputation d’être d’excellente qualité, ont une espérance de vie plus longue, souffrent peu de problèmes cardio-vasculaires ou de cholestérol et ne connaissent pas de diabète ou de cancer du foie.
Toutefois s’il reste difficile de prouver que la baie de Goji Himalaya est le nouveau Graal de la nutrition, en cas de petit creux vous pouvez toujours mâcher quelques-unes de ces baies sucrées, elles calmeront votre faim sans vous apporter trop de calories.

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