Tout sur la baie de Goji bio AGOJI

Noms communs : Goji, lyciet du Tibet, lyciet de Chine, lyciet commun, lyciet de barbarie, wolfberry.
Nom botanique : Lycium tibeticum. Lycium barbarum ou Lycium chinense, famille des solanacées (tomate, pomme de terre, piment, aubergine etc.).

Conditionnées par paquet de 500g, les baies de Goji (Lycium tibeticum) ou de wolfberry (lycium babarum) permettraient de renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires); de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang; d’améliorer l’assimilation du calcium; de fluidifier le sang et de soulager le foie.
Comment les déguster ? A raison et pour le plaisir, en prenant deux cuillerées à soupe par jour, pendant huit jours, puis une cuillerée à soupe par jour, telles quelles ou trempées dans de l’eau.

Sa culture

Le Gogi se cultive dans des zones tempérées et en plein soleil, il préfère un sol alcalin un peu sec. Il faut attendre plusieurs années avant une première récolte. La culture de Gogi dépend essentiellement de l’écart de température jour/nuit et la quantité d’eau tombée. NingXia et l’Est de la Montagne HeLan possèdent les meilleures conditions de culture de Gogi. Avec la longue durée d’ensoleillement et les eaux minérales du fleuve QingHe, on récolte à NingXia les meilleurs Gogi du monde.

Baies de goji Himalaya Ningxia
Baies de goji Himalaya Ningxia

Un peu de botanique

Le Lycium tibeticum est-il bien distinct du Lycium barbarum ?
En fonction des recherches du tibétain Bradley Dobos, effectuées dans l’Himalaya entre 1974 et 1998, le Lycium tibétain utilisé depuis des siècles dans la province du Tibet est une espèce distincte de celle du lyciet commun de Chine dont le nom botanique exact est Fructus Lycium Tibeticum.
Bien que semblable à celui qui est connu comme le Lycium chinese, le Lycium tibeticum est plus petit, plus sucré que le Lycium barbarum. Le Lycium barbarum pousse en abondance en Chine dans le cadre d’une culture en plaine et non dans les montagnes himalayennes.
La Chine possède une autre espèce, le Lycium chinese qu’elle cultive le long de la frontière chinoise, mais c’est le Lycium barbarum qui représente le principal de sa récolte.
Le nom familier « Goji » a été donné par le médecin et chercheur en ethno-botanique Bradley Dobos ainsi que par de nombreux chercheurs tibétains à sa suite. En 1976, le nom de Goji a été utilisé comme marque commerciale par la société Tenzing Momo Apothecary d’où son gain en popularité et en notoriété.
Le goji (lycium tibeticum) ou le wolfberry (lycium babarum) dont la baie ovale d’un rouge brillant ressemble à une petite cerise allongée, est appréciée pour son goût (légèrement sucré, peu acide) et on lui accorde en Asie des vertus médicinales : en médecine traditionnelle chinoise : protéger le foie, les reins et les organes de la vision; stimuler le système immunitaire; traiter l’infertilité masculine et les troubles respiratoires; ralentir le vieillissement neurologique; combattre la fatigue et la faiblesse. Les baies de goji sont souvent commercialisées sous forme séchée ou sous forme de jus (généralement mélangé à d’autres jus de fruits). Seules les variétés cultivées commercialisées sont : le Lycium chinense est vendu sur les marchés chinois, où il fait partie intégrante de la culture alimentaire de la chine et le Lycium barbarum qui est conseillé pour ses propriétés fonctionnelles dues à sa composition en phytonutriments.
Les baies de Goji (Lycium tibeticum) ou de wolfberry (lycium babarum) permettraient de renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires), de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang, d’améliorer l’assimilation du calcium, et de soulager le foie.
Les baies de Goji (Lycium tibeticum) ou de wolfberry (lycium babarum) sont présentées comme pouvant être utiles dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d’hypertension, d‘infection urinaire, d‘excès de cholestérol, de prévention des troubles oculaires. Certains chercheurs estiment que cette baie fait partie des aliments qui pourraient retarder le vieillissement cellulaire.

Composition des baies de Goji (Lycium tibeticum) ou de wolfberry (lycium babarum) :

Apports moyens en acides aminés dont les acides aminés essentiels ne pouvant être synthétisés par l’organisme facilement assimilés par notre organisme, en quantités huit fois supérieure à celles du pollen pourtant si familier.
Acides aminés en mg/100g : Cystine : 63. Acide Aspartique : 1.541. Méthionine : 39. Thréonine : 356. Sérine : 478. Acide Glutamique : 1.171. Glycine : 145. Alanine : 500. Valine : 238. Isoleucine : 175. Leucine : 309. Tyrosine : 100. Phénylalanine : 136. Histidine : 184. Lysine : 266. Arginine : 518. Proline : 1.530. Tryptophane : 138.
Apports moyens en Minéraux, Oligo-éléments et Eléments traces :

Calcium: 56,1 mg / 100 gr. Phosphore: 22,13 mg / 100 gr. Sodium: 88,4 mg / 100 gr. Potassium: 83,21 mg / 100 gr. Fluor: 0,09 mg / 100 gr. Manganèse: 0,05 mg / 100 gr. Chrome: 0,08 mg / 100 gr. Cuivre: 0,12 mg / 100 gr. Zinc: 0,63 mg / 100 gr. Sélénium: 0,002 mg / 100 gr. Molybdène: 0,01 mg / 100 gr. Nickel: 0,02 mg / 100 gr. Magnésium: 11,36 mg / 100 gr. Lithium: 1,89 mg / 100 gr. Germanium: 0,01 mg / 100 gr. Cobalt: 0,02 mg / 100 gr. Fer: 0,75 mg / 100 gr. Silicium: 0,11 mg / 100 gr. Vanadium: 0,02 mg / 100 gr. N.B. Ces données proviennent d’un dosage effectué sur le jus de Goji.

Une gamme complète de caroténoïdes (dont le bêta-carotène précurseur de la vitamine A, la lutéine et la zéaxanthine protectrices majeures de la vision) : Le bêta carotène est une pro vitamine A, qui possède d’intéressantes propriétés antioxydantes partagées avec d’autres caroténoïdes on vitaminiques pour neutraliser l’oxygène singulet, pour interrompre la lipoperoxydation en chaîne des lipides structuraux. Le bêta carotène transformable en vitamine A joue un rôle important dans la vision, notamment au chapitre de l’adaptation de l’œil à l’obscurité, mais aussi dans la croissance des os, la reproduction et la régulation du système immunitaire. Le bêta carotène transformable en vitamine A contribue à la santé de la peau et des muqueuses (yeux, voies respiratoires et urinaires, intestins), qui constitue notre première ligne de défense contre les bactéries et les virus. La lutéine est un pigment jaune trouvé dans le cristallin et la rétine, avec la zéaxanthine dont elle est le précurseur, elles sont les pigments xanthophylles majeurs de la protection contre la photo-oxydation des lipides de la macula.
Vitamine C (acide ascorbique), jusqu’à 500 fois plus, à poids égal, que les meilleurs agrumes) : Elle intervient dans de nombreux métabolismes tissulaires, humoraux et hormonaux, en particulier pour son rôle antioxydant. Elle joue un rôle prouvé dans les fonctions hormonales, surrénalienne, thyroïdienne, sexuelle; dans le métabolisme du fer (stimule son absorption), du collagène, des glucides, des lipides, des protéines et acides aminés (en particulier, la tyrosine et la proline); dans le métabolisme musculaire et cérébral; contrôle l’ossification; lutte contre les infections bactériennes et virales; participe aux mécanismes de défense immunitaire de type humoral ou cellulaire. Sa carence aboutit au scorbut qui atteignait autrefois les marins. À l’heure actuelle, on observe plutôt des états de subcarence due à un manque de fruits et légumes frais dans l’alimentation quotidienne.
Vitamines du groupe B : La vitamine B1 ou thiamine intervient dans l‘assimilation et le métabolisme des glucides. Action sur le tube digestif et sur la transmission de l’influx nerveux. Sa carence aigüe induit le béribéri, des névrites, des polynévrites. Sa déficience chronique se traduit par une hypersensibilité au bruit, neuromusculaire avec contractures. La vitamine B2 ou riboflavine intervient dans le métabolisme protidique principalement, dans le catabolisme des acides gras (respiration cellulaire). Sa carence entraîne une sécheresse des muqueuses, une conjonctivite et participe aux symptômes du béribéri. La vitamine B3 ou niacine intervient dans la respiration cellulaire (dégradation du glucose et enzymes catalysant la formation d’énergie). Elle dilate les capillaires sanguins. Elle diminue le taux de triglycérides, la synthèse hépatique du LDL-cholestérol (action anti-athéromateuse). La vitamine B5 ou acide pantothénique intervient dans la régénération des épithéliums et des phanères. Elle stimule la synthèse des hormones thyroïdiennes d’où un effet anti-stress, antifatigue, antiviral et anti-inflammatoire. La vitamine B8 ou biotine intervient dans le métabolisme des acides gras. Indispensable à la qualité de la peau et des phanères.
Vitamine E (tocophérol) : joue un rôle essentiel dans la protection de la membrane de toutes les cellules de l’organisme. Elle est antioxydante, c’est-à-dire qu’elle contribue à la neutralisation des radicaux libres dans l’organisme; de plus, elle empêche ou réduit l’oxydation des lipoprotéines de faible densité (LDL). Cette oxydation des LDL est associée à l’apparition de l’athérosclérose et donc aux maladies cardiovasculaires. La vitamine E a aussi des propriétés anti-inflammatoires, antiplaquettaires et vasodilatatrices. Ces effets, qui ne sont pas reliés à son activité antioxydante, jouent également un rôle cardioprotecteur.
Acides gras essentiels oméga 3 et oméga 6 : Les acides gras polyinsaturés des séries oméga-3 et oméga-6 participent à une multitude de processus physiologiques, autres qu’énergétiques : la constitution et l’intégrité des membranes cellulaires, le bon fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, cérébral, hormonal et inflammatoire, etc. La consommation d’aliments sources et l’absorption de leurs acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6 permet donc au corps de satisfaire ses besoins quotidiens dans le respect de la balance oméga-3/oméga-6.
Vingt-deux molécules polysaccharidiques, dont quatre sont spécifiques aux baies de Goji-Himalaya (Lycium barbarum), régulent et stimulent les mécanismes du système immunitaire. Elles constituent près d’un tiers du poids de la pulpe. Les scientifiques ont donné un nom à ceux spécifiquement issues du Goji: les LBP (pour Lycium Barbarum Polysaccharides). Pour plus d’infos, lire les publications sur les recherches concernant le Goji sur le site de la bibliothèque nationale de médecine américaine.
Scopolétine : action anti-inflammatoire (inhibition de la production de cytokines).
Le bêta-sitostérol appartient à la famille des stérols végétaux ou phytostérols, des composés naturellement présents dans toutes les plantes, y compris les fruits et les légumes. La fonction des stérols dans les plantes est identique à celle du cholestérol chez l’homme : maintenir la structure et la fonction de la membrane cellulaire. Leur structure moléculaire est similaire à celle du cholestérol. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, antipyrétique, antinéoplasique et immunomodulatrice. Le bêta-sitostérol, seul ou en association avec d’autres phytostérols, diminue les niveaux sanguins de cholestérol. Intérêt du bêta-sitostérol dans le traitement de l’hyperplasie de la prostate ?
Bétaïne est une substance eupeptique : la bétaïne possède une action favorable sur la motricité gastrique et normalise le Ph gastrique. La bétaïne est une substance hépatotrope et lipotrope : la bétaïne s’oppose à l’envahissement de graisses par le foie, suite à un régime beaucoup trop riche. La bétaïne est un donneur de groupement méthyle pour la biosynthèse de la méthionine.
Cypérone sesquiterpène à visée cardio-vasculaire.
Acide p-coumarinique : accentue la fluidité sanguine. (Ne pas dépasser 3 à 4 verres par jour en cas de traitement avec la warfarine).
Physaline (que l’on retrouve dans un fruit d’ne autre solanacée). Le coqueret (Physalis alkekengi) a pourtant été largement employé en France où l’on affirmait qu’une cure de 30 à 40 baies chaque matin à jeun pendant 15 à 20 jours remplaçait une saison à Vittel, station thermale de la région des Vosges où l’on soignait les maladies du foie, des reins et du métabolisme. Au Québec, il faisait partie de la pharmacopée officielle. On l’employait dans les fièvres, les rétentions d’urine, l’hydropisie et la jaunisse. Éliminateur de l’acide urique, on le considérait comme excellent contre les problèmes rhumatismaux.
Solavétivone propriété antibactérienne et antifongique.

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Plant de Goji en pot Lycium Barbarum, plante de Goji

Le Goji (Lycium Barbarum) est une plante vivace originaire des régions himalayennes, aux fleurs couleurs pourpres.

Plante miraculeuse pour la santé ! Cultivez-là sur vôtre balcon ou dans votre potager.

Plant de Goji en pot Lycium Barbarum, plante de Goji
9,5€   le plant de Goji en pot Lycium Barbarum

 

Dès le printemps prochain, vous pouvez avoir une première floraison de petites fleurs violette et blanche à partir de l’été jusqu’au premier gel. Les plants de Goji AGOJI vous donnerons ces fameux petits fruits rouges (baies de Goji) à la valeur nutritionnelle reconnue et aux multiples effets bénéfiques sur la santé humaine. Les fruits du pied de Goji peuvent être séchés pour être conservés.

La plante de Goji  (Lycium barbarum) est robuste et durable. Les arbustes de Goji tolèrent difficilement l’ombre complète. Ils aiment le plein soleil mais supporte mal les températures supérieur à 25°C. La température idéale est de 20°C.

La plante de Goji une fois planté dans un pot suffisamment grand, peut orner un balcon ou le rebord d’une fenêtre.

Le plant de Goji AGOJI peut rester dans son pot d’origine quelques mois, mais il est quand même conseiller de le repiquer ou de le rempoter sans tarder dans un pot plus grand pour permettre aux racines de ce développer.

Plus votre pied de Goji est vieux et plus il produira de baie de bonne qualité (riche en bienfaits).

En pleine terre plantez vos Goji à une distance au moins 70 centimètres. Les trous de plantation doivent être environ de 30 cm de profondeur.

Nos plants de Goji ont été taillés à une hauteur de 20cm,  les années suivantes il faudra tailler vos pieds de Goji pour garder 5 à 7 branches principales.

Les plants de Goji poussent rapidement si il est placé en plein air et dans un sol bien aérer et alcalin d’un pH de 8,2 à 8,5.

Plant arbuste de goji endémique à l'Himalaya cultiver biologiquement.
Plant arbuste de goji endémique à l’Himalaya cultiver biologiquement.

 

Le Lycium barbarum peut supporter des températures qui descendent jusqu’a moins 26 degrés, cependant, Le Goji a besoin de 25 semaines (environ) sans gel pour passer en floraison.

Cette baie contient 18 sortes d’acides aminés dans des quantités huit fois supérieures au pollen, 21 oligo-éléments, du zinc au fer, en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore. Les baies de Goji contiennent aussi des bêta sistérols, aux propriétés anti-inflammatoires. Les analyses mettent en évidence une richesse exceptionnelle en anti-oxydants, vitamines, caroténoïdes, oligoéléments, éléments polysaccharidiques immuno-stimulants. La baie de Goji est utilisée en médecine traditionnelle chinoise et tibétaine pour améliorer la santé dans son ensemble, protéger la vision, renforcer le système immunitaire, protéger le fonctionnement du foie, améliorer la circulation et la production de spermatozoïdes.

Le Goji se cultive aussi bien en pot qu’en terre.

Très peu d’arrosage en hiver (plante caduque).

Résistance au froid : -20 °C.

Exposition recommandée : Pleine lumière.

Hauteur adulte : 1,5 m à 4 m.

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Petit déjeuner, Müesli et Goji naturel

Le petit déjeuner idéal et 100% naturel!

baies-agoji-muesli-baies-goji-himalaya-naturel-biologique

Mélangez dans un saladier:
– 2 bols de flocon d’avoine,
– 1/4 de bol de graines de sésame,
– 1/2 bol d’amandes effilées (je change régulièrement, en ajoutant des graines de tournesol, des noisettes…)
– 1/2 bol de farine de bise,
– 1/4 de bol d’huile de sésame
– 1/4 de miel,
– 1 pincée de sel

Une fois le tout bien mélangé, étalez votre préparation sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire à 150°. Dès que la préparation commence à colorer, je la sors de moitié du four, et je re-mélange pour que tout prenne cette belle couleur.
10-15 minutes après, l’affaire est dans le sac!

Je laisse refroidir, le met en bocal, et le matin, je rajoute à mon bol 15 à 30 baies de goji, un yaourt (mais du lait fait aussi bien l’affaire!), et j’ai une pêche de Goldorak pour tout la matinée!
Sources : wwww.obiwi.fr

 

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Le Goji antioxydant naturel pour les sportifs

Le Goji est principalement consommé par des gens malades ou pour la prévention des maladies, mais on oublie souvent qu’en tant que nourriture riche, il peut avoir d’autres applications très utiles tel que d’être un stimulant efficace pour les sportifs.

Le Goji est à la fois riche en protéines et contient la plupart des nutriments nécessaires à l’absorption de ces protéines. Jumelé à d’autres plantes aux propriétés exceptionnelles, il est possible pour un sportif de développer son potentiel musculaire efficacement avec l’aide de la nature.

Lorsqu’un sportif demande de l’aide à un nutritionniste, ce dernier lui parle généralement de deux choses :

  • Les calories
  • Les protéines

Malgré un suivi rigoureux des apports caloriques et protéiniques recommandés, beaucoup de sportifs sont insatisfaits des résultats et se tournent donc vers les additifs de synthèse.

Malheureusement, les additifs de synthèse sont mortels pour la santé humaine, peu importe comment elles sont fabriquées, tel que nous l’avons démontré dans nos articles sur les dangers des suppléments synthétiques ainsi que notre commentaire sur la distinction entre les molécules organiques et inorganiques.

Mais pourquoi les régimes à base de calcul de calories et de protéines ne fonctionnent pas bien ? Tout simplement parce que ces méthodes sont complètement déficientes et ne tiennent pas compte de réalités pourtant élémentaires de la biologie humaine et des modes de fonctionnement de la nature.

Examinons le système de calories :

100 grammes de Goji = 350 calories

1 Hamburger sans trop de garnitures = 350 calories

Lequel de ces deux mets, présentant chacun 350 calories, est le meilleur pour la santé ?

En analysant le menu de Michael Phelps, multiple médaillé olympique en natation, on retrouve beaucoup de hamburgers, mais pas de Goji.

Le Goji contient la même quantité de protéines qu’un hamburger. Mais il contient, en plus, tous les ingrédients nécessaires pour absorber ces protéines. Ce que le hamburger n’offre pas ! À quoi sert de manger une tonne de protéines si notre corps les envoit direct aux toilettes au lieu de les envoyer dans les muscles ?

Alors, si le régime ultra calorique de Michael Phelps fonctionne pour lui,  c’est une exception de la nature qui n’a rien à voir avec ses qualités physiques on sa dose matinale de bacon, mais simplement parce que la nature l’a doté gratuitement d’une endurance exceptionnelle. Ce même régime a conduit, avouons-le, à l’échec un très grand nombre de sportifs qui ont tenté de faire la même chose et qui se sont retrouvés plutôt avec des problèmes de santé plus ou moins affligeants, voire sévères pour certains.

Le problème, c’est que ces régimes ultra caloriques et ultra protéinés sont en général très pauvres nutritionnellement parlant. Une calorie ne sert à rien si le corps n’est pas en état de s’en servir. Une protéine ne sert à rien, si le corps ne possède pas les dizaines d’autres nutriments disponibles, unis en synergie entre eux, nécessaires pour l’absorber.

Pourquoi certaines personnes obèses suivent un régime très restrictif en calories et malgré tout n’arrivent pas à perdre du poids ? Parce que calculer des calories sans tenir compte de la qualité nutritionnelle de la nourriture consommée est absurde.

Certaines personnes peuvent manger 1000 calories par jour et engraisser pendant qu’un végétarien va en consommer 3000 et ne pas prendre une once.

Par contre, il y a peu de végétariens aux jeux olympiques, parce qu’encore une fois, quelqu’un peut consommer 1000 calories et développer considérablement sa masse musculaire tandis qu’un autre va en consommer 3000 et obtenir de pauvres résultats physiquement.

En fait, le nombre de calories a très peu d’utilité. Ce qui compte, c’est la qualité de la nourriture.

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La baie de Goji pour les sportifs

Voici quelques exemples de l’importance de la valeur nutritionnelle des aliments pour un sportif qui ne sont pas pris en compte dans un régime calorique ou protéinique :

  • Les protéines sont fabriquées dans le corps grâce aux acides aminés. Il y a 8 acides aminés essentiels. Le Goji les possède tous. Les régimes riches en calories sont généralement déficient en acides aminés.
  • Les régimes riches en calories sont souvent pauvres en calcium. Le calcium est pourtant absolument essentiel pour que les protéines puissent s’attacher aux muscles. Sans calcium, un sportif a beau manger des tonnes de protéines, ça passera direct au toilettes. Le calcium est un élément très fragile, dont la teneur peut être aisément déséquilibrée. Les boissons gazeuses, qui contiennent de l’acide phosphorique, sont connues pour être des « tueuses de calcium ». Attention au calcium en capsules : leurs composés sont souvent fabriqués à partir de résidus d’aluminium. Non seulement toxiques, ces additifs sont d’aucune utilité pour un sportif.
  • Les régimes riches en calories et en protéine ne contiennent à peu près pas de Vitamine C. Observez les emballages des produits que vous consommez, la valeur en Vitamine C est à 0% de la valeur quotidienne, presque toujours. Or la Vitamine C est d’une importance cruciale pour tout sportif. Sans vitamine C, la plupart des autres vitamines et minéraux sont incapables de correctement remplir leurs fonctions, et vont directement aux toilettes, sans être assimilés. Attention aux additifs de vitamine C, appelés souvent acide ascorbique et abondamment utilisés dans l’industrie, que l’on rajoute dans les ingrédients pour faire croire qu’ils ont une teneur en Vitamine C. Ces additifs synthétisés en laboratoire (qu’on retrouve dans presque toutes les capsules en pharmacie) ne sont d’aucune utilité.
  • Le sportif a besoin d’oxygéner ses cellules. Il ne suffit pas de courir et faire beaucoup d’exercice pour oxygéner les cellules. Il faut des nutriments, comme le fer et le germanium, qui ont comme propriété particulière d’apporter l’oxygène aux cellules partout dans le corps. Les régimes riches en calories et en protéines sont généralement pauvres de ces 2 minéraux. Il existe plusieurs autres minéraux responsables de l’oxygénation des cellules. Le Goji les contient à peu près tous. Le hamburger en contient très peu…
  • Les métaux lourds peuvent perturber considérablement le développement musculaire d’un individu. Nous sommes envahis de métaux lourds. Dès la naissance, les vaccins nous injectent des taux importants de mercure. Les plombages dans la bouche émettent de façon constante des métaux lourds. La pollution industrielle et la fumée de cigarette (même secondaire) contiennent beaucoup de métaux lourds, comme le cadmium. Les eaux du robinet sont très souvent contaminées en aluminium, cuivre et plomb. Il est important pour un sportif de tenter de se nettoyer de ces métaux lourds. Contrairement à ce qu’affirme la médecine moderne, il est tout à fait possible de le faire efficacement! La Vitamine C organique (présente dans les plantes) est un des plus puissants nettoyeur de métaux lourds. Le Goji en contient 5 fois plus que les oranges. Il contient également d’autres éléments connus pour leur capacité à nettoyer le corps de ces déchets qui peuvent malheureusement s’accumuler à divers degrés dans le corps tout au long de la vie.
  • Et finalement, même si on pouvait continuer encore longtemps à développer sur les absurdités du système de calcul calorique des aliments, un sportif a besoin de toute son énergie. Les aliments riches en calories contiennent très souvent du gras et des sucres, qui sont lourds à digérer. Cette énergie nécessaire à la digestion est perdue au détriment du développement musculaire. Des aliments entiers, comme des plantes tel que le Goji, sont très faciles à digérer. Entre un hamburger de 350 calories, et 100 grammes de Goji à 350 calories, lequel des deux va donner le plus d’énergie disponible pour les muscles ? C’est bien connu, le hamburger endort, alors que le Goji va stimuler rapidement. Beaucoup de sportifs tentent de combattre ce manque d’énergie par des boissons énergisantes. Ce faisant, il ne font que stimuler encore davantage la gaspille d’énergie : c’est un cercle vicieux qui détruit toute efficacité naturelle, et qui amène malheureusement tant de sportifs à la solution facile et dangereuse des hormones de synthèses.

Vous aurez compris que si les régimes caloriques et protéinique suggérés par les nutritionnistes ont peu d’effets sur beaucoup de sportifs, ce n’est pas parce que la nature est peu efficace. C’est simplement parce que la nature est incomprise et ses règles mal appliquées.

Voici quelques instructions (bien incomplètes d’ailleurs), qui pourrons considérablement vous aider à prendre du tonus musculaire.

Aliments à éviter :

  • Éviter tous les additifs synthétiques, incluant les vitamines et minéraux vendus en pharmacie.
  • Éviter le micro-ondes, qui tue un grand nombre d’éléments nutritionnels.
  • Éviter les gras-trans et les sucres raffinés, qui demande beaucoup d’énergie pour la digestion.
  • Éviter les boissons gazeuses, et tout particulièrement les boissons « diètes ».
  • Essayer d’éviter les produits contenant de l’aspartame et du glutamate monosodique. Ils sont des ennemis jurés du développement musculaire et de grands draineurs d’énergie.
  • Préférer le sel de mer au sel de table. Le sel de mer contient 70 éléments nutritionnels, contre 2 seulement pour le sel de table.

Aliments à favoriser :

Ces aliments peuvent être intégrés à votre alimentation déjà existante. Il n’est pas nécessaire de vous restreindre à un régime particulier. Le seul fait de rajouter un ou plusieurs de ces aliments très riches peut suffire à mieux absorber les nutriments de la nourriture que vous consommez déjà.

  • Le Goji : bien sûr il faut en consommer. Très riches en vitamines et minéraux, il contient 20 minéraux, 7 vitamines, autant de protéines que le blé entier, plus de fer que les épinards et plus de Vitamine C que l’orange.
  • Le Wakamé : algue japonaise, possiblement l’aliment le plus riche en calcium au monde.
  • Le pollen d’abeille : s’achète chez tous les apiculteurs. Il contient un très grands nombres de nutriments, dont beaucoup de protéines. Il est considéré par plusieurs comme un des meilleurs revitalisants énergétiques sportifs naturels. Une alternative naturelle efficace aux hormones de synthèse!
  • L’Acérola ou le Camu-camu : il s’agit de deux fruits ayant une teneur en vitamine C exceptionnellement élevée. Il est assez facile de les trouver en poudre (éviter ceux qui contiennent des additifs autres que le fruit lui-même). Il suffit d’en mettre une cuillerée dans un jus de fruit, pour en faire un cocktail explosif. Idéal pour éliminer les métaux lourds et pour accélérer l’absorption des protéines et du calcium. Peut aussi se consommer en capsules, en autant qu’ils ne contiennent pas d’additifs de synthèse!

Ces quelques règles très simples peuvent suffire à améliorer drastiquement vos performances musculaires.

Posologie :

Si vous avez l’intention de vous mettre à utiliser ces techniques naturelles, évitez de commencer trop rudement. Commencez avec 2 ou 3 fruits de Goji par jour seulement. Pour les autres plantes ou fruits, commencez avec un dixième de la dose recommandée, et augmentez progressivement. Intégrez les produits un à un dans votre alimentation, à quelques semaines d’intervalles.

Pourquoi ce contrôle des doses ? Parce que lorsque vous consommez ces produits très puissants pour la première fois, le corps va généralement commencer par nettoyer avant de nourrir. La période de « nettoyage », qui ne dure jamais très longtemps, provoque très souvent un effet d’Herxheimer qui consomme beaucoup d’énergie et peut occasionner temporairement des malaises physiques, comme des fatigues très fortes et des diarrhées. En consommant les produits tout doucement lors des premières fois, vous allez étirer ainsi l’effet de nettoyage sur le long terme, de façon à ne pas le ressentir sur le court terme. Après quelques mois de consommation, vous pourrez consommer pleine dose de tous les produits, et profiter au maximum de leurs effets positifs sur votre santé musculaire, et votre santé en général.

P.S. Tous ces conseils ne doivent pas surpasser l’avis d’un médecin. Certains produits qui ne sont pas conseillés dans notre article peuvent être nécessaires dans le cadre d’un traitement médical. En aucun cas, notre article ne veut se substituer aux avis d’un spécialiste. Utilisez votre bon sens en toutes circonstances.

Certaines explications chimiques ou biologiques ont été volontairement réduites ou imagées de manière à rendre les informations accessibles à la compréhension d’un plus grand nombre de personnes.

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