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Du fait de ses nombreuses propriétés, le baobab est également connu sous d’autres appellations :

• L’arbre bouteille en raison de la forme renflée de son tronc (ou caudex) dans laquelle il met en réserve l’eau sous forme de sucs afin de se préserver au mieuxdes longues périodes de sécheresse. C’est pourquoi on le range parmi les plantes succulentes.

• L’arbre à l’envers du fait de ses branches évoquant des racines.

Sa durée de vie est très difficile à estimer du fait que la partie centrale du tronc se résorbe au fil des ans. Aussi les chiffres jusqu’ici avancés (entre 1.000 et 3.000 ans, avec la possibilité d’atteindre les 6.000 ans) ne reposent-ils sur aucune base scientifique avérée. Il se pourrait donc que les spécimens monstrueux soient beaucoup plus jeunes qu’on ne le croit ordinairement.

Ses feuilles sont consommées crues, cuites ou réduites en poudre. Cette dernière est secondairement incorporée dans les sauces ou mélangée aux céréales. Très riches en calcium et en fer, les feuilles participent à la satisfaction des apports quotidiens recommandés en minéraux. Elles sont également utilisées par la médecine traditionnelle sous forme de tisanes et de compresses.

Le plus souvent de forme ovoïde, les fruits (baptisé pain de singe) mesurent entre 20 et 50 centimètres dans leur plus grand axe.

Le baobab est l’arbre emblématique de l’Afrique centrale. Il pousse aussi bien dans des régions tropicales arides, semi-arides que légèrement humides. Son territoire s’étend d’ouest en est depuis les îles du Cap Vert jusqu’à l’Ethiopie et du nord au sud depuis le Sahel au nord de l’Afrique du Sud.

L’origine de son nom est incertaine, elle serait arabe et dériverait de l’expression« bu hibab » (fruit aux nombreuses graines). Quant à son appellation latine, elle fait référence en premier au botaniste français Michel Adanson, un des premiers scientifiquesà s’être intéressé à lui, puis à la forme de ses feuilles en forme de doigts.

Certaines espèces voisines

• L’arbre pharmacien car des extraits de ses feuilles, de ses fruits, de son écorce et de ses racines sont largement utilisés en médecine traditionnelle.

• L’arbre magique.

• Le symbole de la Terre.

Culminant à une vingtaine de mètres, éten-dant son feuillage sur une vingtaine de mètres également, il est surtout impressionnant par la circonférence de son tronc qui peut atteindre 40 mètres (soit un diamètre d’environ 12 mètres) !

À l’intérieur d’une coque très dure, ils renferment une pulpe compartimentée par des cloisons fibreuses d’un rouge intense qui en rendent l’extraction difficile. Lorsqu’elle arrive à maturité, cette pulpe est d’un blanc crémeux, spontanément déshydratée, poudreuseetprésenteungoûtlégèrement acidulé. Elle se décompose en de nombreux agglomérats farineux qui recèlent d’innombrables graines.

Les graines

Selon les régions, elles sont consommées fraîches, grillées ou torréfiées en remplacement du café.Réduites en poudre, elles fournissent une farine riche en protéines (jusqu’à 48%) et vitamine B1 (jusqu’à 2%). Pressées, elles délivrent une huile comestible, riche en acides gras appartenant aux trois grands familles d’oméga : 9 (acide oléique), 6 (acide linoléique) et 3 (acide alpha linolénique). Outre son usage alimentaire, cette huile est utilisée de façon traditionnelle pour soigner les brûlures et plus récemment, en cosmétologie pour préparer certaines crèmes du fait de son pouvoir hydratant et de sa stabilité naturelle.

Enfin, comme la pulpe, elle contient une teneur appréciable en adansonine.

Les coques

Quelles que soient les régions, elles servent à fabriquer un grand nombre d’objets utilitaires (assiettes, plateaux) ou esthétiques (bracelets, colliers).

Une pharmacie naturelle avec soi, le fruit du baobab

Un fruit bon, bon, bon à tout faire, une herboristerie à lui seul !

Selon le Centre international des cultures sous-exploitées de l’Université de Southampton (sud de la Grande-Bretagne), le pain de singe serait «un fruit de l’avenir», car riche en vitamines C, B1, B2 et regorgeant d’antioxydants.

Des scientifiques avancent même qu’il recèle jusqu’à dix fois plus de vitamine C que les oranges et davantage de calcium qu’un verre de lait. Le fruit de baobab est donc reconnu pour sa teneur élevée en acide ascorbique (vitamine C) ; en particulier, 100 grammes de pulpe contiennent mg jusqu’à 300 de vitamine C, 11.

L’acide ascorbique est très important en tant qu’élément nutritionnel ou en tant que complément alimentaire pour son action anti scorbutique et reste indispensable pour les personnes qui consomment peu de fruits et de légumes. Son action antioxydante est très puissante pour combattre l’action néfaste des radicaux libres. Parce que c’est l’antioxydant le plus efficace de la classe hydrophile ; d’ailleurs, il participe à plusieurs processus métaboliques essentiels, comme la production de collagène, la biosynthèse des tissus conjonctifs.

Baomix, la pulpe de fruit de Baobab Biologique

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La pulpe

Quelques-unes des propriétés

Réduite en poudre, la pulpe entre dans la composition de la pâte à pain.

Particulièrement prisée des femmes enceintes, elle est également utilisée comme aliment des nourrissons.

Diluée dans de l’eau ou du lait, elle participe au Sénégal à la confection de la bouye, boisson rafraîchissante et revitalisante traditionnelle.

Au Soudan, elle est fréquemment mélangée à de la mérissa, boisson fermentée préparée à partir du sorgho dont le goût rappelle celui de la bière.

Elle est aussi utilisée comme fébrifuge, antalgique, antidiarrhéique et dans le traitement de la variole et de la rougeole.

Comme d’autre part, elle contient de l’adansonine, un alcaloïde antidote naturel de la strophantine elle sert quelquefois à décontaminer les viandes provenant d’animaux tués à la chasse.

Dans certaines régions, la pulpe est brûlée afin de d’écarter les insectes qui pullulent et transmettent nombre de parasites à l’homme à au bétail. Propriétés nutritionnelles de la pulpe de Baobab et des neurotransmetteurs, des hormones (stéroïdes), l’acide ascorbique augmente l’assimilation et la biodisponibilité du calcium et du fer. Il est reconnu comme agent préventif de plusieurs maladies dégénératives, comme la cataracte les risques cardiovasculaires, l’artériosclérose.

Les apports journaliers recommandés (AJR) pour l’acide ascorbique est de 75 mg pour des femmes et 90 pour les hommes ; si nous considérons que l’acide ascorbique contenu dans la pulpe de baobab est mg 300 par 100 grammes de pulpe, la prise orale de 25 et 30 grammes peut couvrir respectivement les apports de vitamine C des humains.

Du fait de sa teneur équilibrée en anti-oxydants hydrophiles (vitamine C, flavonoïdes) et lipophiles (bêta carotène, acide alpha linolénique), la pulpe du fruit de baobab est un véritable antioxydant global. Cette teneur protège donc des attaques des radicaux libres toutes les structures cellulaires.

En mesurant les scores antioxydants par la mesure ORAC de plusieurs fruits, la pulpe de Baobab est 4 fois plus puissante qu’un kiwi, 10 fois plus qu’une orange 15 fois plus qu’une pomme.

Capacité Intégrale antioxydante (orac) comparative hydosoluble et liposoluble

• Fruit baobab pulp 11,11

• Dry Leaves 8,74

• Fruit glycolic extract 1,02

• Leaves glycolic extract 4,41

• Kiwi fruit Pulp 0,344

• Orange fresh Pulp 0,103

• Strawberry fresh Pulp 0,906

• Apple fresh Pulp 0,162

• 90% OPC Vegetal extract 10,25

La puple du fruit du baobab possède également des propriétés anti-inflammatoires, antalgiques et antipyrétiques notables :

en effet, 500 mg/kg de pulpe de fruit ont une activité anti-inflammatoire comparable à 15 mg/kg de phénylbutazone (un antiinflammatoire longtemps considéré comme référence) ou 50 mg/kg d’aspirine. Cet effet pourrait être en lien avec la présence de stérols, de saponines et de tri terpènes.

La fraction des fibres solubles qu’elle contient a des vertus pré biotiques (Fructo Oligosaccharides) c’est-à-dire qu’elle facilite le développement de bactéries utiles à notre organisme, notamment les bifidobactéries suivantes : B. longum, B. infantis, B. bifidum etc. Quant à la fraction insoluble, elle exerce un effet de ballast qui favorise l’émission régulière de selles et évite la constipation.

La pulpe est également un bon anti-diarrhéiqueet un excellent réhydratant Lors d’une étude menée chez 160 nourrissons âgés de 8 mois en moyenne et présentant des troubles dysentériques, elle s’est montrée aussi efficace que la solution de l’OMS. Les tanins (astringents) et mucilages (absorbants) qu’elle contient seraient les principes actifs responsables de cet effet .

La pulpe de Baobab est une source de nombreux autres micronutriments : la pulpe apporte d’avantage de calcium qu’un verre de lait

Principaux constituants nutritionnels :

• Acides aminés pour 100 g de protéines :

-Proline 2.35g

-Histidine 2.71g

-Leucine 8.41mg

-Lysine 14.62g

-Arginine 6.04g

-Isoleucine 10.73g

-Méthionine .92g

-Cystéine 11.23g

-Acide

Glutamique 4.02g

-Valine 1.62g

-Tyrosine 4.21g

-Tryptophane 1.49g

-Thréonine 2.96g

• Valeur en carbohydrates pour 100 g de pulpe de fruit de Baobab :

-Glucose 8.47mg

-Fructose 17.93mg

-Saccharose 10.21mg

-Maltose N.D.

-Polysaccharides solubles 10.21mg

-Amidon 48.10mg

• Teneur en principaux minéraux pour 100g de pulpe de fruit :

Calcium 293-300mg (davantage de calcium Santé qu’un à deux verres de lait.)

-Phosphore 96210mg

-Fer 7mg

-Potassium 2.31g

-Sodium 1.86mg

-Magnésium 0.10mg

-Zinc 0.064mg

-Manganèse 2.07mg

• Teneur en vitamines pour 100g:

-Vit.C 200-300mg

-Total carotènes (Vit. A) 200mcg

-Vit.B1 (thiamine) 0.038mg Vit.B2

(riboflavine) 0.06mg

-Vit.B6 (pyridoxine) 2.13µg

-Vit.PP (niacine) 2.16mg

• Fibres diététiques 44.0% :

Constituents: fibres diététiques solubles 22.00%

-Fibres diététiques insolubles 22.00%

-Cellulose 1.5%

-Cendres 1.98%

-Valeur énergétique 200 Kcal/100g

-836 Kj/100g

Une richesse en acides aminés précieux La L-proline est l’un des composants essentiels de certaines fibres de collagène, et sous forme d’hydroxyproline des cartilages articulaires.

Elle n’est pas considérée comme un acide aminé essentiel parce que notre organisme sait la synthétiser. Mais, avec l’âge (parfois avant 40 ans), notre organisme n’en produit plus suffisamment, alors les fibres collagènes et les cartilages s’altèrent peu à peu. Les tissus sous-cutanés se distendent, l’arthrose fait son apparition et s’étend.

Quant à l’histidine, elle participe à la structure de nombreuses molécules protéiques (carnosine, histamine notamment) ou à la fixation d’ions métalliques indispensables (le fer pour l’hémoglobine du sang et la myoglobine des muscles, le zinc pour la collagénase…), intervient dans la plupart des réactions de transfert d’énergie au coeur des cellules, contribue à la régulation du pH sanguin…

N’exposant qu’à un risque allergisant faible, elle sert d’ailleurs d’excipient à la préparation de certains médicaments : paracétamol, théophylline LP…

Ne contenant pas de gluten, elle peut être consommée par les personnes présentant une maladie coeliaque.

Des utilisations multiples pour la pulpe de baobab l’extrait de pulpe de fruit de baobab est disponible en tant que complément alimentaire. On le trouve en label Bio de préférence.

Il est employé au cours :

Des périodes de convalescence :

A la suite, ou au cours d’une maladie, d’un épisode infectieux, d’une opération, d’un alaitement, d’un stress émotionnel important, d’une fatigue passagère, ou saisonnière.

Sa richesse en vitamines, minéraux, aci-des aminés en fait un excellent régénérant. La pulpe de graines de baobab ne contient pas de gluten et peut être consommée par les personnes intolérantes au gluten.

Régimes végétariens pauvres en protéines et fer.

Chez les enfants :

En période de croissance, par sa richesse nutritionnelle la pulpe de baobab, va apporter un grand Zombre de vitamines et minéraux ainsi que les acides aminés indispensables à une croissance harmonieuse comblant les carences d’une nourriture moderne et pauvre en nutriments.

Lors d’une activité sportive régulière :

Depuis quelques années, une société italienne commercialise nombre de produits dérivés du baobab et fait sa publicité de l’usage qu’en font de nombreux athlètes (cyclistes, footballeurs, et même un pilote de formule 1) qui rapportent l’amélioration de leurs performances à la consommation de ces extraits. Le cycliste Damiano Cunego, vainqueur du Tour d’Italie en 2004, en consomme. Des athlètes pendant les derniers jeux olympiques en ont consommé également, participant sans doute efficacement à leurs bonnes performances.

Des troubles du transit intestinal :

aussi bien au cours des diarrhées que des épisodes de constipation.

Cependant en cas de diarrhée, si son efficacité ne se manifeste pas dans les 2 à 6 heures, il est fortement recommandé de consulter : une infection microbienne est alors fortement à suspecter, nécessitant un traitement antiseptique.

De certaines maladies rhumatismales :

arthrose en particulier par l’apport de micronutriments indispensables ( acides aminés).

D’affections inflammatoires :

arthrose, arthrite, maladies intestinales inflammatoires.

Certains auteurs font également mention de son usage dans la :

prévention du vieillissement, au cours du diabète, des affections respiratoires, des maladies cardiovasculaires et neuro-dégénératives, voire auto-immunes …

Développement économique durable et écologie

Comme les Africains tirent bénéfice de toutes les parties de cet arbre, le baobab était une espèce menacée.

Situation qui aurait été sérieusement aggravée avec la volonté locale de faire une ressource financière des produits du bois de cet arbre.

En recueillant les fruits pour commercialiser la pulpe, les Africains ont pris conscience qu’il fallait préserver et protéger le baobab.

Aussi, une culture intensive d’une espèce de taille plus petite a été entreprise, permettant de satisfaire ces deux exigences fondamentales.

Il est à noter que les fruits du baobab n’étaient pas valorisés, 80 % d’entre eux tombaient à terre et pourrissaient.

Aujourd’hui l’exploitation de cette ressource, dans un vaste projet de développement durable a permis de créer 200 emplois au nord du Sénégal, et de faire vivre plus de 450 familles dans la région de Thies. La valorisation de cette ressource non utilisée auparavant, a apporté sans conteste une amélioration du niveau de vie de ces populations .

J. KERHARO, JG ADAM : « La pharmacopée sénégalaisetraditionnelle. Plantes médicales et toxiques », Editions Vigot Frères, 1974.• FM RAMADAN, SA HARRAZ, ELMOUGY

: « Anti-inflammatory, analgesic and antipyretic effects of the fruit pulp of Adansonia digitata » dans

« Fitoterapia », 1994 ; 65(5) : 418-422.• A. TAL-DIA, K. TOURE, O.SARR, M-F CISSE, P. GARNIER, I. WONE : « A baobab solution for the prevention and treatment of acute dehydration in infantile diarrhea » dans « Dakar Medicine », 1997 ; 42(1) : 68-73. • NE GALIL : « Evaluation of baobab (Gonglase) solution for home management of diarrhoea in Sudanese children », Thesis in

Agriculture, June 1996.• M. EICHELBAUM, S. GROSS dans « Advanches Drug Research », 1996,64.

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Fruit rouge baie de Goji antioxydante

Effets et avantages des baies de Goji sur le corps :
• protègent le foie
• améliorent la vue
• améliorent la fertilité
• favorisent le tonus musculaire
• renforcent le système immunitaire
• améliorent la circulation sanguine
• favorisent la longévité

Les baies de Goji sont riches en antioxydants, dont le bêta-carotène et la zéaxanthine. Leur
rôle de est de protéger la rétine des yeux et d’agir comme un antioxydant.
La prise régulière de baies de Goji empêche la dégénérescence musculaire et empêche la perte de vision.
En Chine, elles sont consommées sous forme brute, ou en infusion, mais aussi en jus avec des parfums variés.

Le site du Goji

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Barre céréales Baomix aux superfruits antioxydants : baie de Goji (11%) et fruit du Baobab
Association de deux superfruits antioxydants et de trois céréales nôbles (amarante,quinoa, sésame), la barre Baomix à haute valeur énergétique, en fait un aliment de choix pour toutes les personnes dont les besoins sont accrus en protéines, minéraux et vitamines : sportifs, adolescents, femmes enceintes, personnes âgées.

Barre de céréales aux baies Goji (11%) et à la pulpe Baobab

Baomix barre Goji et Baobab associe trois céréales complètes, la quinoa, l’amarante, et le sésame toutes très riches en énergie et nutriments facilement assimilable.
La nouvelle barre Baomix est 100% naturelle sans conservateur et sans colorant.
La composition de la barre baomix en fait un aliment de choix pour toutes les personnes dont les besoins sont accrus en protéines, minéraux et vitamines : sportifs, adolescents, femmes enceintes, personnes âgées ou allaitantes.
Les barres Baomix contiennent un mélange de glucides simples et complexes, qui apportent de l’énergie lors d’efforts intenses et soutenus pour maximiser le stock d’énergie glucidique.
Elles sont riches en vitamines B1, B2, PP, C et E :
- les vitamines B1 et PP contribuent à la transformation des nutriments en énergie
- les vitamines C, E et B2 participent à la protection antioxydante des constituants cellulaires
Elles sont par ailleurs pauvres en lipides, pour une meilleure digestibilité.
La nouvelle barre Baomix vous donne l’énergie nécessaire pour commencer la journée tout en apportant au corps tout ce dont il a besoin durant ses activités, au sport, à l’école, au travail, pendant les loisirs ou en voyage.
Elle vous apportera le coup de fouet dont vous aurez besoin en cas de baisse d’énergie et se dégustera à tout moment dans la journée, pour apaiser une « petite faim ».
La densité nutritionnelle importante de la barre énergétique Baomix en fait un complément intéressant avant, pendant ou après un effort.
Sa teneur en vitamines B, en calcium, en magnésium conviendra parfaitement pour aider à combler les carences des nerveux et stressés !
Sa richesse en pulpe de baobab et goji, contenant naturellement des vitamines C, E, B1, B2, B6, PP et B9, du magnésium, du potassium, du calcium, du zinc, du manganèse, du phosphore et du fer feront de cette délicieuse barre une précieuse alliée de tous vos efforts sportifs.
Idéales pendant l’entraînement ou en compétitions. Elles peuvent également être consommées avant l’effort lors de la phase de préparation. Gagner en endurance, faciliter la récupération.
Constituant la structure des tissus corporels les protéines sont dégradées durant l’exercice musculaire. L’organisme ne disposant pas de réserves d’acides aminés (les constituants des protéines), un apport complémentaire est donc indispensable au sportif pour le maintien et le développement de sa masse musculaire. Cet apport complémentaire intervient également pour favoriser l’équilibre nerveux et limiter la fatigue.
Durant l’effort, le corps a besoin d’être hydraté mais aussi nourri. Les glucides apportés par les céréales et les vitamines du goji et du baoba sont essentielles pour éviter la fatigue et conserver une certaine énergie.
La barre énergétique Baomix, une réserve d’énergie toujours disponible en poche.

Ingrédients :
Fruit du Baobab
La pulpe de fruit de baobab au goût sucré et acidulé, est riche en vitamine C (7 fois plus que l’orange), antioxydants, oligo-éléments, fibres et calcium (3 fois plus que le lait). Les propriétés naturelles antioxydantes de BAOMIX jouent un rôle essentiel dans la lutte contre l’excès de radicaux libres responsables du vieillissement prématuré des cellules: une arme pour combattre stress et fatigue passagère.

Baie de Goji 11%
Le Lycium Barbarium, appelé « Goji », est une baie utilisée depuis des millénaires par la médecine tibétaine pour ces propriétés revitalisant.

La baie de Goji est endémique à l’Himalaya.
Traditionnellement, le goji est considéré comme un aliment agissant sur la longévité, la force et la puissance sexuelle.
Le goji favorise une meilleure digestion, et un meilleur traitement des déchets et des bons nutriments, et ainsi favoriser la perte de poids.
La baie de Goji appelée la » baie du bonheur » par les Tibétains,  agit sur le moral du consommateur avec un effet anti-stress.

Enfin la baie de Goji est un excellent antioxydant pour le foie et pour les yeux grâce à son bêta-carotène.

Quinoa
Le quinoa soufflé est très digeste sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en principes nutritifs tel que le magnésium, le fer, des vitamines E et C, des acides gras insaturés et essentiels (comme les fameux omégas 3)… et tous les acides aminés essentiels sont présents. Riche en protéine
Pour ceux qui doivent contrôler leur taux de cholestérol, c’est un aliment à privilégier car ses acides gras insaturés et ses fibres lui confèrent des propriétés hypocholestérolémiantes.
Le quinoa contient des acides aminés indispensables au bon développement du cerveau et du système nerveux des enfants, de la lysine pour la croissance. C’est un aliment également conseillé pour les touts petits et les nourrissons.

Sésame
Regorge de minéraux, dont le magnésium, le zinc et le fer et c’est une source élevée de fibresutiles pour la santé intestinale. La graine de sésame est particulièrement riche en calcium, avec une teneur pouvant approcher 1 gramme pour 100 grammes de graines. Le sésame contiendrait du sésamol, un anti-oxydant particulièrement efficace contre les polluants alimentaires et neutralisateur des radicaux libres.

Amarante
Amarante soufflée Elle contient deux fois plus de fer et quatre fois plus de calcium que le blé dur. L’amarante est riche en acides aminées en protéines, elle est remarquable pour sa valeur énergétique

Cette nouvelle barre énergétique au superfruit et céréale a de quoi vous épater : Un harmonieux mélange de céréales reconnues pour leur valeur hautement nutritive allié à la puissance du Baobab et le zen du Goji , c’est un coupe faim de choix qui va réjouir vos papilles et offrir à votre corps toute l’énergie dont il a besoin.
Vous serez conquis par son fort pouvoir énergétique et sa douce saveur exotique, la nouvelle barre Baomix deviendra vite votre gourmandise diététique préférée et vôtre meilleur alliée dans l’effort.

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Le site du Goji

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Thé de jeunes pousses de Goji (wolfberry sprout tea, lycium) pour infusions et tisanes.
Le thé organique le plus riche au monde en éléments nutritifs et antioxydants
Une source unique de bien-être pour votre corps et votre esprit.

Thé de Goji, feuilles de Goji antioxydant

Sur les hauts plateaux du Tibet, à la frontière entre la Chine et la Mongolie, dans les vallées de Ningxia, la baie de Goji (lycium barbarum) est appréciée comme le fruit par excellence de la longévité, de la beauté, de l’énergie, de l’endurance. Les baies de Goji possèdent des vitamines et des propriétés anti oxydantes uniques au monde, profitant des alluvions du Fleuve jaune et font partie de la médecine traditionnelle chinoise (TCM).

De nombreuses études médicinales à disposition ont démontré que le thé de bourgeons de Goji, en provenance de la même plante, possède des propriétés exceptionnelles anti-âge, anti-cholestérol et anti-diabète.

Les baies de Goji (Lycium Barbarum) sont utilisées depuis des milliers d’années en TCM (médecine traditionnelle chinoise et tibétaine) pour améliorer l’état de santé en général, consolider les défenses de l’organisme, aider au fonctionnement du foie, de la circulation, de la vision et combattre le vieillissement.

Considéré comme un grand cru, le thé de bourgeons de Goji est recommandé pour la santé et une vie saine, car il est délicieux quand on le boit tout en procurant rapidement une source de fraîcheur et de bienfaits sur le corps et l’esprit, sans laisser d’amertume. Les bourgeons du thé de Goji, bourrés de vitamines nutritives, se déploient dans votre tasse d’eau chaude, prêts à la dégustation si vous le souhaitez. Une à deux tasses de thé de bourgeons de Goji par jour, vous maintiendront en excellente santé car la richesse de ce thé tient au secret contenu dans le bourgeon de tous les nutriments de la baie de Goji.

Composition d’un bourgeon de thé de Goji :

- Dans le règne végétal, parmi les plus riches niveaux en éléments nutritifs tels que protéines, calcium et acide aminés essentiels
- Riches en polysaccharides
- Acides gras insaturés
- Riches en flavonoides, catéchine (EGCG); polyphénols
- Vitamines E, C, B1, B2 et les oligo-éléments
- Sans théine !

Thé de Goji, feuilles de Goji antioxydant Agoji

Conseils d’utilisation : Amenez votre eau à ébullition et versez dans une tasse chaude votre thé en vrac le matin, midi et soir. Une petite fourchette est à votre disposition pour déguster les bourgeons du thé qui sont délicieux.
www.agoji.com le site web du Goji

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Êtes-vous prêt a vous battre pour perdre du poids? Si oui, essayez les bienfaits pour la santé des baies de Goji. La perte de poids est favorise par la prise régulière de baies de Goji et plus facile a mettre en place que d’autres traitements.
Les jeunes sont plus conscients de leur apparence physique et passent beaucoup de temps dans le gymnase, mais ils peuvent reprendre le poids perdu facilement après avoir quitté la salle de gym.

Par conséquent, le moyen idéal pour réduire le poids c’est de compter sur les moyens naturels qui aideront à perdre du poids pour toujours et sans effets secondaires.
La consommation régulière de baies de Goji super fruit antioxydant du Ningxia Himalaya peut aider à conserver une bonne forme physique et cela peut renforcer votre propre estime.

Stabilisation ou perte de poids avec les baies de Goji antioxydant naturel

Si vous avez un mode de vie malsain qui ne cesse de vous forcer à consommer une mauvaise alimentation, vous pouvez apporter des solutions de rechange comme l’ajout de plats de Goji, jus, des collations et vous pouvez consommer des baies de Goji sous forme de gélules avec des prises régulières.
Les baies de Goji sont une excellente alternative pour faire diminuer les graisses indésirables accumulées dans votre corps. Les baies de Goji sont riches en fibres et sont stockées, ce qui fonctionne sur tous les corps d’une manière positive. Les minéraux sont présents en abondance dans les baies de Goji qui augmentent le niveau d’immunité d’une personne grâce aussi a une meilleure circulation sanguine.

Une cuillère à soupe de baies de Goji par jour suffit.

Les baies de Goji régulent votre taux de sucre dans le sang, vous devez contrôler votre apport calorique journalier et favoriser l’élimination des toxines de votre corps. Goji vous donnera meilleur métabolisme grâce à l’aide d’acides aminés, qui aident votre corps à produire des hormones. Vous pouvez mélanger la consommation de baies de Goji dans votre alimentation quotidienne, pratiquer simplement peu d’exercice et cela vous maintiendra en forme. Les acides aminés présents dans les baies de Goji permettent d’augmenter votre niveau d’énergie pour toute la journée. Il est toujours préférable de suivre un régime naturel qui fonctionne sans effets secondaires que de suivre des programmes de perte de poids qui peuvent causer des problèmes.
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Baies de goji Himalaya Ningxia AGOJI®

Les baies de GOJI, « cœur d’Himalaya » AGOJI ® : un peu de botanique
Le Lycium tibeticum est-il bien distinct du Lycium barbarum ?
En fonction des recherches du tibétain Bradley Dobos, effectuées dans l’Himalaya entre 1974 et 1998, le Lycium tibétain utilisé depuis des siècles dans la province du Tibet est une espèce distincte de celle du lyciet commun de Chine dont le nom botanique exact est Fructus Lycium Tibeticum.
Bien que semblable à celui qui est connu comme le Lycium chinese, le Lycium tibeticum est plus petit, plus sucré que le Lycium barbarum. Le Lycium barbarum pousse en abondance en Chine dans le cadre d’une culture en plaine et non dans les montagnes himalayennes.
La Chine possède une autre espèce, le Lycium chinese qu’elle cultive le long de la frontière chinoise, mais c’est le Lycium barbarum qui représente le principal de sa récolte.
Le nom familier « Goji » a été donné par le médecin et chercheur en ethno-botanique Bradley Dobos ainsi que par de nombreux chercheurs tibétains à sa suite. En 1976, le nom de Goji a été utilisé comme marque commerciale par la société Tenzing Momo Apothecary d’où son gain en popularité et en notoriété.
Le goji (lycium tibeticum) ou le wolfberry (lycium babarum) dont la baie ovale d’un rouge brillant ressemble à une petite cerise allongée, est appréciée pour son goût (légèrement sucré, peu acide) et on lui accorde en Asie des vertus médicinales : en médecine traditionnelle chinoise : protéger le foie, les reins et les organes de la vision; stimuler le système immunitaire; traiter l’infertilité masculine et les troubles respiratoires; ralentir le vieillissement neurologique; combattre la fatigue et la faiblesse. Les baies de goji sont souvent commercialisées sous forme séchée ou sous forme de jus (généralement mélangé à d’autres jus de fruits). Seules les variétés cultivées commercialisées sont : le Lycium chinense est vendu sur les marchés chinois, où il fait partie intégrante de la culture alimentaire de la chine et le Lycium barbarum qui est conseillé pour ses propriétés fonctionnelles dues à sa composition en phytonutriments.
Les baies de Goji (Lycium tibeticum) ou de wolfberry (lycium babarum) permettraient de renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires), de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang, d’améliorer l’assimilation du calcium, et de soulager le foie.
Les baies de Goji (Lycium tibeticum) ou de wolfberry (lycium babarum) sont présentées comme pouvant être utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d’hypertension, d’infection urinaire, d’excès de cholestérol, de prévention des troubles oculaires. Certains chercheurs estiment que cette baie fait partie des aliments qui pourraient retarder le vieillissement cellulaire.
Composition des baies de Goji (Lycium tibeticum) ou de wolfberry (lycium babarum), AGOJI ® :
Apports moyens en acides aminés dont les acides aminés essentiels ne pouvant être synthétisés par l’organisme facilement assimilés par notre organisme, en quantités huit fois supérieure à celles du pollen pourtant si familier. Apports moyens en acides aminés dont les acides aminés essentiels ne pouvant être synthétisés par l’organisme facilement assimilés par notre organisme, en quantités huit fois supérieure à celles du pollen pourtant si familier.
Acides aminés en mg/100g : Cystine : 63. Acide Aspartique : 1.541. Méthionine : 39. Thréonine : 356. Sérine : 478. Acide Glutamique : 1.171. Glycine : 145. Alanine : 500. Valine : 238. Isoleucine : 175. Leucine : 309. Tyrosine : 100. Phénylalanine : 136. Histidine : 184. Lysine : 266. Arginine : 518. Proline : 1.530. Tryptophane : 138.
Apports moyens en Minéraux, Oligo-éléments et Eléments traces :

Calcium: 56,1 mg / 100 gr. Phosphore: 22,13 mg / 100 gr. Sodium: 88,4 mg / 100 gr. Potassium: 83,21 mg / 100 gr. Fluor: 0,09 mg / 100 gr. Manganèse: 0,05 mg / 100 gr. Chrome: 0,08 mg / 100 gr. Cuivre: 0,12 mg / 100 gr. Zinc: 0,63 mg / 100 gr. Sélénium: 0,002 mg / 100 gr. Molybdène: 0,01 mg / 100 gr. Nickel: 0,02 mg / 100 gr. Magnésium: 11,36 mg / 100 gr. Lithium: 1,89 mg / 100 gr. Germanium: 0,01 mg / 100 gr. Cobalt: 0,02 mg / 100 gr. Fer: 0,75 mg / 100 gr. Silicium: 0,11 mg / 100 gr. Vanadium: 0,02 mg / 100 gr. N.B. Ces données proviennent d’un dosage effectué sur le jus de Goji.
Une gamme complète de caroténoïdes (dont le bêta-carotène précurseur de la vitamine A, la lutéine et la zéaxanthine protectrices majeures de la vision) : Le bêta carotène est une pro vitamine A, qui possède d’intéressantes propriétés antioxydantes partagées avec d’autres caroténoïdes on vitaminiques pour neutraliser l’oxygène singulet, pour interrompre la lipoperoxydation en chaîne des lipides structuraux. Le bêta carotène transformable en vitamine A joue un rôle important dans la vision, notamment au chapitre de l’adaptation de l’œil à l’obscurité, mais aussi dans la croissance des os, la reproduction et la régulation du système immunitaire. Le bêta carotène transformable en vitamine A contribue à la santé de la peau et des muqueuses (yeux, voies respiratoires et urinaires, intestins), qui constitue notre première ligne de défense contre les bactéries et les virus. La lutéine est un pigment jaune trouvé dans le cristallin et la rétine, avec la zéaxanthine dont elle est le précurseur, elles sont les pigments xanthophylles majeurs de la protection contre la photo-oxydation des lipides de la macula.
Vitamine C (acide ascorbique), jusqu’à 500 fois plus, à poids égal, que les meilleurs agrumes) : Elle intervient dans de nombreux métabolismes tissulaires, humoraux et hormonaux, en particulier pour son rôle antioxydant. Elle joue un rôle prouvé dans les fonctions hormonales, surrénalienne, thyroïdienne, sexuelle; dans le métabolisme du fer (stimule son absorption), du collagène, des glucides, des lipides, des protéines et acides aminés (en particulier, la tyrosine et la proline); dans le métabolisme musculaire et cérébral; contrôle l’ossification; lutte contre les infections bactériennes et virales; participe aux mécanismes de défense immunitaire de type humoral ou cellulaire. Sa carence aboutit au scorbut qui atteignait autrefois les marins. À l’heure actuelle, on observe plutôt des états de subcarence due à un manque de fruits et légumes frais dans l’alimentation quotidienne.
Vitamines du groupe B : La vitamine B1 ou thiamine intervient dans l’assimilation et le métabolisme des glucides. Action sur le tube digestif et sur la transmission de l’influx nerveux. Sa carence aigüe induit le béribéri, des névrites, des polynévrites. Sa déficience chronique se traduit par une hypersensibilité au bruit, neuromusculaire avec contractures. La vitamine B2 ou riboflavine intervient dans le métabolisme protidique principalement, dans le catabolisme des acides gras (respiration cellulaire). Sa carence entraîne une sécheresse des muqueuses, une conjonctivite et participe aux symptômes du béribéri. La vitamine B3 ou niacine intervient dans la respiration cellulaire (dégradation du glucose et enzymes catalysant la formation d’énergie). Elle dilate les capillaires sanguins. Elle diminue le taux de triglycérides, la synthèse hépatique du LDL-cholestérol (action anti-athéromateuse). La vitamine B5 ou acide pantothénique intervient dans la régénération des épithéliums et des phanères. Elle stimule la synthèse des hormones thyroïdiennes d’où un effet anti-stress, antifatigue, antiviral et anti-inflammatoire. La vitamine B8 ou biotine intervient dans le métabolisme des acides gras. Indispensable à la qualité de la peau et des phanères.
Vitamine E (tocophérol) : joue un rôle essentiel dans la protection de la membrane de toutes les cellules de l’organisme. Elle est antioxydante, c’est-à-dire qu’elle contribue à la neutralisation des radicaux libres dans l’organisme; de plus, elle empêche ou réduit l’oxydation des lipoprotéines de faible densité (LDL). Cette oxydation des LDL est associée à l’apparition de l’athérosclérose et donc aux maladies cardiovasculaires. La vitamine E a aussi des propriétés anti-inflammatoires, antiplaquettaires et vasodilatatrices. Ces effets, qui ne sont pas reliés à son activité antioxydante, jouent également un rôle cardioprotecteur.
Acides gras essentiels oméga 3 et oméga 6 : Les acides gras polyinsaturés des séries oméga-3 et oméga-6 participent à une multitude de processus physiologiques, autres qu’énergétiques : la constitution et l’intégrité des membranes cellulaires, le bon fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, cérébral, hormonal et inflammatoire, etc. La consommation d’aliments sources et l’absorption de leurs acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6 permet donc au corps de satisfaire ses besoins quotidiens dans le respect de la balance oméga-3/oméga-6.
Vingt-deux molécules polysaccharidiques, dont quatre sont spécifiques aux baies de Goji-Himalaya (Lycium barbarum), régulent et stimulent les mécanismes du système immunitaire. Elles constituent près d’un tiers du poids de la pulpe. Les scientifiques ont donné un nom à ceux spécifiquement issues du Goji: les LBP (pour Lycium Barbarum Polysaccharides). Pour plus d’infos, lire les publications sur les recherches concernant le Goji sur le site de la bibliothèque nationale de médecine américaine.
Scopolétine : action anti-inflammatoire (inhibition de la production de cytokines).
Le bêta-sitostérol appartient à la famille des stérols végétaux ou phytostérols, des composés naturellement présents dans toutes les plantes, y compris les fruits et les légumes. La fonction des stérols dans les plantes est identique à celle du cholestérol chez l’homme : maintenir la structure et la fonction de la membrane cellulaire. Leur structure moléculaire est similaire à celle du cholestérol. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, antipyrétique, antinéoplasique et immunomodulatrice. Le bêta-sitostérol, seul ou en association avec d’autres phytostérols, diminue les niveaux sanguins de cholestérol. Intérêt du bêta-sitostérol dans le traitement de l’hyperplasie de la prostate ?
Bétaïne est une substance eupeptique : la bétaïne possède une action favorable sur la motricité gastrique et normalise le Ph gastrique. La bétaïne est une substance hépatotrope et lipotrope : la bétaïne s’oppose à l’envahissement de graisses par le foie, suite à un régime beaucoup trop riche. La bétaïne est un donneur de groupement méthyl pour la biosynthèse de la méthionine.
Cypérone sesquiterpène à visée cardio-vasculaire.
Acide p-coumarinique : accentue la fluidité sanguine. (Ne pas dépasser 3 à 4 verres par jour en cas de traitement avec la warfarine).
Physaline (que l’on retrouve dan un fruit d’ne autre solanacée). Le coqueret (Physalis alkekengi) a pourtant été largement employé en France où l’on affirmait qu’une cure de 30 à 40 baies chaque matin à jeun pendant 15 à 20 jours remplaçait une saison à Vittel, station thermale de la région des Vosges où l’on soignait les maladies du foie, des reins et du métabolisme. Au Québec, il faisait partie de la pharmacopée officielle. On l’employait dans les fièvres, les rétentions d’urine, l’hydropisie et la jaunisse. Éliminateur de l’acide urique, on le considérait comme excellent contre les problèmes rhumatismaux.
Solavétivone propriété antibactérienne et antifongique.

Le goji AGOJI  n’est pas irradié, il est 100% naturel,  pour que nos clients soient assurés de consommer au quotidien un produit de bien-être parfaitement sain. 3E7GH369WAAS

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Plante miraculeuse pour la santé ! Cultivez-là sur vôtre balcon ou dans votre potager.

9,5€ le plant de Goji en pot Lycium Barbarum

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Dès le printemps prochain, vous pouvez avoir une première floraison de petites fleurs violette et blanche à partir de l’été jusqu’au premier gel. Les plants de Goji AGOJI vous donnerons ces fameux petits fruits rouges (baies de Goji) à la valeur nutritionnelle reconnue et aux multiples effets bénéfiques sur la santé humaine. Les fruits du pied de Goji peuvent être séchés pour être conservés.

La plante de Goji  (Lycium barbarum) est robuste et durable. Les arbustes de Goji tolèrent difficilement l’ombre complète. Ils aiment le plein soleil mais supporte mal les températures supérieur à 25°C. La température idéale est de 20°C.

La plante de Goji une fois planté dans un pot suffisamment grand, peut orner un balcon ou le rebord d’une fenêtre.

Le plant de Goji AGOJI peut rester dans son pot d’origine quelques mois, mais il est quand même conseiller de le repiquer ou de le rempoter sans tarder dans un pot plus grand pour permettre aux racines de ce développer.

Plus votre pied de Goji est vieux et plus il produira de baie de bonne qualité (riche en bienfait).

En plaine terre plantez vos Goji à une distance au moins 70 centimètres. Les trous de plantation doivent être environ de 30 cm de profondeur.

Nos plants de Goji ont été taillés à une hauteur de 20cm,  les années suivantes il faudra tailler vos pieds de Goji pour garder 5 à 7 branches principales.

Les plants de Goji poussent rapidement si il est placé en plein air et dans un sol bien aérer et alcalin d’un pH de 8,2 à 8,5.

Le Lycium barbarum peut supporter des températures qui descendent jusqu’a moins 26 degrés, cependant, Le Goji a besoin de 25 semaines (environ) sans gel pour passer en floraison.

Cette baie contient 18 sortes d’acides aminés dans des quantités huit fois supérieures au pollen, 21 oligo-éléments, du zinc au fer, en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore. Les baies de Goji contiennent aussi des bêta sistérols, aux propriétés anti-inflammatoires. Les analyses mettent en évidence une richesse exceptionnelle en anti-oxydants, vitamines, caroténoïdes, oligoéléments, éléments polysaccharidiques immuno-stimulants. La baie de Goji est utilisée en médecine traditionnelle chinoise et tibétaine pour améliorer la santé dans son ensemble, protéger la vision, renforcer le système immunitaire, protéger le fonctionnement du foie, améliorer la circulation et la production de spermatozoïdes.

Le Goji se cultive aussi bien en pot qu’en terre.

Très peu d’arrosage en hiver (plante caduque).

Résistance au froid : -20 °C.

Exposition recommandée : Pleine lumière.

Hauteur adulte : 1,5 m à 4 m.

AGOJI la boutique du bien-être au naturel

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Mélangez dans un saladier:
- 2 bols de flocon d’avoine,
- 1/4 de bol de graines de sésame,
- 1/2 bol d’amandes effilées (je change régulièrement, en ajoutant des graines de tournesol, des noisettes…)
- 1/2 bol de farine de bise,
- 1/4 de bol d’huile de sésame
- 1/4 de miel,
- 1 pincée de sel

Une fois le tout bien mélangé, étalez votre préparation sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire à 150°. Dès que la préparation commence à colorer, je la sors de moitié du four, et je re-mélange pour que tout prenne cette belle couleur.
10-15 minutes après, l’affaire est dans le sac!

Je laisse refroidir, le met en bocal, et le matin, je rajoute à mon bol 15 à 30 baies de goji, un yaourt (mais du lait fait aussi bien l’affaire!), et j’ai une pêche de Goldorak pour tout la matinée!
Sources : wwww.obiwi.fr

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Le Goji pour les sportifs

Le Goji est principalement consommé par des gens malades ou pour la prévention des maladies, mais on oublie souvent qu’en tant que nourriture riche, il peut avoir d’autres applications très utiles tel que d’être un stimulant efficace pour les sportifs.

Le Goji est à la fois riche en protéines et contient la plupart des nutriments nécessaires à l’absorption de ces protéines. Jumelé à d’autres plantes aux propriétés exceptionnelles, il est possible pour un sportif de développer son potentiel musculaire efficacement avec l’aide de la nature.

Lorsqu’un sportif demande de l’aide à un nutritionniste, ce dernier lui parle généralement de deux choses :

• Les calories
• Les protéines

Malgré un suivi rigoureux des apports caloriques et protéiniques recommandés, beaucoup de sportifs sont insatisfaits des résultats et se tournent donc vers les additifs de synthèse.

Malheureusement, les additifs de synthèse sont mortels pour la santé humaine, peu importe comment elles sont fabriquées, tel que nous l’avons démontré dans nos articles sur les dangers des suppléments synthétiques ainsi que notre commentaire sur la distinction entre les molécules organiques et inorganiques.

Mais pourquoi les régimes à base de calcul de calories et de protéines ne fonctionnent pas bien ? Tout simplement parce que ces méthodes sont complètement déficientes et ne tiennent pas compte de réalités pourtant élémentaires de la biologie humaine et des modes de fonctionnement de la nature.

Examinons le système de calories :

100 grammes de Goji = 350 calories

1 Hamburger sans trop de garnitures = 350 calories

Lequel de ces deux mets, présentant chacun 350 calories, est le meilleur pour la santé ?

En analysant le menu de Michael Phelps, multiple médaillé olympique en natation, on retrouve beaucoup de hamburgers, mais pas de Goji.

Le Goji contient la même quantité de protéines qu’un hamburger. Mais il contient, en plus, tous les ingrédients nécessaires pour absorber ces protéines. Ce que le hamburger n’offre pas ! À quoi sert de manger une tonne de protéines si notre corps les envoit direct aux toilettes au lieu de les envoyer dans les muscles ?

Alors, si le régime ultra calorique de Michael Phelps fonctionne pour lui,  c’est une exception de la nature qui n’a rien à voir avec ses qualités physiques on sa dose matinale de bacon, mais simplement parce que la nature l’a doué gratuitement d’une endurance exceptionnelle. Ce même régime a conduit, avouons-le, à l’échec un très grand nombre de sportifs qui ont tenté de faire la même chose et qui se sont retrouvés plutôt avec des problèmes de santé plus ou moins affligeants, voire sévères pour certains.

Le problème, c’est que ces régimes ultra caloriques et ultra protéinés sont en général très pauvres nutritionnellement parlant. Une calorie ne sert à rien si le corps n’est pas en état de s’en servir. Une protéine ne sert à rien, si le corps ne possède pas les dizaines d’autres nutriments disponibles, unis en synergie entre eux, nécessaires pour l’absorber.

Pourquoi certaines personnes obèses suivent un régime très restrictif en calories et malgré tout n’arrivent pas à perdre du poids ? Parce que calculer des calories sans tenir compte de la qualité nutritionnelle de la nourriture consommée est absurde.

Certaines personnes peuvent manger 1000 calories par jour et engraisser pendant qu’un végétarien va en consommer 3000 et ne pas prendre une once.

Par contre, il y a peu de végétariens aux jeux olympiques, parce qu’encore une fois, quelqu’un peut consommer 1000 calories et développer considérablement sa masse musculaire tandis qu’un autre va en consommer 3000 et obtenir de pauvres résultats physiquement.

En fait, le nombre de calories a très peu d’utilité. Ce qui compte, c’est la qualité de la nourriture.

La baie de Goji pour les sportifs

Voici quelques exemples de l’importance de la valeur nutritionnelle des aliments pour un sportif qui ne sont pas pris en compte dans un régime calorique ou protéinique :

• Les protéines sont fabriquées dans le corps grâce aux acides aminés. Il y a 8 acides aminés essentiels. Le Goji les possède tous. Les régimes riches en calories sont généralement déficient en acides aminés.
• Les régimes riches en calories sont souvent pauvres en calcium. Le calcium est pourtant absolument essentiel pour que les protéines puissent s’attacher aux muscles. Sans calcium, un sportif a beau manger des tonnes de protéines, ça passera direct au toilettes. Le calcium est un élément très fragile, dont la teneur peut être aisément déséquilibrée. Les boissons gazeuses, qui contiennent de l’acide phosphorique, sont connues pour être des « tueuses de calcium ». Attention au calcium en capsules : leurs composés sont souvent fabriqués à partir de résidus d’aluminium. Non seulement toxiques, ces additifs sont d’aucune utilité pour un sportif.
• Les régimes riches en calories et en protéine ne contiennent à peu près pas de Vitamine C. Observez les emballages des produits que vous consommez, la valeur en Vitamine C est à 0% de la valeur quotidienne, presque toujours. Or la Vitamine C est d’une importance cruciale pour tout sportif. Sans vitamine C, la plupart des autres vitamines et minéraux sont incapables de correctement remplir leurs fonctions, et vont directement aux toilettes, sans être assimilés. Attention aux additifs de vitamine C, appelés souvent acide ascorbique et abondamment utilisés dans l’industrie, que l’on rajoute dans les ingrédients pour faire croire qu’ils ont une teneur en Vitamine C. Ces additifs synthétisés en laboratoire (qu’on retrouve dans presque toutes les capsules en pharmacie) ne sont d’aucune utilité.
• Le sportif a besoin d’oxygéner ses cellules. Il ne suffit pas de courir et faire beaucoup d’exercice pour oxygéner les cellules. Il faut des nutriments, comme le fer et le germanium, qui ont comme propriété particulière d’apporter l’oxygène aux cellules partout dans le corps. Les régimes riches en calories et en protéines sont généralement pauvres de ces 2 minéraux. Il existe plusieurs autres minéraux responsables de l’oxygénation des cellules. Le Goji les contient à peu près tous. Le hamburger en contient très peu…
• Les métaux lourds peuvent perturber considérablement le développement musculaire d’un individu. Nous sommes envahis de métaux lourds. Dès la naissance, les vaccins nous injectent des taux importants de mercure. Les plombages dans la bouche émettent de façon constante des métaux lourds. La pollution industrielle et la fumée de cigarette (même secondaire) contiennent beaucoup de métaux lourds, comme le cadmium. Les eaux du robinet sont très souvent contaminées en aluminium, cuivre et plomb. Il est important pour un sportif de tenter de se nettoyer de ces métaux lourds. Contrairement à ce qu’affirme la médecine moderne, il est tout à fait possible de le faire efficacement! La Vitamine C organique (présente dans les plantes) est un des plus puissants nettoyeur de métaux lourds. Le Goji en contient 5 fois plus que les oranges. Il contient également d’autres éléments connus pour leur capacité à nettoyer le corps de ces déchets qui peuvent malheureusement s’accumuler à divers degrés dans le corps tout au long de la vie.
• Et finalement, même si on pouvait continuer encore longtemps à développer sur les absurdités du système de calcul calorique des aliments, un sportif a besoin de toute son énergie. Les aliments riches en calories contiennent très souvent du gras et des sucres, qui sont lourds à digérer. Cette énergie nécessaire à la digestion est perdue au détriment du développement musculaire. Des aliments entiers, comme des plantes tel que le Goji, sont très faciles à digérer. Entre un hamburger de 350 calories, et 100 grammes de Goji à 350 calories, lequel des deux va donner le plus d’énergie disponible pour les muscles ? C’est bien connu, le hamburger endort, alors que le Goji va stimuler rapidement. Beaucoup de sportifs tentent de combattre ce manque d’énergie par des boissons énergisantes. Ce faisant, il ne font que stimuler encore davantage la gaspille d’énergie : c’est un cercle vicieux qui détruit toute efficacité naturelle, et qui amène malheureusement tant de sportifs à la solution facile et dangereuse des hormones de synthèses.

Vous aurez compris que si les régimes caloriques et protéinique suggérés par les nutritionnistes ont peu d’effets sur beaucoup de sportifs, ce n’est pas parce que la nature est peu efficace. C’est simplement parce que la nature est incomprise et ses règles mal appliquées.

Voici quelques instructions (bien incomplètes d’ailleurs), qui pourrons considérablement vous aider à prendre du tonus musculaire.

Aliments à éviter :

• Éviter tous les additifs synthétiques, incluant les vitamines et minéraux vendus en pharmacie.
• Éviter le micro-ondes, qui tue un grand nombre d’éléments nutritionnels.
• Éviter les gras-trans et les sucres raffinés, qui demande beaucoup d’énergie pour la digestion.
• Éviter les boissons gazeuses, et tout particulièrement les boissons « diètes ».
• Essayer d’éviter les produits contenant de l’aspartame et du glutamate monosodique. Ils sont des ennemis jurés du développement musculaire et de grands draineurs d’énergie.
• Préférer le sel de mer au sel de table. Le sel de mer contient 70 éléments nutritionnels, contre 2 seulement pour le sel de table.

Aliments à favoriser :

Ces aliments peuvent être intégrés à votre alimentation déjà existante. Il n’est pas nécessaire de vous restreindre à un régime particulier. Le seul fait de rajouter un ou plusieurs de ces aliments très riches peut suffire à mieux absorber les nutriments de la nourriture que vous consommez déjà.

• Le Goji : bien sûr il faut en consommer. Très riches en vitamines et minéraux, il contient 20 minéraux, 7 vitamines, autant de protéines que le blé entier, plus de fer que les épinards et plus de Vitamine C que l’orange.
• Le Wakamé : algue japonaise, possiblement l’aliment le plus riche en calcium au monde.
• Le pollen d’abeille : s’achète chez tous les apiculteurs. Il contient un très grands nombres de nutriments, dont beaucoup de protéines. Il est considéré par plusieurs comme un des meilleurs revitalisants énergétiques sportifs naturels. Une alternative naturelle efficace aux hormones de synthèse!
• L’Acérola ou le Camu-camu : il s’agit de deux fruits ayant une teneur en vitamine C exceptionnellement élevée. Il est assez facile de les trouver en poudre (éviter ceux qui contiennent des additifs autres que le fruit lui-même). Il suffit d’en mettre une cuillerée dans un jus de fruit, pour en faire un cocktail explosif. Idéal pour éliminer les métaux lourds et pour accélérer l’absorption des protéines et du calcium. Peut aussi se consommer en capsules, en autant qu’ils ne contiennent pas d’additifs de synthèse!

Ces quelques règles très simples peuvent suffire à améliorer drastiquement vos performances musculaires.

Posologie :

Si vous avez l’intention de vous mettre à utiliser ces techniques naturelles, évitez de commencer trop rudement. Commencez avec 2 ou 3 fruits de Goji par jour seulement. Pour les autres plantes ou fruits, commencez avec un dixième de la dose recommandée, et augmentez progressivement. Intégrez les produits un à un dans votre alimentation, à quelques semaines d’intervalles.

Pourquoi ce contrôle des doses ? Parce que lorsque vous consommez ces produits très puissants pour la première fois, le corps va généralement commencer par nettoyer avant de nourrir. La période de « nettoyage », qui ne dure jamais très longtemps, provoque très souvent un effet d’Herxheimer qui consomme beaucoup d’énergie et peut occasionner temporairement des malaises physiques, comme des fatigues très fortes et des diarrhées. En consommant les produits tout doucement lors des premières fois, vous allez étirer ainsi l’effet de nettoyage sur le long terme, de façon à ne pas le ressentir sur le court terme. Après quelques mois de consommation, vous pourrez consommer pleine dose de tous les produits, et profiter au maximum de leurs effets positifs sur votre santé musculaire, et votre santé en général.

P.S. Tous ces conseils ne doivent pas surpasser l’avis d’un médecin. Certains produits qui ne sont pas conseillés dans notre article peuvent être nécessaires dans le cadre d’un traitement médical. En aucun cas, notre article ne veut se substituer aux avis d’un spécialiste. Utilisez votre bon sens en toutes circonstances.

Certaines explications chimiques ou biologiques ont été volontairement réduites ou imagées de manière à rendre les informations accessibles à la compréhension d’un plus grand nombre de personnes.

Sources : www.encyclogoji.com

AGOJI la boutique du bien-être au naturel

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L'oignon, un aliment médicament, alicament, antioxydant naturel

Des propriétés contre le cancer
Plus récemment, de nombreuses études confirment les pouvoirs extraordinaires de cette plante potagère. Aujourd’hui on reconnaît à l’oignon de très fortes propriétés antioxydantes. Il est très riche en une grande variété d’agents protecteurs du cancer. Il est particulièrement riche en quercétine, un antioxydant protecteur très efficace dans la prévention des cancers du tube digestif.
Une étude effectuée aux Pays-Bas a permis de démontrer que plus les participants consommaient de l’oignon à chaque jour, plus faible était le risque qu’ils développent un cancer de l’estomac. Les scientifiques pensent que la protection de l’oignon est due à ses propriétés qui empêchent la prolifération des cellules cancéreuses mais également parce qu’il anéantit les bactéries nuisibles qui peuvent déclencher un cancer de l’estomac.
Un protecteur contre les allergies et un anti-inflammatoire naturel
L’oignon serait également très bénéfique au niveau des voies respiratoires. Il contient des substances sulphurées qui inhibent la réaction allergique inflammatoire comme dans les cas de l’asthme.
Les propriétés anti-inflammatoires de l’oignon peuvent être vérifiées lorsque l’on subit une piqûre d’insecte. La simple action de frotter une rondelle d’oignon crue soulagera et pourra même faire disparaître l’inflammation.
Bon pour le système cardiovasculaire
L’oignon posséderait encore d’autres propriétés, particulièrement bénéfiques au niveau cardio-vasculaire. Il abaisserait le taux de cholestérol et augmenterait le niveau de « bon cholestérol » HDL.
L’ami du diabétique
L’oignon posséderait des propriétés dont l’effet est comparable à celui de l’insuline. Ce serait la glucokinine qui donnerait à l’oignon ses propriétés hypoglycémiantes. La glucokinine, qui a la propriété de stimuler les îlots de Langerhans du pancréas. La glucokinine est une véritable hormone naturelle hypoglycémiante dont l’action n’est pas aussi rapide que celle de l’insuline médicamenteuse, mais elle est beaucoup plus durable et sans toxicité.
Malgré ces formidables propriétés bénéfiques, il semblerait cependant que l’oignon ne convienne pas à tout le monde. Les personnes dites de type « sanguin » qui correspondent à un tempérament « pita » de la médecine ayurvédique, ne devraient pas consommer d’oignon.
Le meilleur moyen de savoir si l’oignon est bon pour vous est de consulter un professionnel des soins de santé naturelle.

agoji le site des antioxydants

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En grandissant, il prend un port un peu indéterminé, avec des branches arquées ayant une forte tendance à l’allongement. En début d’été, il se pare de petites fleurs violettes et blanches en étoile, remplacées vers le mois de septembre par les baies, non moins décoratives…

Il trouvera place dans votre jardin, par exemple en haie fruitière, mais il peut également être cultivé en pot.

.Santé et longévité ?
Le Goji est consommé en Asie depuis des millénaires, sous forme séchée ou bien en jus. Il est riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. A ce titre, il est certainement bénéfique pour la vitalité générale, et la stimulation de nos défenses naturelles. On admet généralement que c’est l’un des fruits les plus anti-oxydants, ce qui lui vaut sa réputation de fruit « anti-vieillissement ».

Conseils pour cultivez vôtre plant de Goji lycium barbarum

Conseils de culture
Terre
Lycium barbarum est peu exigeant. Il poussera dans n’importe quelle terre de jardin enrichie d’un peu de terreau. Préférence pour les sols alcalin (basique; pH >7), plutôt riches en minéraux.

Arrosage
En hiver, pas d’arrosage en extérieur. En été, le Goji appréciera un sol relativement frais. Veillez à l’arroser régulièrement.

Exposition
Soleil ou mi-ombre

Hauteur à l’âge adulte
1,5m si cultivé en bac; 2 à 3 m en pleine terre

Température
Le Goji est très rustique : nos hivers ne lui font pas peur puisqu’il résiste à -20°C. A noter : c’est un arbuste caduc, qui perd son feuillage en hiver.

Taille
Pincez les extrémités des branches pour les pousser à ramifier et prendre un port un peu plus compact.

Semis
Faire pousser des graines de Goji, c’est possible ! Semez les graines dans des godets ou une caissette remplis d’un terreau bien fin. Placez sous une mini-serre à une température comprise entre 20 et 25°C. La germination interviendra sous 4 à 6 semaines.

Culture en pot
Le Goji peut parfaitement être cultivé en appartement. Il pousse correctement quand la température est comprise entre 15 et 25°C.
Rempotez votre plant dans un mélange de terre de jardin, de terreau, et d’un peu de sable. Incorporez également quelques billes d’argile qui aèreront ce substrat.
Pensez à l’arroser 1 fois par semaine en hiver et 3 fois par semaine en été.
Ne laissez pas l’eau stagner dans la coupelle : risque de pourrissement des racines.

Sources: www.gerbeaud.com

www.agoji.com le site officiel du Goji

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Compote de pommes aux coings et baies de Goji de l'Himalaya

Ingrédients (4 personnes):
4 coings,
2 pommes Gala,
1 poignée de baies de Goji,
1 c à c d’extrait de vanille.

Préparation:
Peler, épépiner et couper les fruits en morceaux .
Mettre à compoter avec l’extrait de vanille, un soupçon d’eau et quelques baies de Goji ..
Une fois les fruits cuits, mixer grossièrement et dans cette compote encore bien chaude, rajouter des baies de Goji entières …Elles vont gonfler au contact de la chaleur comme le font les raisins secs …
Elle ne contient pas de sucre ajoutée, mais il est possible bien entendu d’en rajouter !!
sources: www.lesfoodies.com

www.agoji.com le site du Goji

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