Le Goji sauvage de l’Himalaya Tibet

En 1974, sous l’instigation du directeur de l’Institut de recherche de Médecine Traditionnelle Tibétaine, l’Institut de Recherche Botanique de Tanaduk et l’Institut de Médecine Tibétaine du Dalaï Lama, l’on fonda une coopérative, dont le but est de supporter l’enseignement de méthodes de culture sauvage du fruit.

Un autre but principal est de contrôler la distribution de ces précieuses baies de telle sorte qu’on réponde d’abord aux besoins des médecins, des cliniques traditionnelles Tibétaines et de la population locale. On veille aussi à ce qu’il n’y ait pas de surproduction exhaustive de ces fruits. Seul le surplus est vendu pour la consommation mondiale pour que tout le monde puisse goûter aux vertus de ce « fruit du bonheur ».

Quantités à prendre pour une effet thérapeutique:

1/4 de tasse à mesurer (60 ml) par jour pour maintenir un système immunitaire fort et pour prévenir des problèmes de santé.

1/4 à 1/2 tasse ou plus par jour pour des conditions de santé plus difficiles. Il n’y a pas de limite à la consommation de goji qui n’est pas un médicament mais un fruit.

Façons de consommer les baies de Goji:

Les manger nature comme des fruits secs (goûté, apéritif) .Ou les broyer dans un moulin à café, ensuite les soupoudrer sur les céréales, le yogourt etc. Vous pouvez les laisser tremper dans de l’eau ou à du jus de fruit pour en faire un jus, ensuite manger les fruits gonflés du cocktail. Vous pouvez utiliser ces baies de goji dans toutes sortes de recettes culinaires.

Consommez quotidiennement ces fruits pour un minimum de six mois pour vérifier par vous-même et sur vous-même tous les bienfaits qu’ils vous apportent.

Ingrédients et nutriments du Goji:

Le docteur Earl Mindell déclare dans son livre  »The Vitamin Bible » que les scientifiques en analysant la baie de Goji n’étaient pas préparés à recevoir ce qu’ils ont découvert.

 »Ce petit fruit s’est révélé être probablement l’aliment le plus puissant sur la planète. »

Ceci explique pourquoi les habitants de l’Himalaya vivent 100 ans ou plus. Donc ils vivent plus longtemps, plus joyeux et en meilleure santé que la plupart des Occidentaux, sans cancer, sans diabète, sans maladie cardiaque, sans cholestérol,sans arthrite, sans dépression et sans dysfonctionnement sexuel.

La baie de goji contient 22 polysaccharides, dont:

4 POLYSACCHARIDES exclusifs au GOJI, molécules maîtresses qui commandent et harmonisent toute l’activité du système immunitaire: les cellules-T, NK, la production d’enzymes spéciaux et des cellules blanches du sang, les immunoglobulines IgG et IgA, etc.. L’activité totale miraculeuse du Goji vient de cette synergie entre tous ses nutriments et ses quatre polysaccharides exclusifs.

Une de ces polysaccharides est un sécrétagogue puissant – une substance qui stimule la glande pituitaire à secréter l’hormone de croissance et de rajeunissement. Le goji, est le plus puissant aliment anti-viellissement, il arrête rapidement le vieillissement des cellules et inverse le processus chez les gens âgés. Cette hormone stimule la sécrétion de la glande pituitaire et aide à construire le système musculaire et à réparer les cellules de la peau..

Bienfaits principaux des polysaccharides du GOJI selon des études en laboratoires:

– Fortifie et équilibre le système immunitaire.

– Freine et inhibe la croissance des tumeurs.

– Réduit et neutralise les effets secondaires
de la chimiothérapie et de la radiothérapie.

– Favorise la normalisation de la tension artérielle.

– Prévient et combat les maladies auto-immunes.

– Aide à équilibrer le taux du sucre sanguin.

– Agit comme un anti-inflammatoire.

– Abaisse le taux de cholestérol et des lipides dans le sang.

– Favorise l’absorption du calcium.

Autres constituants:

18 acides aminés dont les 8 essentielles à la vie. Six fois plus que le pollen d’abeille.

21 minéraux et oligo-éléments dont 124 ppm de germanium. Suivant des études Japonaises, le germanium est utilisé pour le traitement du foie, des poumons, de l’utérus, du cancer cervical et des testicules, neutralise la formation de l’ion d’hydrogène en supprimant la formation de l’ADN cancéreux. Beaucoup d’autres études confirment la diminution de reproduction des cellules cancéreuses.
Des concentrations très élevées en Vitamines A, C, E, B1, B2, et B6.

La concentration en vitamine C est 500 fois plus élevée que dans le jus d’orange.

¼ de tasse de baies séchées de Goji contient 4 grammes de fibres diététiques et 4 grammes de protéines.

Bétaïne protège l’ADN, améliore la mémoire et favorise le fonctionnement du foie et la croissance des muscles.

Béta-sitostérol pour le traitement de l’hypertension et du cholestérol, de l’impuissance sexuelle et de l’hypertrophie de la prostate.

Solavetivone antibactérien et antifongicide.

Une gamme complète d’anti-oxydants incluant le béta carotène, la zéaxanthine et la lutéine pour la protection et l’amélioration de la santé des yeux.

Cyperone, un sesquiterpène bénéfique pour le cœur et la réduction de la tension artérielle, aussi pour les problèmes de menstruation et de ménopause.

Physaline pour le traitement de la leucémie, l’hépatite B, le cancer, le système immunitaire.

C’est donc l’aliment le plus complet sur la planète

En éléments nutritifs, c’est le fruit le plus puissant et le plus complet sur la planète

Le goji est le plus puissant aliment anti-viellissement, il arrête rapidement le viellissement des cellules et inverse le processus chez les gens âgés. Il stimule la sécrétion de la glande pituitaire et active l’hormone de croissance rajeunissante.

Raisons principales de tous ces bienfaits:

1- L’activité antioxydante du goji Lycium Tibeticum est 5 fois plus élevée que le meilleur des anti-oxydants.

2- Sa force de vie est 7 fois plus élevée que tout autre aliment.

3- Niveau vibratoire 3 fois plus élevé que tout autre aliment.

4- La valeur nutritive de ce fruit séché est 3 fois plus grande qu’un jus chinois de Lycium barbarum.

5- Deux onces de Goji Lycium Tibeticum équivaut à 6 onces de tout jus chinois de Lycium Barbarum.

William de Montpellier dans le sud de la France a mis en pot les baies de goji agoji, les graines, simplement placées dans du terreau, un peu d’eau (mais pas trop) et voilà le résultat au bout de 1 mois...

Les graines lui ont donné de jolis petits plants de goji, il profitera dans les moins qui viennent d’une plante d’intérieur, issue des baies naturelles de goji.

Merci pour ces photos.

Culture des plants de Goji

Le Goji tibétain original est devenu populaire grâce à son utilisation dans la médecine tibétaine et parmi les peuples nomades de ces régions. Le Tibet est l’endroit le plus plus haut sur la Terre et où l’on trouve le Lycium le plus pur avec l’énergie nutritive la plus riche.

Voici une description de l’approche de la conservation et la culture. Les plantes médicinales peuvent être produites de trois façons. (1) culture intensive : la monoculture dans une zone relativement petite en utilisant des engins agricoles modernes. (2) La régénération naturelle: la collecte et la propagation de plantes de grandes zones protégées où elles poussent sans l’intervention humaine. (3) Semi-intensive production: le semis ou la plantation de plantes médicinales ainsi que les plantes qui poussent normalement dans leur habitat naturel. Cela peut être fait sur le sol et l’autorisation de replantation dans des sites de culture. La troisième approche combine des caractéristiques de la première et de seconde. Les herbes sont semées ou plantées, comme dans la culture intensive, tout en conservant un environnement de régénération naturelle.

L’Institut Tanaduk a choisi la troisième approche. Partout dans la nature, les plantes se renforcent l’une l’autre. Elles sont fonctionnellement interdépendantes pour former une communauté. L’expérience acquise de la production de médicaments traditionnels montre que la qualité des plantes trouvées dans ce type d’habitat est plus élevé que celui des plantes produites en monoculture. En plus de la plantation d’herbes, notamment les plans de projet étudie les moyens de la conservation des plantes médicinales (en particulier des espèces rares et menacées) par le biais de la conservation ex-situ et le suivi des populations naturelles.
Le producteur-récoltant suit les règles et les pratiques les plus strictes dans le choix des site de cueillette, des emballages et de l’entreposage des baies sauvages pour le seul représentant en France.
Il se conforme aux exigences rigoureuses de certification GMP (Good Manufacturing Practices) et les baies séchées sont également certifiées par la A.T.G.A. (Australian Therapeutic Goods Administration). Les standards australiens sont parmi les plus élevés du monde.
Ces standards concernent :
– les locaux de conditionnement des baies,
– les terrains environnants,
– l’équipement,
– le personnel et sa formation,
– l’hygiène et les services sanitaires,
– la purification de l’eau et de l’air,
– et enfin, la production dans son ensemble.
L’eau utilisée provient du propre puits artésien du producteur-récoltant. Des tests de laboratoires internet et externes s’assurent de l’absence de pesticides, de métaux lourds comme le plomb, l’arsenic, le mercure et le cadmium.
Un personnel qualifié vérifié les lieux de récolte, le sol et la qualité de l’eau qui sort arroser les vignes et les plants de Goji.
Le séchage des baies est effectué dans des fours à basse température constamment contrôlée afin de s’assurer, avant d’être emballées, qu’elles sont bien sèches et stérilisées.
Enfin, les baies séchées sont empaquetées sous vide dans un emballage d’aluminium enrobé d’un film plastique de qualité alimentaire. De la sorte, elles peuvent facilement se conserver chez vous plusieurs années.

Nomenclature végétale : Lycium chinense ou Tibeticum, de la famille des Solanaceae (pomme de terre, aubergine, tomate, piments…).
Origine : Tibet, Mongolie
Description : petit fruit ressemblant à une petite cerise allongée.
Implantation : zones tempérées et plein soleil, sol alcalin plutôt sec. Il faut quatre années avant qu’il puisse être récolté.

Autres emplacements de culture du Goji

Ile d’Orcas : Neuf cents acres sur cette île minuscule située à Washington, Etats-Unis d’Amérique, sont employées pour cultiver des graines et des plantes importées d’Himalaya.

Monastère de Ganden Shartse : Cet institut sans but lucratif pour la conservation de la sagesse bouddhiste et de la culture de l’Himalaya est situé à Mongod, Inde, et travaille en coopération avec 20 monastères. Plusieurs de ces monastères aident à cultiver des plantes botaniques rares mises en danger.

Nauti : Nauti est un village dans la zone de Chamoli d’Uttaranchal en Inde. La terre est disponible pour la culture environ 250 kilomètres loin du Dehra Dun À 2.000 mètres d’altitude dans la zone de Chamoli de l’état d’Uttaranchal. L’université de Garhwal à Srinagar est près de l’emplacement proposé de culture. C’est là doù les chercheurs pensent récolter l’appui intellectuel et stimuler la collaboration avec le service de botanique.

Kalimpong : Kalimpong est idéalement situé avec le meilleur atout climatique en Inde, sinon dans le monde.  C’est le paradis d’un jardinier et les entreprises principales sont des écoles et des pépinières.  C’est d’ici que le plus grand nombre des variétés de fleurs et d’orchidées sont exportées dans le monde. Il est central et facilement joignable du Sikkim, du Népal, du Bhutan, et le Doars où davantage de travail de culture peut être entrepris.

Taktse : Cet emplacement en Inde instruit 200 moines.  L’emplacement a plus de 100 acres de terre et le travail est déjà en marche avec la culture de quelques plantes médicinales. Son plan global est de présenter les plantes médicinales sur une base commerciale de sorte que le montant aille vers l’entretien des étudiants de l’institut de Tsuklakhang. Les moines étudiants seront impliqués dans la culture de ces plantes médicinales. »

Sources : Dr. Jigme Dorje, Directeur des recherches du Tanaduk Botanical Research Institute